500 brzih i jednostavnih recepata za air fryer
500 Recepta u Air fryer-u
-
Pečeni Kamamber sa medom i bademima
Potrebni sastojci:
• Kamamber - 125 g
• Čen belog luka - 1 komad
• Biber - po ukusu
• Majčina dušica - prstohvat
• Ruzmarin - prstohvat
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• Med - 2 kašičice
• Bademi - pečeni, 10-15 g
• Tortilja - 1 komad
Način pripreme:
Izvadite sir Kamamber iz pakovanja i stavite ga u aluminijumsku foliju (kako ne bi isticao tokom pečenja). Na površini sira nožem napravite lagane poprečne i uzdužne rezove. U posudi pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, ruzmarin, majčinu dušicu i biber, dok ne dobijete homogenu smesu, i njome napunite prethodno napravljene rezove u siru. Zagrejte air fryer na 200°C, umotajte sir u foliju i stavite ga u uređaj. Nakon pet minuta pečenja, prelijte sir jednom kašičicom meda, ponovo ga pokrijte folijom i pecite još 5-10 minuta, uz stalno praćenje, da se karamelizuje. Na kraju, gotovi sir prelijte drugom kašičicom meda i pospite komadićima pečenih badema. Poslužite toplo, uz isečenu i tostiranu tortilju. Kada se malo ohladi, pažljivo skinite foliju.
2. Španske pileće kroketice
Potrebni sastojci:
• Pileća prsa - 300 g (kuvana i iseckana)
• Brašno - 2 kašike
• Mleko - 200 ml
• Maslac - 2 kašike
• So - prstohvat
• Biber - prstohvat
• Prezle - 100 g
• Jaje - 1 komad
• Maslinovo ulje - za premazivanje
Način pripreme:
U tiganju rastopite maslac, dodajte brašno i mešajte 1 minut, zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje dok ne dobijete gust bešamel sos. Dodajte iseckana pileća prsa, so i biber, promešajte i ostavite da se ohladi. Od ohlađene smese oblikujte kroketice, umočite ih u umućeno jaje, pa u prezle. Poprskajte ih maslinovim uljem i stavite u air fryer na 180°C. Pecite 10-12 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite uz omiljeni sos.
3. Patatas Bravas iz air fryera
Potrebni sastojci:
• Krompir - 500 g (isečen na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• Paradajz sos - 100 ml
• Ljuta paprika - prstohvat
• Beli luk u prahu - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Krompir pomešajte sa maslinovim uljem, solju i dimljenom paprikom. Stavite u air fryer i pecite na 200°C 20-25 minuta, dok ne postane hrskav. U međuvremenu, pomešajte paradajz sos, ljutu papriku i beli luk u prahu za bravi sos. Poslužite krompir preliven sosom ili sa sosom sa strane.
4. Španski omlet sa krompirom (Tortilla Española)
Potrebni sastojci:
• Krompir - 300 g (tanko isečen)
• Jaja - 4 komada
• Luk - 1 komad (sitno isečen)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - po ukusu
• Biber - po ukusu
Način pripreme:
Krompir i luk pomešajte sa maslinovim uljem, stavite u air fryer na 180°C i pecite 15 minuta dok ne omekšaju. U činiji umutite jaja sa solju i biberom, dodajte pečeni krompir i luk, pa smesu sipajte u manju posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Pecite na 160°C još 10-12 minuta dok se omlet ne stegne. Poslužite topao ili hladan.
5. Piletina sa šafranom i bademima
Potrebni sastojci:
• Pileći bataci - 4 komada
• Šafran - prstohvat
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Beli luk - 2 čena
• Bademi - 20 g (seckani)
• So - 1 kašičica
• Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječen beli luk, šafran, so i sok od limuna. Premažite pileće batake smesom i ostavite da odstoje 30 minuta. Stavite batake u air fryer na 190°C i pecite 20-25 minuta. Na pola pečenja pospite seckanim bademima. Poslužite uz prilog po želji.
6. Pečeni bakalar sa belim lukom
Potrebni sastojci:
• Fileti bakalara - 400 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Beli luk - 3 čena (isečena na listiće)
• Peršun - 1 kašika (svež, seckan)
• So - po ukusu
• Limun - 1/2 (za sok)
Način pripreme:
Filete bakalara premažite maslinovim uljem, posolite i stavite u air fryer na 180°C. Pecite 10-12 minuta. U malom tiganju na šporetu propržite beli luk na maslinovom ulju dok ne porumeni, pa prelijte preko pečenog bakalara. Pospite peršunom i sokom od limuna pre serviranja.
7. Španske ćufte od jagnjetine (Albóndigas)
Potrebni sastojci:
• Mlevena jagnjetina - 400 g
• Prezle - 50 g
• Jaje - 1 komad
• Beli luk - 1 čen
• Peršun - 1 kašika (seckan)
• So - 1 kašičica
• Paprika - 1 kašičica
• Maslinovo ulje - za premazivanje
Način pripreme:
Pomešajte mlevenu jagnjetinu, prezle, umućeno jaje, izgnječen beli luk, peršun, so i papriku. Oblikujte male ćufte, poprskajte ih maslinovim uljem i stavite u air fryer na 180°C. Pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite uz paradajz sos ili jogurt.
8. Pečene paprike sa tunjevinom
Potrebni sastojci:
• Crvene paprike - 2 komada
• Tunjevina (u vodi) - 150 g
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - prstohvat
• Biber - prstohvat
• Sok od limuna - 1 kašičica
Način pripreme:
Paprike prepolovite i očistite. Stavite ih u air fryer na 200°C i pecite 10 minuta dok ne omekšaju. U činiji pomešajte tunjevinu, maslinovo ulje, so, biber i sok od limuna. Napunite pečene paprike smesom i vratite u air fryer na 180°C na još 5 minuta. Poslužite toplo.
9. Španski pileći ražnjići
Potrebni sastojci:
• Pileća prsa - 400 g (isečena na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• Beli luk u prahu - 1 kašičica
• So - po ukusu
• Limun - 1/2 (za sok)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, dimljenu papriku, beli luk u prahu, so i sok od limuna. Marinirajte pileće kocke 20 minuta, zatim ih nabodite na drvene štapiće. Pecite u air fryeru na 190°C 12-15 minuta, okrećući na pola pečenja. Poslužite uz salatu.
10. Čokoladni čurrosi
Potrebni sastojci:
• Brašno - 150 g
• Voda - 200 ml
• Maslac - 50 g
• Jaja - 2 komada
• Šećer - 2 kašike
• Cimet - 1 kašičica
• Tamna čokolada - 100 g (za umakanje)
Način pripreme:
Zagrejte vodu i maslac dok se maslac ne istopi, pa dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete testo. Ohladite, umešajte jaja i stavite testo u špric. Istisnite trake testa na papir za pečenje, pa ih prebacite u air fryer na 200°C i pecite 10-12 minuta. Pomešajte šećer i cimet, pospite čurose i poslužite uz topljeni čokoladni preliv.
11. Španski pileći paprikaš u air fryeru
Potrebni sastojci:
• Pileći bataci - 4 komada
• Crvena paprika - 1 komad (isečena na trake)
• Paradajz - 1 komad (isečen na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• Luk - 1 komad (sitno isečen)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, dimljenu papriku i so, pa premažite pileće batake. U posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer stavite batake, papriku, paradajz i luk. Pecite na 180°C 25-30 minuta, povremeno promešajte. Poslužite toplo uz pirinač ili hleb.
12. Pečena jagnjetina sa španskim začinima
Potrebni sastojci:
• Jagnjeće meso - 500 g (isečeno na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• Beli luk - 2 čena (izgnječena)
• So - 1 kašičica
• Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, dimljenu papriku, beli luk, so i sok od limuna. Marinirajte jagnjetinu 30 minuta, pa je stavite u air fryer na 190°C. Pecite 15-20 minuta dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite uz pečeno povrće.
13. Španski krompir sa belim lukom i peršunom
Potrebni sastojci:
• Krompir - 500 g (isečen na četvrtine)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Beli luk - 3 čena (sitno isečena)
• Peršun - 1 kašika (svež, seckan)
• So - 1 kašičica
• Biber - prstohvat
Način pripreme:
Krompir pomešajte sa maslinovim uljem, solju i biberom, pa stavite u air fryer na 200°C. Pecite 20-25 minuta dok ne postane hrskav. Na kraju dodajte beli luk i peršun, pa pecite još 2-3 minute. Poslužite kao prilog.
14. Pečeni oslić sa španskim sosom
Potrebni sastojci:
• Fileti oslića - 400 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Paradajz sos - 100 ml
• Beli luk - 1 čen (izgnječen)
• So - po ukusu
• Paprika - 1 kašičica
• Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Filete oslića premažite maslinovim uljem i posolite, pa ih pecite u air fryeru na 180°C 10-12 minuta. U međuvremenu pomešajte paradajz sos, beli luk, papriku i sok od limuna. Prelijte pečenu ribu sosom pre serviranja.
15. Španski pileći medaljoni sa maslinama
Potrebni sastojci:
• Pileća prsa - 400 g (isečena na medaljone)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Masline (zelene ili crne) - 50 g (bez koštica)
• Origano - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Beli luk u prahu - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, origano, so i beli luk u prahu, pa premažite pileće medaljone. Stavite ih u air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta. Na pola pečenja dodajte masline. Poslužite uz salatu ili pečeni krompir.
16. Pečene tikvice sa španskim začinima
Potrebni sastojci:
• Tikvice - 2 komada (isečene na kolutove)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• So - 1/2 kašičice
• Biber - prstohvat
• Peršun - 1 kašika (seckan)
Način pripreme:
Tikvice pomešajte sa maslinovim uljem, dimljenom paprikom, solju i biberom. Stavite u air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok ne omekšaju i lagano porumene. Pospite peršunom pre serviranja.
17. Španski pileći ćevapi
Potrebni sastojci:
• Mleveno pileće meso - 400 g
• Prezle - 50 g
• Jaje - 1 komad
• Beli luk - 1 čen (izgnječen)
• Paprika - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Maslinovo ulje - za premazivanje
Način pripreme:
Pomešajte mleveno meso, prezle, jaje, beli luk, papriku i so. Oblikujte male ćevape, premažite ih maslinovim uljem i stavite u air fryer na 180°C. Pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite uz ajvar ili jogurt.
18. Pečeni karfiol sa španskim ukusom
Potrebni sastojci:
• Karfiol - 1 manja glavica (isečena na cvetove)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Beli luk u prahu - 1/2 kašičice
• Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Karfiol pomešajte sa maslinovim uljem, dimljenom paprikom, solju i belim lukom u prahu. Pecite u air fryeru na 190°C 15-20 minuta dok ne postane hrskav. Pre serviranja prelijte sokom od limuna.
19. Španski ražnjići od jagnjetine
Potrebni sastojci:
• Jagnjeće meso - 400 g (isečeno na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Biber - prstohvat
• Crvena paprika - 1 komad (isečena na komade)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, so i biber, pa marinirajte jagnjetinu 20 minuta. Nabodite meso i papriku na drvene štapiće, pa pecite u air fryeru na 190°C 12-15 minuta, okrećući na pola vremena. Poslužite uz prilog po želji.
20. Pečena bundeva sa medom i začinima
Potrebni sastojci:
• Bundeva - 400 g (isečena na kocke)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Med - 2 kašičice
• Cimet - 1/2 kašičice
• So - prstohvat
• Bademi - 10-15 g (seckani)
Način pripreme:
Pomešajte bundevu sa maslinovim uljem, medom, cimetom i solju. Stavite u air fryer na 180°C i pecite 15-20 minuta dok ne omekša. Na kraju pospite seckanim bademima i pecite još 2-3 minute. Poslužite kao prilog ili desert.
21. Španski pileći fileti sa šafranom
Potrebni sastojci:
• Pileći fileti - 400 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Šafran - prstohvat
• Beli luk - 1 čen (izgnječen)
• So - 1 kašičica
• Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, šafran, beli luk, so i sok od limuna. Premažite filete i ostavite da odstoje 20 minuta. Pecite u air fryeru na 190°C 12-15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz salatu ili pirinač.
22. Španski pečeni pasulj sa povrćem
Potrebni sastojci:
• Beli pasulj (kuvan) - 300 g
• Crvena paprika - 1 komad (isečena na kocke)
• Paradajz - 1 komad (isečen na kocke)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• Luk - 1 komad (sitno isečen)
Način pripreme:
Pomešajte kuvani pasulj, papriku, paradajz i luk sa maslinovim uljem, solju i dimljenom paprikom. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Pecite na 180°C 15-20 minuta, povremeno promešajte. Poslužite kao glavno jelo ili prilog.
23. Pileće nogice sa španskim limunom
Potrebni sastojci:
• Pileće nogice - 4 komada
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Limun - 1 komad (sok i rendana kora)
• Beli luk - 2 čena (izgnječena)
• Origano - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, sok i koru limuna, beli luk, origano i so. Premažite pileće nogice i ostavite da odstoje 20 minuta. Pecite u air fryeru na 190°C 20-25 minuta, okrećući na pola vremena. Poslužite uz pečeno povrće.
24. Pečena riba sa maslinama i peršunom
Potrebni sastojci:
• Fileti bakalara - 400 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Masline (zelene) - 50 g (bez koštica)
• Peršun - 1 kašika (svež, seckan)
• So - po ukusu
• Limun - 1/2 (za sok)
Način pripreme:
Filete bakalara premažite maslinovim uljem i posolite, pa ih stavite u air fryer na 180°C. Pecite 10-12 minuta. Na pola pečenja dodajte masline. Pre serviranja pospite peršunom i prelijte sokom od limuna.
25. Španski pečeni patlidžan
Potrebni sastojci:
• Patlidžan - 2 komada (isečena na kolutove)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Beli luk u prahu - 1/2 kašičice
• Jogurt - 100 ml (za posluženje)
Način pripreme:
Patlidžan pomešajte sa maslinovim uljem, dimljenom paprikom, solju i belim lukom u prahu. Pecite u air fryeru na 190°C 15-20 minuta dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Poslužite toplo uz jogurt kao umak.
26. Jagnjeće rebarca sa španskim biljem
Potrebni sastojci:
• Jagnjeća rebarca - 500 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• Majčina dušica - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Biber - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, majčinu dušicu, so i biber, pa premažite rebarca. Pecite u air fryeru na 200°C 15-18 minuta, okrećući na pola vremena. Poslužite uz salatu ili pečeni krompir.
27. Španski pileći omlet sa paprikom
Potrebni sastojci:
• Jaja - 4 komada
• Pileća prsa - 200 g (kuvana i iseckana)
• Crvena paprika - 1 komad (isečena na kockice)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - po ukusu
• Biber - prstohvat
Način pripreme:
Umutite jaja sa solju i biberom, pa pomešajte sa iseckanim pilećim mesom i paprikom. Sipajte smesu u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Pecite na 160°C 12-15 minuta dok se omlet ne stegne. Poslužite topao.
28. Pečene šargarepe sa medom i cimetom
Potrebni sastojci:
• Šargarepe - 400 g (isečene na štapiće)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Med - 2 kašičice
• Cimet - 1/2 kašičice
• So - prstohvat
• Bademi - 10 g (seckani)
Način pripreme:
Pomešajte šargarepe sa maslinovim uljem, medom, cimetom i solju. Pecite u air fryeru na 180°C 15-20 minuta dok ne omekšaju. Na kraju pospite seckanim bademima i pecite još 2-3 minute. Poslužite kao prilog.
29. Španski pileći bataci sa paradajzom
Potrebni sastojci:
• Pileći bataci - 4 komada
• Paradajz sos - 100 ml
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Beli luk - 1 čen (izgnječen)
• So - 1 kašičica
• Paprika - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, paradajz sos, beli luk, so i papriku, pa premažite batake. Pecite u air fryeru na 190°C 20-25 minuta, okrećući na pola vremena. Poslužite uz pirinač ili salatu.
30. Pečena tikva sa španskim začinima
Potrebni sastojci:
• Tikva - 400 g (isečena na kocke)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Dimljena paprika - 1 kašičica
• So - 1/2 kašičice
• Ruzmarin - 1 kašičica
• Jogurt - 50 ml (za posluženje)
Način pripreme:
Pomešajte tikvu sa maslinovim uljem, dimljenom paprikom, solju i ruzmarinom. Pecite u air fryeru na 180°C 15-20 minuta dok ne omekša. Poslužite toplo uz jogurt kao umak.
31. Hrskava italijanska mocarela sa čeri paradajzom
Potrebni sastojci:
-
Mocarela sir - 200 g (isečen na kriške)
-
Prezle - 100 g
-
Jaja - 2 komada
-
Brašno - 50 g
-
Bosiljak - svež, nekoliko listića
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Origano - pola kašičice
-
Čeri paradajz - 150 g
-
So
-
Biber
-
Balzamiko sirće - 1 kašika
Način pripreme:
Isecite mocarelu na kriške debljine oko 1 cm. Pripremite tri tanjira: jedan sa brašnom, drugi sa umućenim jajima, treći sa prezlama pomešanim sa origanom, solju i biberom. Svaku krišku mocarele prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaje, pa u prezle.
Zagrejte air fryer na 190°C i poređajte kriške mocarele u korpu. Premažite mocarelu maslinovim uljem i pecite oko 6-8 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
Čeri paradajz isecite na polovine, začinite bosiljkom, balzamiko sirćetom, malo maslinovog ulja, solju i biberom. Poslužite zajedno sa toplom mocarelom.
32. Pileće Ćevapčići
Potrebni sastojci:
• Pileće meso (mleveno) - 500 g
• Crni luk - 1 komad (sitno isečen)
• Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Paprika (slatka) - 1 kašičica
• Soda bikarbona - 1/2 kašičice
• Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U činiji pomešajte mleveno pileće meso, sitno isečen crni luk, izgnječeni beli luk, so, biber, papriku i sodu bikarbonu. Dobro izmešajte rukama i ostavite da odstoji 30 minuta u frižideru. Oblikujte smesu u male valjke (ćevapčiće) dužine oko 5-7 cm. Premažite ih maslinovim uljem i stavite u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena, dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz lepinju i ajvar.
33. Punjene Paprike sa Govedinom
Potrebni sastojci:
• Paprike (sveže) - 4 komada
• Goveđe meso (mleveno) - 400 g
• Pirinač - 100 g (napola skuvan)
• Crni luk - 1 komad (sitno isečen)
• Paradajz pire - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U činiji pomešajte mleveno goveđe meso, napola skuvani pirinač, sitno isečen crni luk, paradajz pire, so i biber. Isecite vrhove paprika i uklonite semenke. Napunite paprike smesom i premažite ih spolja maslinovim uljem. Stavite ih u air fryer na 180°C i pecite 20-25 minuta dok paprike ne omekšaju, a meso ne bude potpuno pečeno. Poslužite uz jogurt ili pavlaku.
34. Jagnjeći Kotleti sa Ruzmarinom
Potrebni sastojci:
• Jagnjeći kotleti - 4 komada
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, izgnječeni beli luk, so i biber. Premažite jagnjeće kotlete ovom smesom i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i stavite kotlete u korpu. Pecite 8-10 minuta za srednje pečeno meso (okrenite ih na polovini vremena). Poslužite uz pečeni krompir ili salatu.
35. Riblji Fileti sa Limunom i Začinima
Potrebni sastojci:
• Fileti ribe (npr. bakalar) - 4 komada
• Limun - 1 komad (sok i kora)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Peršun - 1 kašika (svež, isečen)
Način pripreme:
U posudi pomešajte sok i koru limuna, maslinovo ulje, so, biber i peršun. Premažite riblje filete ovom smesom i ostavite ih da odstoje 10 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i stavite filete u korpu. Pecite 8-10 minuta dok riba ne postane zlatna i lako se raspada viljuškom. Poslužite uz povrće na pari.
36. Gibanica sa Sirom
Potrebni sastojci:
• Kore za gibanicu - 4 lista
• Sir (mladi, kravlji) - 300 g
• Jaja - 2 komada
• Jogurt - 100 ml
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - 1/2 kašičice
Način pripreme:
U činiji izmešajte sir, jaja, jogurt i so. Uzmite jedan list kore, premažite ga maslinovim uljem, stavite deo smese sa sirom i zarolajte. Ponavljajte postupak sa ostalim korama. Stavite rolnice u air fryer zagrejan na 180°C i pecite 15-20 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite toplo.
37. Pečeni Tikvice sa Jogurtom
Potrebni sastojci:
• Tikvice - 2 komada (isečene na kolutove)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Jogurt - 100 ml (za posluživanje)
• Beli luk - 1 čen (izgnječen, za jogurt)
Način pripreme:
Isecite tikvice na kolutove debljine 1 cm. Premažite ih maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Stavite ih u air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok ne postanu zlatne. U međuvremenu, pomešajte jogurt sa izgnječenim belim lukom. Poslužite pečene tikvice preliveno jogurtom.
38. Goveđi Roštilj na Ražnjićima
Potrebni sastojci:
• Goveđe meso (but) - 500 g (isečeno na kocke)
• Crni luk - 1 komad (isečen na četvrtine)
• Paprika (sveža) - 1 komad (isečena na komade)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Kocke goveđeg mesa, crni luk i papriku nataknite na drvene ili metalne ražnjiće. Premažite ih maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ražnjiće 12-15 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena. Poslužite uz ajvar i lepinju.
39. Uštipci sa Medom
Potrebni sastojci:
• Brašno - 200 g
• Jaja - 1 komad
• Mleko - 150 ml
• Kvasac - 1 kašičica
• So - 1/2 kašičice
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Med - 2 kašike (za posluživanje)
Način pripreme:
Pomešajte brašno, jaje, mleko, kvasac i so dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da odstoji 20 minuta. Kašikom vadite male porcije testa i stavljajte ih u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 8-10 minuta dok ne postanu zlatni. Poslužite tople uštipce preliveno medom.
40. Pečena Pastrmka sa Začinskim Biljem
Potrebni sastojci:
• Pastrmka (cela, očišćena) - 2 komada
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Limun - 1 komad (sok i kriške)
• Peršun - 1 kašika (svež, isečen)
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pastrmku operite i osušite. Premažite je maslinovim uljem, sokom limuna, posolite i pobiberite. Unutar ribe stavite kriške limuna i peršun. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite pastrmku 12-15 minuta dok koža ne postane hrskava. Poslužite uz salatu ili pečeno povrće.
41. Pileća Krilca sa Paprikom
Potrebni sastojci:
• Pileća krilca - 500 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Paprika (slatka) - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, papriku, so, biber i izgnječeni beli luk. Premažite pileća krilca ovom smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite krilca 15-18 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena, dok ne postanu hrskava. Poslužite uz ajvar ili pavlaku.
42. Pečeni Krompir sa Ruzmarinom
Potrebni sastojci:
• Krompir - 500 g (isečen na kriške)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Krompir isečite na kriške ili kocke, premažite maslinovim uljem i pospite ruzmarinom, solju i biberom. Stavite u air fryer zagrejan na 190°C i pecite 20-25 minuta, protresajući korpu na polovini vremena, dok ne postane zlatno i hrskavo. Poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
43. Goveđe Pljeskavice
Potrebni sastojci:
• Goveđe meso (mleveno) - 500 g
• Crni luk - 1 komad (sitno isečen)
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Paprika (ljuta) - 1/2 kašičice (po želji)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte mleveno meso, sitno isečen luk, so, biber i papriku. Oblikujte pljeskavice (oko 100 g svaka). Premažite ih maslinovim uljem i stavite u air fryer na 180°C. Pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena. Poslužite uz lepinju i salatu.
44. Jagnjeće Ćuftice
Potrebni sastojci:
• Jagnjeće meso (mleveno) - 400 g
• Hlebne mrvice - 50 g
• Jaje - 1 komad
• Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U činiji pomešajte mleveno jagnjeće meso, mrvice, jaje, izgnječeni beli luk, so i biber. Oblikujte male ćuftice i premažite ih maslinovim uljem. Pecite u air fryer-u na 180°C 10-12 minuta, okrenuvši ih jednom. Poslužite uz jogurt ili povrće.
45. Ribnja Pita sa Spanaćem
Potrebni sastojci:
• Kore za pitu - 4 lista
• Spanać (svež) - 300 g
• Sir (mladi, kravlji) - 200 g
• Jaja - 2 komada
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Spanać operite i sitno iseckajte, pa pomešajte sa sirom, jajima i solju. Svaku koru premažite maslinovim uljem, stavite deo fila i zarolajte. Pecite u air fryer-u na 180°C 15-18 minuta dok ne postane hrskavo. Poslužite toplo.
46. Pečena Bundeva sa Medom
Potrebni sastojci:
• Bundeva - 400 g (isečena na kocke)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Med - 2 kašike
• So - 1/2 kašičice
• Cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Bundevu isečite na kocke, premažite maslinovim uljem i pospite solju i cimetom. Pecite u air fryer-u na 180°C 15-20 minuta. Nakon pečenja, prelijte medom i poslužite toplo kao prilog ili desert.
37. Pileći Bataci sa Limunom
Potrebni sastojci:
• Pileći bataci - 4 komada
• Limun - 1 komad (sok)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte sok limuna, maslinovo ulje, so, biber i origano. Premažite batake smesom i ostavite da odstoje 20 minuta. Pecite u air fryer-u na 200°C 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena. Poslužite uz pečeni krompir.
48. Goveđi Gulaš u Foliji
Potrebni sastojci:
• Goveđe meso - 400 g (isečeno na kocke)
• Crni luk - 1 komad (isečen)
• Paprika (sveža) - 1 komad (isečena)
• Paradajz pire - 2 kašike
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte meso, luk, papriku, paradajz pire, maslinovo ulje, so i biber. Stavite smesu u aluminijumsku foliju i dobro zatvorite. Pecite u air fryer-u na 190°C 25-30 minuta. Poslužite uz palentu.
49. Pečeni Patlidžan sa Jogurtom
Potrebni sastojci:
• Patlidžan - 2 komada (isečena na kolutove)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Jogurt - 100 ml
• Beli luk - 1 čen (izgnječen)
Način pripreme:
Patlidžan isečite na kolutove, premažite maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta. Pomešajte jogurt sa belim lukom i prelijte preko pečenog patlidžana. Poslužite toplo.
50. Jagnjeći Vrat sa Začinima
Potrebni sastojci:
• Jagnjeći vrat - 500 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Ruzmarin - 1 kašičica
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
• Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, so, biber i beli luk. Premažite jagnjeći vrat i ostavite da odstoji 30 minuta. Pecite u air fryer-u na 200°C 20-25 minuta, okrenuvši meso na polovini vremena. Poslužite uz povrće.
51. Pileća Džigerica sa Lukom
Potrebni sastojci:
• Pileća džigerica - 400 g
• Crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• So - 1 kašičica
• Biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Džigericu operite i osušite, pa je premažite maslinovim uljem, solju i biberom. Dodajte kolutove luka. Pecite u air fryer-u na 180°C 10-12 minuta, mešajući na polovini vremena. Poslužite uz pire krompir.
52. Pečene Šljive sa Orasima
Potrebni sastojci:
• Šljive (sveže) - 300 g (prepolovljene)
• Med - 2 kašike
• Orasi - 50 g (krupno seckani)
• Maslinovo ulje - 1 kašika
• Cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Šljive premažite maslinovim uljem i pospite cimetom. Pecite u air fryer-u na 180°C 8-10 minuta. Prelijte medom i pospite orasima pre posluživanja. Odličan desert!
53. Pečeni pileći bataci sa začinima
Potrebni sastojci:
• Pileći bataci - 500 g
• Čen belog luka - 2 komada
• Biber - prstohvat
• Sušeni bosiljak - 1 kašičica
• Maslinovo ulje - 2 kašičice
• So - po ukusu
• Limunov sok - 1 kašičica
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, biber, bosiljak, so i limunov sok. Dobijenom smesom premažite pileće batake i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite batake u korpu i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite toplo uz prilog po želji.
54. Punjene paprike sa teletinom
Potrebni sastojci:
• Paprike (babure) - 4 komada
• Mlevena teletina - 300 g
• Pirinač - 50 g
• Luk - 1 komad
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• So - po ukusu
• Biber - prstohvat
• Peršun - svež, sitno seckan
Način pripreme:
Izdubite paprike i uklonite semenke. U posudi pomešajte mlevenu teletinu, sirovi pirinač, sitno seckani luk, maslinovo ulje, so, biber i peršun. Napunite paprike smesom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite paprike u korpu i pecite 25-30 minuta dok paprike ne omekšaju, a meso se ne ispeče. Poslužite uz paradajz sos ako želite.
55. Ćevapi od jagnjetine
Potrebni sastojci:
• Mlevena jagnjetina - 400 g
• Čen belog luka - 2 komada
• So - 1 kašičica
• Biber - prstohvat
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• Crveni luk - 1 komad (za posluživanje)
Način pripreme:
Pomešajte mlevenu jagnjetinu sa izgnječenim belim lukom, solju, biberom i maslinovim uljem. Oblikujte male valjke (ćevape) dužine 5-6 cm. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite ćevape u korpu i pecite 12-15 minuta, okrenuvši ih jednom. Poslužite toplo uz sitno seckani crveni luk i lepinju.
56. Pečena riba sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
• Fileti ribe (npr. oslić) - 400 g
• Ruzmarin - 1 kašičica
• Čen belog luka - 1 komad
• Maslinovo ulje - 2 kašičice
• So - po ukusu
• Limun - pola, za sok
Način pripreme:
Filete ribe premažite mešavinom maslinovog ulja, izgnječenog belog luka, ruzmarina i soli. Iscijedite sok od pola limuna preko ribe. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite filete u korpu i pecite 10-12 minuta dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz svežu salatu.
57. Tikvice sa sirom
Potrebni sastojci:
• Tikvice - 2 komada
• Sir (feta ili sličan) - 100 g
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• Biber - prstohvat
• Sušeni origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Tikvice isecite na tanke kolutove. U posudi pomešajte maslinovo ulje, biber i origano, pa premažite tikvice. Zagrejte air fryer na 180°C, rasporedite tikvice u jednom sloju, pospite ih izdrobljenim sirom i pecite 10-12 minuta dok ne porumene. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
58. Jagnjeći kotleti sa medom
Potrebni sastojci:
• Jagnjeći kotleti - 4 komada
• Med - 2 kašičice
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• Ruzmarin - 1 kašičica
• So - po ukusu
• Biber - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, ruzmarin, so i biber, pa ovom smesom premažite kotlete. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite kotlete u korpu i pecite 8-10 minuta za srednje pečeno meso (okrenite na pola vremena). Poslužite uz pečeni krompir ili povrće.
59.Burek sa sirom
Potrebni sastojci:
• Kore za burek - 4 lista
• Sir (mladi ili feta) - 150 g
• Jaje - 1 komad
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• So - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte izdrobljeni sir, jaje i so. Na svaku koru stavite deo fila, zarolajte u oblik spirale ili trougla i premažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite burek u korpu i pecite 10-12 minuta dok ne postane hrskav i zlatast. Poslužite topao.
60. Pečene jabuke sa cimetom
Potrebni sastojci:
• Jabuke - 4 komada
• Med - 2 kašičice
• Cimet - 1 kašičica
• Orasi - 2 kašike, seckani
Način pripreme:
Jabuke izdubite i uklonite semenke. U šupljinu stavite po pola kašičice meda i pospite cimetom i seckanim orasima. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite jabuke u korpu i pecite 15-20 minuta dok ne omekšaju. Poslužite tople kao desert.
61. Pečena Piletina sa Piri-Piri Sosom (Piri-Piri Chicken)
Potrebni sastojci:
• pileća prsa - 500 g
• čen belog luka - 2 komada
• ljuta paprika (piri-piri ili zamena) - 1 kašičica
• maslinovo ulje - 2 kašike
• sok od limuna - 2 kašike
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
• origano - 1 kašičica
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, izgnječeni čen belog luka, ljutu papriku, so, biber i origano da napravite marinadu. Pileća prsa premažite marinadom i ostavite da odstoje 30 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite piletinu u korpu i pecite 20-25 minuta, okrenuvši je na pola vremena, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo uz prilog po želji.
62. Bifana od Teletine (Veal Bifana)
Potrebni sastojci:
• teleći šnicli - 400 g
• čen belog luka - 3 komada
• belo vino - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• lovorov list - 1 komad
• so - 1 kašičica
• paprika - 1 kašičica
• kifla - 2 komada
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, belo vino, izgnječeni čen belog luka, mlevenu papriku, so i izmrvljeni lovorov list. Teleće šnicle marinirajte u smesi 1 sat. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite šnicle 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite u prepečenoj kifli, uz dodatak marinade kao sosa.
63. Bacalhau na Vazduhu (Air-Fried Cod)
Potrebni sastojci:
• sušeni bakalar (natopljen i oceđen) - 500g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• krompir - 300 g (isečen na kriške)
• so - po ukusu
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Bakalar isecite na komade, premažite maslinovim uljem i pospite izgnječenim belim lukom i peršunom. Krompir začinite solju i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite krompir 15 minuta, zatim dodajte bakalar i pecite još 10-12 minuta dok ne postane zlatast. Poslužite uz kriške limuna.
64. Pileća Krilca sa Medom i Belim Lukom (Honey Garlic Chicken Wings)
Potrebni sastojci:
• pileća krilca - 600 g
• med - 2 kašike
• čen belog luka - 3 komada
• maslinovo ulje - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
• paprika - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, so, biber i papriku. Premažite krilca smesom i ostavite 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite krilca 20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Premažite medom i pecite još 5 minuta za karamelizaciju. Poslužite toplo.
65. Pečene Sardine na Portugalski Način (Portuguese-Style Sardines)
Potrebni sastojci:
• sveže sardine (očišćene) - 500 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• sok od limuna - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Sardine premažite mešavinom maslinovog ulja, soka od limuna, izgnječenog belog luka, soli i peršuna. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite sardine 8-10 minuta, dok ne postanu hrskave i zlataste. Poslužite uz salatu ili pečeni krompir.
66. Jagnjeći Kotleti sa Ruzmarinom (Rosemary Lamb Chops)
Potrebni sastojci:
• jagnjeći kotleti - 600 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• ruzmarin - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, ruzmarin, so i biber. Premažite kotlete i ostavite ih da odstoje 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite kotlete 8-10 minuta za srednje pečeno, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz prilog od povrća.
67. Pastéis de Nata na Vazduhu (Air Fryer Custard Tarts)
Potrebni sastojci:
• lisnato testo - 300 g
• mleko - 200 ml
• žumanca - 3 komada
• šećer - 100 g
• vanilin šećer - 1 kašičica
• cimet - po ukusu
Način pripreme:
U šerpi zagrejte mleko, šećer i vanilin šećer, pa dodajte žumanca uz mešanje dok se ne zgusne. Ohladite krem. Lisnato testo isecite na krugove i stavite u kalupe za mafine. Napunite kremom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Pospite cimetom pre serviranja.
68. Pečeni Oslić sa Maslinama (Hake with Olives)
Potrebni sastojci:
• fileti oslića - 500 g
• masline (crne ili zelene) - 50 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• sok od limuna - 1 kašika
• so - po ukusu
Način pripreme:
Filete premažite maslinovim uljem, sokom od limuna, izgnječenim belim lukom i solju. Dodajte masline preko ribe. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok riba ne postane mekana i zlatasta. Poslužite uz pečeno povrće.
69. Piletina sa Paradajzom i Lukom (Chicken with Tomato and Onion)
Potrebni sastojci:
• pileći bataci - 600 g
• paradajz - 2 komada (isečena na kriške)
• crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
• origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Batake začinite solju, biberom, origanom i maslinovim uljem. U korpu air fryera stavite batake, a preko njih paradajz i luk. Zagrejte na 180°C i pecite 25-30 minuta, okrenuvši batake na pola vremena. Poslužite toplo.
70. Slatki Krompir sa Medom i Cimetom (Sweet Potato with Honey and Cinnamon)
Potrebni sastojci:
• slatki krompir - 400 g (isečen na štapiće)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• med - 2 kašike
• cimet - 1 kašičica
• so - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, cimet i so. Prelijte smesom slatki krompir i dobro izmešajte. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite krompir 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao prilog ili desert.
71. Pečena Pastrmka sa Limunom i Peršunom (Trout with Lemon and Parsley)
Potrebni sastojci:
• pastrmka (očišćena) - 500 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• sok od limuna - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• peršun - 1 kašičica
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pastrmku premažite mešavinom maslinovog ulja, soka od limuna, izgnječenog belog luka, peršuna, soli i bibera. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite ribu 12-15 minuta, dok ne postane zlatasta i mekana. Poslužite uz kriške limuna i prilog po želji.
72. Teleći Odresci sa Vinom i Ruzmarinom (Veal Steaks with Wine and Rosemary)
Potrebni sastojci:
• teleći odresci - 400 g
• belo vino - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• ruzmarin - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, belo vino, izgnječeni čen belog luka, ruzmarin, so i biber. Marinirajte odreske 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite odreske 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz pečeni krompir ili povrće.
73. Pileći Ražnjići na Portugalski Način (Portuguese Chicken Skewers)
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 500 g (isečene na kocke)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• paprika - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• sok od limuna - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• drveni ražnjići - 4-6 komada
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, izgnječeni čen belog luka, papriku i so. Marinirajte piletinu 20 minuta, pa je nanižite na ražnjiće. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite ražnjiće 15-18 minuta, okrenuvši ih jednom. Poslužite uz salatu.
74. Pečeni Krompir sa Maslinama i Belim Lukom (Potatoes with Olives and Garlic)
Potrebni sastojci:
• krompir - 500 g (isečen na kocke)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• masline (bez koštica) - 50 g
• čen belog luka - 2 komada
• ruzmarin - 1 kašičica
• so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte krompir sa maslinovim uljem, izgnječenim belim lukom, ruzmarinom i solju. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite krompir 20 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Dodajte masline u poslednjih 5 minuta pečenja. Poslužite kao prilog.
75. Jagnjeće Plećke sa Medom i Senfom (Lamb Shoulder with Honey and Mustard)
Potrebni sastojci:
• jagnjeće pleće (bez kosti) - 500 g
• med - 2 kašike
• senf - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, senf, izgnječeni čen belog luka, so i biber. Premažite jagnjetinu i ostavite 30 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite pleće 20-25 minuta, okrenuvši ga na pola vremena. Poslužite uz pečeno povrće.
76. Bakalar sa Povrćem (Cod with Vegetables)
Potrebni sastojci:
• fileti bakalara - 400 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• crveni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
• šargarepa - 1 komad (isečena na štapiće)
• čen belog luka - 2 komada
• so - po ukusu
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Povrće premažite maslinovim uljem, solju i izgnječenim belim lukom. Filete bakalara začinite solju i peršunom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite povrće 10 minuta, zatim dodajte bakalar i pecite još 10-12 minuta. Poslužite toplo.
77. Pão de Milho (Air Fryer Cornbread)
Potrebni sastojci:
• kukuruzno brašno - 150 g
• pšenično brašno - 100 g
• mleko - 150 ml
• jaje - 1 komad
• maslinovo ulje - 2 kašike
• šećer - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• prašak za pecivo - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte sve suve sastojke, pa dodajte mleko, jaje i maslinovo ulje. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte u mali pleh koji stane u air fryer. Zagrejte na 180°C i pecite 20-25 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Poslužite uz jelo ili samostalno.
78. Oslić sa Limunom i Ruzmarinom (Hake with Lemon and Rosemary)
Potrebni sastojci:
• fileti oslića - 500 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• sok od limuna - 2 kašike
• ruzmarin - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• so - po ukusu
Način pripreme:
Filete premažite mešavinom maslinovog ulja, soka od limuna, izgnječenog belog luka, ruzmarina i soli. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite oslić 10-12 minuta dok ne postane zlatast i sočan. Poslužite uz salatu ili krompir.
79. Pileća Jetra sa Lukom i Vinom (Chicken Liver with Onion and Wine)
Potrebni sastojci:
• pileća jetra - 400 g
• crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
• belo vino - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Jetru premažite maslinovim uljem, solju i biberom. U posudi pomešajte vino i peršun. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite luk 5 minuta, zatim dodajte jetru i pecite još 10-12 minuta. Prelijte vinom pred kraj pečenja. Poslužite toplo.
80. Tikvice sa Paradajzom i Belim Lukom (Zucchini with Tomato and Garlic)
Potrebni sastojci:
• tikvice - 400 g (isečene na kolutove)
• paradajz - 1 komad (isečen na kriške)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte tikvice i paradajz sa maslinovim uljem, izgnječenim belim lukom, solju i origanom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok povrće ne omekša i dobije zlatnu boju. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
81. Pečena Ćuretina sa Maslinama (Turkey with Olives)
Potrebni sastojci:
• ćureće grudi - 500 g
• maslinovo ulje - 2 kašike
• masline (bez koštica) - 50 g
• čen belog luka - 2 komada
• sok od limuna - 1 kašika
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, izgnječeni čen belog luka, so i biber. Premažite ćuretinu smesom i ostavite 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite ćuretinu 20-25 minuta, dodajući masline u poslednjih 5 minuta. Okrenite meso na pola vremena. Poslužite toplo.
82. Jagnjeći Rebarca sa Belim Lukom i Medom (Lamb Ribs with Garlic and Honey)
Potrebni sastojci:
• jagnjeća rebarca - 600 g
• med - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 3 komada
• so - 1 kašičica
• ruzmarin - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, izgnječeni čen belog luka, so i ruzmarin. Premažite rebarca i marinirajte 30 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite rebarca 15-20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskava. Poslužite uz prilog.
83. Bakalar sa Krompirom i Paprikom (Cod with Potatoes and Paprika)
Potrebni sastojci:
• fileti bakalara - 400 g
• krompir - 300 g (isečen na tanke kriške)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• paprika - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• so - po ukusu
Način pripreme:
Krompir začinite maslinovim uljem, paprikom i solju. Bakalar premažite uljem i izgnječenim belim lukom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite krompir 15 minuta, zatim dodajte bakalar i pecite još 10-12 minuta. Poslužite uz svež peršun.
84. Pileći Bataci sa Narandžom (Chicken Drumsticks with Orange)
Potrebni sastojci:
• pileći bataci - 600 g
• sok od narandže - 3 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
• med - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte sok od narandže, maslinovo ulje, med, izgnječeni čen belog luka, so i biber. Marinirajte batake 30 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite batake 25-30 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz salatu.
85. Sardine sa Paradajzom i Lukom (Sardines with Tomato and Onion)
Potrebni sastojci:
• sveže sardine (očišćene) - 500 g
• paradajz - 1 komad (isečen na kriške)
• crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• so - 1 kašičica
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Sardine začinite maslinovim uljem, solju i peršunom. U korpu air fryera stavite sardine, a preko njih paradajz i luk. Zagrejte na 200°C i pecite 10-12 minuta. Poslužite uz kriške limuna.
86. Teleće Pečenje sa Vinom i Lovorom (Veal Roast with Wine and Bay Leaf)
Potrebni sastojci:
• teleće meso (but) - 500 g
• belo vino - 2 kašike
• maslinovo ulje - 2 kašike
• lovorov list - 1 komad
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, belo vino, izgnječeni čen belog luka, so, biber i izmrvljeni lovorov list. Marinirajte meso 1 sat. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite meso 20-25 minuta, okrenuvši ga na pola vremena. Poslužite uz pečeno povrće.
87. Pita od Jabuka na Portugalski Način (Portuguese Apple Tart)
Potrebni sastojci:
• lisnato testo - 300 g
• jabuke - 2 komada (isečene na tanke kriške)
• šećer - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• cimet - 1 kašičica
• sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Jabuke pomešajte sa šećerom, cimetom, sokom od limuna i maslinovim uljem. Lisnato testo razvucite i rasporedite jabuke preko njega. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 15-20 minuta dok testo ne porumeni. Poslužite ohlađeno.
88. Oslić sa Tikvicama i Belim Lukom (Hake with Zucchini and Garlic)
Potrebni sastojci:
• fileti oslića - 400 g
• tikvice - 200 g (isečene na kolutove)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• so - po ukusu
• origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Tikvice i oslić premažite maslinovim uljem, izgnječenim belim lukom, solju i origanom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite tikvice 10 minuta, zatim dodajte oslić i pecite još 10-12 minuta. Poslužite uz laganu salatu.
89. Pileće Grudi sa Senfom i Medom (Chicken Breasts with Mustard and Honey)
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 500 g
• med - 2 kašike
• senf - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte med, senf, maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, so i biber. Premažite pileće grudi i ostavite 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite grudi 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz prilog po želji.
90. Pečeni Karfiol sa Začinima (Cauliflower with Spices)
Potrebni sastojci:
• karfiol - 400 g (isečen na cvetove)
• maslinovo ulje - 2 kašike
• paprika - 1 kašičica
• čen belog luka - 2 komada
• so - 1 kašičica
• peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, papriku, izgnječeni čen belog luka, so i peršun. Prelijte smesom karfiol i dobro promešajte. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite karfiol 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao prilog ili grickalicu.
91. Kineska piletina u medu i soji
Potrebni sastojci:
• pileća prsa - 400 g
• soja sos - 3 kašike
• med - 2 kašike
• čen belog luka - 2 komada
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• susam - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - za posipanje
Način pripreme:
Piletinu isecite na tanke trake. U posudi pomešajte soja sos, med, narendani đumbir, izgnječeni čen belog luka i maslinovo ulje. Umešajte piletinu u marinadu i ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite piletinu u korpu air fryera (bez viška marinade) i pecite 10-12 minuta, uz povremeno protresanje. Gotovu piletinu pospite susamom i seckanim zelenim lukom. Poslužite uz pirinač ili povrće.
92. Hrskavi tofu sa slatko-kiselim sosom
Potrebni sastojci:
• tofu (čvrsti) - 300 g
• kukuruzni skrob - 2 kašike
• soja sos - 2 kašike
• sirće (pirinčano ili jabukovo) - 1 kašika
• med - 2 kašike
• kečap - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašičica
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Tofu isecite na kocke i uvaljajte u kukuruzni skrob. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte tofu maslinovim uljem i pecite 15 minuta dok ne postane hrskav. U maloj posudi pomešajte soja sos, sirće, med i kečap za sos. Kada je tofu gotov, prelijte ga sosom, vratite u air fryer na 3 minuta na 180°C. Pospite susamom i poslužite toplo.
93. Juneće trakice sa crnim biberom
Potrebni sastojci:
• juneće meso (biftek) - 350 g
• crni biber - 1 kašičica (sveže mleven)
• soja sos - 2 kašike
• med - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
• paprika (crvena) - 1 komad
Način pripreme:
Juneće meso isecite na tanke trake. Pomešajte soja sos, med, mleveni biber, izgnječeni čen belog luka i maslinovo ulje, pa marinirajte meso 20 minuta. Papriku isecite na trakice. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i papriku u korpu i pecite 8-10 minuta, uz protresanje na pola vremena. Poslužite uz pirinač ili kao samostalno jelo.
94. Riba u kineskom stilu sa đumbirom
Potrebni sastojci:
• fileti bele ribe (npr. bakalar) - 400 g
• đumbir - 2 kašičice (narendan)
• soja sos - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - 2 struka
• susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Filete ribe premažite mešavinom soja sosa, maslinovog ulja i narendanog đumbira. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite ribu u korpu (po mogućstvu na papir za pečenje) i pecite 10-12 minuta dok ne postane mekana i sočna. Gotovu ribu pospite seckanim zelenim lukom i susamom. Poslužite uz povrće ili pirinač.
95. Piletina Kung Pao (bez kikirikija)
Potrebni sastojci:
• pileći bataci (bez kosti) - 400 g
• soja sos - 3 kašike
• sirće (pirinčano ili jabukovo) - 1 kašika
• med - 1 kašika
• čen belog luka - 2 komada
• sušene čili papričice - 2 komada (po ukusu)
• paprika (zelena) - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke. U posudi pomešajte soja sos, sirće, med, izgnječeni čen belog luka i maslinovo ulje, pa marinirajte piletinu 15 minuta. Papriku isecite na kocke. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite piletinu, papriku i čili papričice u korpu i pecite 12-15 minuta, uz protresanje. Poslužite uz pirinač.
96. Kineski prženi pirinač sa povrćem
Potrebni sastojci:
• kuvani pirinač (hladan) - 2 šolje
• mrkva - 1 komad (sitno seckana)
• grašak - 100 g
• soja sos - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - 2 struka
• jaje - 1 komad (opciono)
Način pripreme:
U posudi pomešajte pirinač, sitno seckanu mrkvu, grašak, soja sos i maslinovo ulje. Ako koristite jaje, umutite ga i pomešajte sa pirinčem. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja stane u korpu i pecite 10-12 minuta, uz mešanje na pola vremena. Pospite seckanim zelenim lukom i poslužite toplo.
97. Hrskave pileće krpice sa pet začina
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 400 g
• mešavina pet kineskih začina - 1 kašičica
• kukuruzni skrob - 2 kašike
• soja sos - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Piletinu isecite na tanke trake, pospite mešavinom pet začina i soja sosom, pa uvaljajte u kukuruzni skrob. Poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite piletinu 10-12 minuta dok ne postane hrskava. Pospite susamom i poslužite uz umak po želji.
98. Juneće meso sa brokolijem
Potrebni sastojci:
• juneće meso (but) - 350 g
• brokoli - 200 g
• soja sos - 3 kašike
• med - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake i marinirajte u mešavini soja sosa, meda i izgnječenog čena belog luka 20 minuta. Brokoli blanširajte 2 minuta u ključaloj vodi, pa ocedite. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i brokoli u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta. Poslužite toplo.
99. Slatko-kisela piletina sa ananasom
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 400 g
• ananas (svež ili iz konzerve) - 150 g
• soja sos - 2 kašike
• med - 2 kašike
• sirće (jabukovo) - 1 kašika
• paprika (žuta) - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Piletinu i papriku isecite na kocke, ananas na manje komade. Pomešajte soja sos, med i sirće za sos. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite piletinu, papriku i ananas u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 12-15 minuta. Na kraju prelijte sosom i pecite još 2 minuta. Poslužite uz pirinač.
100. Povrće u stilu stir-fry
Potrebni sastojci:
• brokoli - 150 g
• mrkva - 1 komad
• paprika (crvena) - 1 komad
• soja sos - 2 kašike
• med - 1 kašika
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Povrće isecite na manje komade. Pomešajte soja sos, med, narendani đumbir i maslinovo ulje, pa prelijte povrće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite povrće u korpu i pecite 10-12 minuta, uz protresanje na pola vremena. Pospite susamom i poslužite kao prilog ili glavno jelo.
101. Piletina sa crnim pasuljem
Potrebni sastojci:
• pileći file - 400 g
• fermentisani crni pasulj (sos) - 2 kašike
• soja sos - 1 kašika
• čen belog luka - 2 komada
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• paprika (zelena) - 1 komad
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke, pomešajte sa sosom od crnog pasulja, soja sosom, izgnječenim čenom belog luka i naribanim đumbirom, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Papriku isecite na trakice. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite piletinu i papriku u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 12-14 minuta, uz protresanje. Pospite susamom i poslužite uz pirinač.
102. Hrskavi bakalar sa hoisin sosom
Potrebni sastojci:
• fileti bakalara - 400 g
• hoisin sos - 2 kašike
• soja sos - 1 kašika
• med - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - 2 struka
• kukuruzni skrob - 1 kašika
Način pripreme:
Filete ribe premažite mešavinom hoisin sosa, soja sosa i meda, pa pospite kukuruznim skrobom za hrskavost. Zagrejte air fryer na 180°C, poprskajte ribu maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta dok ne dobije zlatnu koricu. Pospite seckanim zelenim lukom i poslužite uz povrće ili pirinač.
103. Juneće meso sa pečurkama
Potrebni sastojci:
• juneće meso (biftek) - 350 g
• šitake pečurke (sveže) - 200 g
• soja sos - 3 kašike
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake, a pečurke na pola. Pomešajte soja sos, izgnječeni čen belog luka i narendani đumbir, pa marinirajte meso 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i pečurke u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta, uz protresanje. Poslužite toplo.
104. Piletina sa pomorandžom
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 400 g
• sok od pomorandže - 100 ml
• soja sos - 2 kašike
• med - 2 kašike
• kukuruzni skrob - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke i uvaljajte u kukuruzni skrob. Pomešajte sok od pomorandže, soja sos i med. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte piletinu maslinovim uljem i pecite 10 minuta. Prelijte sosom, vratite u air fryer na 3-5 minuta. Pospite susamom i poslužite uz pirinač.
105. Povrće sa umakom od belog luka
Potrebni sastojci:
• brokoli - 150 g
• šargarepa - 1 komad
• tikvice - 1 komad
• čen belog luka - 3 komada
• soja sos - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• med - 1 kašičica
Način pripreme:
Povrće isecite na manje komade. Pomešajte izgnječeni čen belog luka, soja sos, maslinovo ulje i med, pa prelijte povrće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite povrće u korpu i pecite 10-12 minuta, uz protresanje na pola vremena. Poslužite kao prilog ili glavno jelo.
106. Juneće kuglice sa soja sosom
Potrebni sastojci:
• mleveno juneće meso - 400 g
• soja sos - 2 kašike
• čen belog luka - 1 komad
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• prezle - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte mleveno meso, soja sos, izgnječeni čen belog luka, narendani đumbir i prezle, pa oblikujte male kuglice. Zagrejte air fryer na 190°C, poprskajte kuglice maslinovim uljem i pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Pospite seckanim zelenim lukom i poslužite uz umak ili pirinač.
107. Riba sa crnim biberom i limunom
Potrebni sastojci:
• fileti tilapije - 400 g
• crni biber - 1 kašičica (sveže mleven)
• soja sos - 2 kašike
• sok od limuna - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Filete premažite mešavinom soja sosa, soka od limuna, crnog bibera i maslinovog ulja. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite ribu u korpu i pecite 10-12 minuta dok ne postane sočna. Pospite susamom i poslužite uz povrće.
108. Piletina sa pečurkama i bambusom
Potrebni sastojci:
• pileći bataci (bez kosti) - 400 g
• šitake pečurke - 150 g
• bambusovi izdanci (iz konzerve) - 100 g
• soja sos - 2 kašike
• med - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke, pečurke na pola, a bambus ocedite. Pomešajte soja sos, med i izgnječeni čen belog luka, pa marinirajte piletinu 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite piletinu, pečurke i bambus u korpu, poprskajte uljem i pecite 12-15 minuta. Poslužite uz pirinač.
109. Kineski tofu sa povrćem
Potrebni sastojci:
• tofu (čvrsti) - 300 g
• paprika (žuta) - 1 komad
• brokoli - 150 g
• soja sos - 2 kašike
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• kukuruzni skrob - 1 kašika
Način pripreme:
Tofu isecite na kocke i uvaljajte u kukuruzni skrob. Povrće isecite na manje komade. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte tofu i povrće maslinovim uljem i pecite 12-15 minuta. Pomešajte soja sos i đumbir, prelijte preko gotovog jela i vratite u air fryer na 2 minuta. Poslužite toplo.
110. Juneće meso sa zelenim lukom
Potrebni sastojci:
• juneće meso (but) - 350 g
• zeleni luk - 4 struka
• soja sos - 3 kašike
• med - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake, a zeleni luk na komade od 5 cm. Pomešajte soja sos, med i izgnječeni čen belog luka, pa marinirajte meso 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i zeleni luk u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta. Poslužite uz pirinač ili kao samostalno jelo.
111. Piletina sa sezamom i đumbirom
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 400 g
• soja sos - 2 kašike
• med - 2 kašike
• đumbir - 2 kašičice (narendan)
• susam - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
Način pripreme:
Piletinu isecite na tanke trake. Pomešajte soja sos, med, narendani đumbir i izgnječeni čen belog luka, pa marinirajte piletinu 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, poprskajte piletinu maslinovim uljem, stavite u korpu i pecite 10-12 minuta. Na pola pečenja pospite susamom. Poslužite uz pirinač ili povrće.
112. Hrskava riba sa slatko-ljutim sosom
Potrebni sastojci:
• fileti oslića - 400 g
• kukuruzni skrob - 2 kašike
• soja sos - 2 kašike
• med - 2 kašike
• čili sos - 1 kašičica (po ukusu)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - za posipanje
Način pripreme:
Filete ribe pospite kukuruznim skrobom. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte ribu maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta dok ne postane hrskava. U posudi pomešajte soja sos, med i čili sos, pa premažite ribu i vratite u air fryer na 2 minuta. Pospite zelenim lukom i poslužite toplo.
113. Juneće meso sa šparglama
Potrebni sastojci:
• juneće meso (biftek) - 350 g
• špargle - 200 g
• soja sos - 3 kašike
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake, a špargle na komade od 5 cm. Pomešajte soja sos i izgnječeni čen belog luka, pa marinirajte meso 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i špargle u korpu, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta, uz protresanje. Pospite susamom i poslužite.
114. Piletina sa kineskim kupusom
Potrebni sastojci:
• pileći bataci (bez kosti) - 400 g
• kineski kupus (bok choy) - 200 g
• soja sos - 2 kašike
• med - 1 kašika
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke, a kineski kupus na veće komade. Pomešajte soja sos, med i narendani đumbir, pa marinirajte piletinu 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite piletinu i kupus u korpu, poprskajte uljem i pecite 12-15 minuta. Poslužite uz pirinač.
115. Tofu sa ljutim umakom
Potrebni sastojci:
• tofu (čvrsti) - 300 g
• soja sos - 2 kašike
• čili pasta - 1 kašičica
• med - 1 kašika
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
• kukuruzni skrob - 1 kašika
Način pripreme:
Tofu isecite na kocke i uvaljajte u kukuruzni skrob. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte tofu maslinovim uljem i pecite 12-15 minuta dok ne postane hrskav. Pomešajte soja sos, čili pastu, med i izgnječeni čen belog luka, prelijte tofu i vratite u air fryer na 3 minuta. Poslužite toplo.
116. Juneće meso sa celerom
Potrebni sastojci:
• juneće meso (but) - 350 g
• celer (stabljike) - 150 g
• soja sos - 3 kašike
• đumbir - 1 kašičica (narendan)
• maslinovo ulje - 1 kašika
• susam - za posipanje
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake, a celer na komade od 5 cm. Marinirajte meso u mešavini soja sosa i narendanog đumbira 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite meso i celer u korpu, poprskajte uljem i pecite 10-12 minuta. Pospite susamom i poslužite.
117. Riba sa kineskim začinima
Potrebni sastojci:
• fileti smuđa - 400 g
• mešavina pet kineskih začina - 1 kašičica
• soja sos - 2 kašike
• maslinovo ulje - 1 kašika
• zeleni luk - 2 struka
• limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
Filete ribe premažite mešavinom soja sosa, limunovog soka i pet začina. Zagrejte air fryer na 180°C, poprskajte ribu maslinovim uljem i pecite 10-12 minuta. Pospite seckanim zelenim lukom i poslužite uz povrće ili pirinač.
118. Piletina sa mangom
Potrebni sastojci:
• pileće grudi - 400 g
• mango (svež) - 150 g
• soja sos - 2 kašike
• med - 2 kašike
• čili pahuljice - ½ kašičice (po ukusu)
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Piletinu isecite na kocke, a mango na manje komade. Pomešajte soja sos, med i čili pahuljice, pa marinirajte piletinu 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite Piletinu i mango u korpu, poprskajte uljem i pecite 12-14 minuta. Poslužite uz pirinač.
119. Povrće sa hoisin sosom
Potrebni sastojci:
• brokoli - 150 g
• paprika (crvena) - 1 komad
• grašak (svež ili smrznut) - 100 g
• hoisin sos - 2 kašike
• soja sos - 1 kašika
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Povrće isecite na manje komade. Pomešajte hoisin sos, soja sos i maslinovo ulje, pa prelijte povrće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite povrće u korpu i pecite 10-12 minuta, uz protresanje na pola vremena. Poslužite kao prilog ili glavno jelo.
120. Juneće trakice sa susamom
Potrebni sastojci:
• juneće meso (biftek) - 350 g
• soja sos - 3 kašike
• med - 1 kašika
• susam - 2 kašike
• čen belog luka - 1 komad
• maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Meso isecite na tanke trake. Pomešajte soja sos, med i izgnječeni čen belog luka, pa marinirajte meso 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, poprskajte meso maslinovim uljem, stavite u korpu i pecite 8-10 minuta. Na pola pečenja pospite susamom. Poslužite uz povrće ili pirinač.
121. Prženi pileći bataci
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
paprika u prahu - 1 kašičica
-
beli luk u prahu - 1 kašičica
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, biber, papriku i beli luk u prahu. Dobijenom smesom premažite pileće batake. Zagrejte air fryer na 200°C. Stavite batake u korpu air fryera i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Poslužite toplo uz prilog po želji.
122. Hrskave riblje štapiće
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. bakalar) - 400 g
-
brašno - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
prezle - 100 g
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
maslinovo ulje u spreju
Način pripreme:
Isecite riblje filete na štapiće. Pripremite tri posude: jednu s brašnom, drugu s umućenim jajetom, i treću s prezlama pomešanim sa solju i biberom. Uvaljajte štapiće prvo u brašno, zatim u jaje, pa u prezle. Poprskajte ih maslinovim uljem u spreju. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite štapiće 10-12 minuta dok ne postanu zlatni. Poslužite uz tartar sos.
123. Juneći burgeri
Potrebni sastojci:
-
mleveno juneće meso - 500 g
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
beli luk u prahu - 1/2 kašičice
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte mleveno meso sa solju, biberom i belim lukom u prahu, pa oblikujte 4 pljeskavice. Premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite pljeskavice 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne budu pečene po želji. Poslužite u lepinji s prilozima poput salate i paradajza.
124. Slatki krompir pomfrit
Potrebni sastojci:
-
slatki krompir - 2 komada (srednje veličine)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
cimet - 1/4 kašičice
-
paprika u prahu - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Ogulite slatki krompir i isecite ga na tanke štapiće. U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, cimet i papriku, pa premažite krompir smesom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite pomfrit 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao prilog ili grickalicu.
125. Pileća krilca s medom
Potrebni sastojci:
-
pileća krilca - 6 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
med - 2 kašike
-
soja sos - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite krilca. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite krilca 20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. U maloj posudi pomešajte med i soja sos, pa premažite krilca ovom smesom i pecite još 5 minuta. Poslužite toplo.
126. Pečena bundeva s cimetom
Potrebni sastojci:
-
bundeva - 300 g (isečena na kocke)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
cimet - 1/2 kašičice
-
so - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte kocke bundeve s maslinovim uljem, medom, cimetom i prstohvatom soli. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite bundevu 15-20 minuta, dok ne omekša i lagano karamelizuje. Poslužite kao prilog ili desert.
127. Juneće mesne okruglice
Potrebni sastojci:
-
mleveno juneće meso - 400 g
-
prezle - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
peršun - 1 kašika (seckani)
Način pripreme:
Pomešajte sve sastojke u posudi i oblikujte male okruglice. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite okruglice 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne porumene. Poslužite uz pire krompir ili sos po želji.
128. Hrskavi kolutovi luka
Potrebni sastojci:
-
crni luk - 1 veliki komad
-
brašno - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
prezle - 100 g
-
so - 1/2 kašičice
-
maslinovo ulje u spreju
Način pripreme:
Isecite luk na kolutove. Pripremite tri posude: brašno, umućeno jaje i prezle sa solju. Uvaljajte kolutove u brašno, jaje, pa prezle, i poprskajte ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 8-10 minuta dok ne postanu hrskavi. Poslužite uz umak.
129. Pečeni losos
Potrebni sastojci:
-
fileti lososa - 2 komada (po 150 g)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
Premažite losos maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pokapajte limunovim sokom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite filete 7-10 minuta, dok ne postanu sočni i lagano zlatni. Poslužite uz povrće.
130. Jabuke pečene s cimetom
Potrebni sastojci:
-
jabuke - 2 komada (isečene na kriške)
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
-
med - 1 kašika
-
cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte kriške jabuka s maslinovim uljem, medom i cimetom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite jabuke 10-12 minuta, dok ne omekšaju i karamelizuju. Poslužite kao desert ili zdravu užinu.
131. Pileće grudi u medenom sosu
Potrebni sastojci:
-
pileće grudi - 2 komada (oko 400 g)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
med - 2 kašike
-
senf - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite pileće grudi. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite grudi 15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. U posudi pomešajte med i senf, premažite grudi ovom smesom i pecite još 5 minuta dok ne dobiju sjajnu glazuru. Poslužite uz prilog po želji.
132. Hrskavi krompirići
Potrebni sastojci:
-
krompir - 3 komada (srednje veličine)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
paprika u prahu - 1/2 kašičice
-
beli luk u prahu - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Ogulite krompir i isecite ga na tanke štapiće. Pomešajte maslinovo ulje, so, papriku i beli luk u prahu, pa premažite krompir. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite krompiriće 20-25 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postanu hrskavi. Poslužite uz kečap.
133. Juneći odresci
Potrebni sastojci:
-
juneći odresci - 2 komada (po 200 g)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
ruzmarin - 1/2 kašičice (svež ili suv)
Način pripreme:
Premažite odreske maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite odreske 8-12 minuta, ovisno o željenoj pečenosti, okrenuvši ih na pola vremena. Ostavite ih da odstoje 5 minuta pre serviranja uz prilog.
134. Pečena tikvica s parmezanom
Potrebni sastojci:
-
tikvice - 2 komada (isečene na kolutove)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
parmezan - 50 g (rendani)
Način pripreme:
Pomešajte kolutove tikvica s maslinovim uljem, solju i biberom. Posipajte ih rendanim parmezanom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite tikvice 10-12 minuta dok ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite kao prilog ili grickalicu.
135. Pileći nageti
Potrebni sastojci:
-
pileće grudi - 300 g (isečene na kockice)
-
brašno - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
prezle - 100 g
-
so - 1/2 kašičice
-
maslinovo ulje u spreju
Način pripreme:
Pripremite tri posude: brašno, umućeno jaje i prezle sa solju. Uvaljajte kockice mesa u brašno, jaje, pa prezle, i poprskajte ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite nagete 10-12 minuta dok ne postanu hrskavi. Poslužite uz umak po želji.
136. Pečene šargarepe s medom
Potrebni sastojci:
-
šargarepe - 4 komada (isečene na štapiće)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
so - prstohvat
-
timijan - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte šargarepe s maslinovim uljem, medom, solju i timijanom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite šargarepe 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne omekšaju i karamelizuju. Poslužite kao prilog.
137. Riblji fileti s limunom
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. oslić) - 2 komada (po 150 g)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
biber - 1/4 kašičice
-
limun - 1 komad (sok i kora)
Način pripreme:
Premažite riblje filete maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte sok i rendanu koru limuna. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite filete 8-10 minuta dok ne postanu sočni i lagano zlatni. Poslužite uz salatu.
138. Kukuruz u klipu
Potrebni sastojci:
-
kukuruz u klipu - 2 komada (svež ili smrznut)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1/2 kašičice
-
paprika u prahu - 1/4 kašičice
Način pripreme:
Premažite kukuruz maslinovim uljem, posolite i pospite paprikom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite kukuruz 12-15 minuta, okrenuvši ga na pola vremena, dok ne postane zlatno smeđi. Poslužite toplo.
139. Juneće rebarca
Potrebni sastojci:
-
juneća rebarca - 500 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
dimljena paprika - 1 kašičica
Način pripreme:
Premažite rebarca maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite dimljenom paprikom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite rebarca 25-30 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne omekšaju i dobiju hrskavu koricu. Poslužite uz prilog.
140. Kolač od bundeve
Potrebni sastojci:
-
pire od bundeve - 200 g
-
jaje - 1 komad
-
brašno - 100 g
-
med - 2 kašike
-
cimet - 1 kašičica
-
prašak za pecivo - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte pire od bundeve, jaje, brašno, med, cimet i prašak za pecivo u homogenu smesu. Sipajte smesu u posudu otpornu na toplotu koja staje u air fryer. Zagrejte air fryer na 170°C i pecite kolač 20-25 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. Poslužite ohlađeno.
141. Pileći Medaljoni sa Začinima
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na medaljone)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1 kašičica
-
Biber - 1/2 kašičice
-
Origano - 1 kašičica
-
Puder od belog luka - 1/2 kašičice
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, biber, origano i puder od belog luka. Premažite pileće medaljone smesom i ostavite ih 10 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite medaljone 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatni i sočni. Poslužite uz salatu ili prilog po želji.
142. Juneći Šnicli sa Ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
Juneće šnicle - 2 komada (po 150 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1 kašičica
-
Biber - 1/2 kašičice
-
Ruzmarin - 1 kašičica (svež ili sušen)
Način pripreme:
Premažite šnicle maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite šnicle 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne budu pečene po želji. Ostavite ih da odstoje 5 minuta pre serviranja uz povrće.
143. Hrskave Kriške Cvekle
Potrebni sastojci:
-
Cvekla - 2 komada (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Timijan - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Ogulite cveklu i isecite je na tanke kriške. Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i timijan, pa premažite kriške. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite cveklu 15-20 minuta, okrenuvši je na pola vremena, dok ne postane hrskava. Poslužite kao grickalicu ili prilog.
144. Pečena Pastrmka sa Limunom
Potrebni sastojci:
-
Fileti pastrmke - 2 komada (po 150 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Peršun - 1 kašika (seckani)
Način pripreme:
Premažite filete pastrmke maslinovim uljem, pokapajte limunovim sokom, posolite, pobiberite i pospite peršunom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite filete 8-10 minuta, dok ne postanu sočni i lagano zlatni. Poslužite uz salatu ili pečeno povrće.
145. Pileći Rolati sa Povrćem
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 2 komada (po 200 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Šargarepa - 1 komad (isečena na tanke trake)
-
Tikvica - 1/2 komada (isečena na tanke trake)
:Način pripreme:
Rasecite pileća prsa da budu tanja, posolite i pobiberite. Na svako prsa stavite trake šargarepe i tikvice, pa urolajte. Premažite rolati maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite rolati 15-20 minuta, dok ne budu pečeni i sočni. Poslužite isečene na kolutove.
146. Pečeni Kelj Čips
Potrebni sastojci:
-
Listovi kelja - 200 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Puder od belog luka - 1/2 kašičice
-
Dimljena paprika - 1/4 kašičice
Način pripreme:
Operite kelj, osušite ga i iskidajte na manje komade. Pomešajte maslinovo ulje, so, puder od belog luka i dimljenu papriku, pa premažite listove. Zagrejte air fryer na 160°C. Pecite kelj 5-7 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao zdravu grickalicu.
147. Jagnjeće Ćuftice
Potrebni sastojci:
-
Mleveno jagnjeće meso - 400 g
-
Prezle - 50 g
-
Jaje - 1 komad
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Nana - 1 kašika (seckana):
Način pripreme:
Pomešajte mleveno meso, prezle, jaje, so, biber i seckanu nanu u posudi. Oblikujte male ćuftice. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite ćuftice 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne porumene. Poslužite uz jogurt sos ili prilog.
148. Hrskave Gljive
Potrebni sastojci:
-
Šampinjoni - 300 g (isečeni na polovine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Prezle - 50 g
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite gljive. Uvaljajte ih u prezle. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite gljive 10-12 minuta, dok ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite kao prilog ili predjelo.
149. Pečene Kruške sa Medom
Potrebni sastojci:
-
Kruške - 2 komada (prepolovljene i očišćene)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Med - 2 kašike
-
Cimet - 1/2 kašičice
-
Orasi - 20 g (seckani)
Način pripreme:
Premažite kruške maslinovim uljem, prelijte ih medom i pospite cimetom. Zagrejte air fryer
na 180°C. Pecite kruške 12-15 minuta, dok ne omekšaju. Pospite seckanim orasima pre serviranja. Poslužite kao desert.
150. Juneći Kebab na Čačkalicama
Potrebni sastojci:
-
Juneće meso - 300 g (isečeno na kockice)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - 1/2 kašičice
-
Biber - 1/4 kašičice
-
Paprika u prahu - 1 kašičica
-
Crveni luk - 1/2 komada (isečen na komade)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i papriku, pa premažite kockice mesa. Nabodite meso i komade luka na čačkalice. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite kebabe 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne budu pečeni i sočni. Poslužite uz prilog.
151. Grčka pileća suvlakia (Greek Chicken Souvlaki)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 500 g
-
Maslinovo ulje - 3 kašike
-
Limunov sok - 2 kašike
-
Čen belog luka - 3 čena
-
Origano - 1 kašičica
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na kockice veličine zalogaja. U posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni čen belog luka, origano, so i biber. Dodajte piletinu u marinadu, dobro promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta. Nabodite komade piletine na drvene štapiće za ražnjiće. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite ražnjiće u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja. Poslužite uz tzatziki ili grčku salatu.
152. Pečeni grčki krompirići s limunom (Lemon Greek Potatoes)
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 600 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 2 kašike
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
Način pripreme:
Ogulite i isecite krompir na krupne komade. U posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni čen belog luka, ruzmarin, so i biber. Ubacite krompir u smesu i dobro ga premažite. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite krompir u korpu i pecite 20-25 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane zlatno hrskav. Poslužite toplo.
153. Grčke ćufte od jagnjetine (Greek Lamb Meatballs)
Potrebni sastojci:
-
Mleveno jagnjeće meso - 400 g
-
Prezle - 50 g
-
Jaje - 1 komad
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Origano - 1 kašičica
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte mleveno jagnjeće meso, prezle, jaje, izgnječeni čen belog luka, origano, so i biber. Oblikujte male ćufte. Premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite ćufte u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz grčku salatu ili jogurt sos.
154. Grčki pečeni bakalar (Greek Baked Cod)
Potrebni sastojci:
-
Fileti bakalara - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Filete bakalara premažite mešavinom maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog čena belog luka, peršuna, soli i bibera. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite filete u korpu (po mogućstvu na papir za pečenje) i pecite 8-10 minuta, dok riba ne postane mekana i zlatna. Poslužite uz pečeni krompir.
155. Spanakopita u air fryer-u (Spinach Pie Bites)
Potrebni sastojci:
-
Spanać (svež ili zamrznut) - 300 g
-
Feta sir - 150 g
-
Jaje - 1 komad
-
Kora za pite - 4 lista
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Ako koristite svež spanać, blanširajte ga i iseckajte. Pomešajte spanać, izdrobljeni feta sir, jaje i so. Isecite kore za pite na kvadrate, stavite po kašičicu fila u sredinu, preklopite u trouglove i premažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite trouglove 8-10 minuta dok ne postanu hrskavi i zlatni.
156. Grčki pileći giros (Greek Chicken Gyros)
Potrebni sastojci:
-
Pileći batak (bez kosti) - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Origano - 1 kašičica
-
So - 1 kašičica
-
Tortilja - 2 komada
Način pripreme:
Piletinu marinirajte u smesi maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, origana i soli 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite piletinu 12-15 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Isecite na tanke trake, umotajte u tortilju uz dodatak povrća i tzatziki sosa.
157. Pečene tikvice na grčki način (Greek Zucchini Fritters)
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 2 komada (srednje veličine)
-
Feta sir - 100 g
-
Jaje - 1 komad
-
Brašno - 2 kašike
-
Origano - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Narendajte tikvice, ocedite višak vode, pa ih pomešajte sa izdrobljenim feta sirom, jajetom, brašnom, origanom i solju. Oblikujte pljeskavice i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz jogurt.
158. Grčki pečeni patlidžan (Greek Roasted Eggplant)
Potrebni sastojci:
-
Patlidžan - 1 komad (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Peršun - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Patlidžan isecite na kolutove debljine 1 cm. Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, limunov sok, peršun i so, pa premažite kolutove. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite kao prilog ili uz hleb.
159. Grčka jagnjeća rebra (Greek Lamb Ribs)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeća rebra - 600 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 2 čena
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
Način pripreme:
Rebra premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, ruzmarina, izgnječenog belog luka, soli i bibera. Ostavite da odstoji 1 sat. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite rebra 15-18 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz pečeno povrće.
160. Grčki desert s medom i orasima (Honey Walnut Bites)
Potrebni sastojci:
-
Orasi - 100 g (krupno seckani)
-
Med - 3 kašike
-
Kora za pite - 2 lista
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Cimet - ½ kašičice
Način pripreme:
Kore za pite isecite na trake, na svaku stavite kašičicu mešavine oraha, meda i cimeta, pa urolajte. Premažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite rolnice 6-8 minuta dok ne postanu hrskave. Prelijte dodatnim medom pre serviranja.
161. Grčka pita s tikvicama (Greek Zucchini Pie)
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 2 komada (srednje veličine)
-
Jaja - 2 komada
-
Feta sir - 100 g
-
Kora za pite - 3 lista
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Kopar - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Narendajte tikvice, ocedite višak vode, pa ih pomešajte sa jajima, izdrobljenim feta sirom, koprom i solju. Kore za pite isecite na manje komade, premažite maslinovim uljem, pa složite u korpu air fryer-a sa filom između slojeva. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 12-15 minuta dok ne postane zlatno i hrskavo. Poslužite toplo.
162. Pečena jagnjetina s ruzmarinom (Roasted Rosemary Lamb)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeće meso (but) - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Limunov sok - 1 kašika
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
Način pripreme:
Meso premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, ruzmarina, soli i bibera. Ostavite da odstoji 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite meso u korpu i pecite 15-20 minuta, okrenuvši ga na pola vremena, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite uz krompir ili salatu.
163. Grčki pileći medaljoni (Greek Chicken Medallions)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Origano - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 čen
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Piletinu isecite na tanke medaljone. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni čen belog luka, origano, so i biber, pa marinirajte meso 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite medaljone 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz tzatziki ili povrće.
164. Pečeni paradajz s fetom (Baked Tomatoes with Feta)
Potrebni sastojci:
-
Paradajz - 4 komada (srednje veličine)
-
Feta sir - 100 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Origano - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 čen
-
So - ¼ kašičice
Način pripreme:
Paradajz prepolovite, izvadite sredinu i napunite mešavinom izdrobljenog feta sira, izgnječenog belog luka i origana. Prelijte maslinovim uljem i posolite. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 10-12 minuta dok feta ne porumeni. Poslužite kao predjelo ili prilog.
165. Grčke punjene paprike (Greek Stuffed Peppers)
Potrebni sastojci:
-
Paprike (babure) - 4 komada
-
Mleveno jagnjeće meso - 300 g
-
Pirinač - 50 g (kuvani)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Paprikama skinite vrh i očistite semenke. Pomešajte mleveno meso, kuvani pirinač, maslinovo ulje, peršun, so i biber, pa napunite paprike. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite paprike 15-18 minuta dok ne omekšaju i meso se ne ispeče. Poslužite toplo.
166. Grčki ražnjići od teletine (Greek Veal Skewers)
Potrebni sastojci:
-
Teleće meso - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Origano - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 2 čena
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Meso isecite na kocke, marinirajte u smesi maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, origana, soli i bibera 30 minuta. Nabodite na drvene štapiće. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite ražnjiće 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz salatu.
167. Pečeni karfiol na grčki način (Greek Roasted Cauliflower)
Potrebni sastojci:
-
Karfiol - 1 manja glavica
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Origano - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Karfiol isecite na cvetiće. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni čen belog luka, origano i so, pa premažite karfiol. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite 12-15 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao prilog.
168. Grčki hleb sa maslinama (Greek Olive Bread Bites)
Potrebni sastojci:
-
Brašno - 200 g
-
Masline (crne, bez koštica) - 50 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Kvasac - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
-
Voda - 100 ml
Način pripreme:
Pomešajte brašno, kvasac, so, maslinovo ulje i vodu, pa zamesite testo. Dodajte iseckane masline i oblikujte male loptice. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite hlebčiće 10-12 minuta dok ne porumene. Poslužite uz feta sir ili dip.
169. Grčka riba s peršunom (Greek Parsley Fish)
Potrebni sastojci:
-
Fileti oslića - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
Čen belog luka - 1 čen
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Filete premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, peršuna i soli. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite ribu 8-10 minuta dok ne postane zlatna i mekana. Poslužite uz pečeni krompir ili salatu.
170. Grčki medeni kolačići (Greek Honey Cookies)
Potrebni sastojci:
-
Brašno - 150 g
-
Med - 2 kašike
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Jaje - 1 komad
-
Cimet - ½ kašičice
-
Bademi - 50 g (seckani)
Način pripreme:
Pomešajte brašno, med, maslinovo ulje, jaje i cimet, pa zamesite testo. Dodajte seckane bademe i oblikujte male kolačiće. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 8-10 minuta dok ne porumene. Prelijte dodatnom kašičicom meda pre serviranja.
171. Grčki pileći ražnjići s povrćem (Greek Chicken Veggie Skewers)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g
-
Crvena paprika - 1 komad
-
Tikvice - 1 komad (mali)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Origano - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Piletinu, papriku i tikvice isecite na kocke. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, origano i so, pa marinirajte piletinu i povrće 20 minuta. Nabodite na drvene štapiće, naizmenično ređajući meso i povrće. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite ražnjiće 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz jogurt sos.
172. Pečeni oslić s limunom i biljem (Lemon Herb Hake)
Potrebni sastojci:
-
Fileti oslića - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 2 kašike
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Filete premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, ruzmarina, soli i bibera. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite ribu u korpu i pecite 8-10 minuta dok ne postane zlatna i mekana. Poslužite uz pečeno povrće.
173. Grčke jagnjeće pljeskavice (Greek Lamb Patties)
Potrebni sastojci:
-
Mleveno jagnjeće meso - 400 g
-
Prezle - 50 g
-
Jaje - 1 komad
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
So - ½ kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte meso, prezle, jaje, izgnječeni beli luk, peršun i so, pa oblikujte pljeskavice. Premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite pljeskavice 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz grčku salatu.
174. Grčki pečeni šargarepa (Greek Roasted Carrots)
Potrebni sastojci:
-
Šargarepa - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Med - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Majčina dušica - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Šargarepu isecite na štapiće. Pomešajte maslinovo ulje, med, izgnječeni beli luk, majčinu dušicu i so, pa premažite šargarepu. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite 12-15 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne omekša i karamelizuje. Poslužite kao prilog.
175. Grčka pita s jagnjetinom (Greek Lamb Pie)
Potrebni sastojci:
-
Mleveno jagnjeće meso - 300 g
-
Kora za pite - 3 lista
-
Feta sir - 100 g
-
Jaje - 1 komad
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Origano - 1 kašičica
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Pomešajte meso, izdrobljeni feta sir, jaje, origano i so. Kore isecite na kvadrate, premažite maslinovim uljem, pa filujte i preklopite u trouglove. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 10-12 minuta dok ne postanu hrskavi i zlatni. Poslužite toplo.
176. Grčki pileći bataci (Greek Chicken Drumsticks)
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 6 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 čena
-
Origano - 1 kašičica
-
So - 1 kašičica
-
Biber - ½ kašičice
Način pripreme:
Batake marinirajte u smesi maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, origana, soli i bibera 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite batake 15-18 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz krompir.
177. Pečene artičoke na grčki način (Greek Roasted Artichokes)
Potrebni sastojci:
-
Artičoke (sveže ili iz konzerve) - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen
-
Peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Ako koristite sveže artičoke, očistite ih i prepolovite. Premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, izgnječenog belog luka, peršuna i soli. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite 12-15 minuta dok ne omekšaju. Poslužite kao predjelo.
178. Grčki teleći odresci (Greek Veal Steaks)
Potrebni sastojci:
-
Teleći odresci - 400 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Limunov sok - 1 kašika
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 čen
-
So - ½ kašičice
-
Biber - ¼ kašičice
Način pripreme:
Odreske premažite smesom maslinovog ulja, limunovog soka, ruzmarina, izgnječenog belog luka, soli i bibera. Zagrejte air fryer na 200°C, pecite 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz povrće.
179. Grčki krompir s feta sirom (Greek Potatoes with Feta)
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Feta sir - 100 g
-
Origano - 1 kašičica
-
Limunov sok - 1 kašika
-
So - ½ kašičice
Način pripreme:
Krompir isecite na kocke, premažite maslinovim uljem, limunovim sokom, origanom i solju. Zagrejte air fryer na 190°C, pecite 20 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Pred kraj dodajte izdrobljeni feta sir i pecite još 2-3 minuta. Poslužite toplo.
180. Grčki medeni štapići (Greek Honey Sticks)
Potrebni sastojci:
-
Brašno - 150 g
-
Med - 2 kašike
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Voda - 50 ml
-
Cimet - ½ kašičice
-
Orasi - 50 g (seckani)
Način pripreme:
Zamesite testo od brašna, maslinovog ulja, vode i cimeta, pa dodajte orahe. Oblikujte tanke štapiće. Zagrejte air fryer na 180°C, pecite 8-10 minuta dok ne porumene. Prelijte medom dok su još topli. Poslužite kao desert.
181. Tart od Jabuka
Potrebni sastojci:
-
Jabuke - 2 komada (srednje veličine)
-
Lisnato testo - 1 list (oko 100 g)
-
Med - 1 kašika
-
Cimet - prstohvat
-
Maslac - 1 kašičica
Način pripreme:
Jabuke oljuštite i isecite na tanke kriške. Lisnato testo isečite na kvadrat, pa na njega složite kriške jabuka. Premažite jabuke mešavinom meda i maslaca, pa pospite cimetom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite tart 10-12 minuta, dok testo ne postane hrskavo, a jabuke zlatne. Poslužite topao.
182. Pileći Provansal u Air Fryer-u (Provencal Chicken)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Beli luk u prahu - 1 kašičica
-
Sušeni bosiljak - 1 kašičica
-
Origano - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Paradajz - 1 komad, isečen na kriške
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, beli luk u prahu, bosiljak, origano, so i biber. Marinirajte pileća prsa u ovoj smesi 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite pileća prsa u korpu, a odozgo rasporedite kriške paradajza. Pecite 15-18 minuta, dok piletina ne postane zlatna i sočna. Poslužite uz prilog po želji.
183. Jagnjeće Kotlety sa Ruzmarinom (Lamb Chops with Rosemary)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeće kotlete - 4 komada (oko 400 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
Beli luk - 2 čena, sitno iseckana
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, beli luk, so i biber. Premažite kotlete ovom smesom i ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite kotlete 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz pečeni krompir ili povrće.
184. Ratatuij u Air Fryer-u (Ratatouille)
-
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 1 komad, isečene na kolutove
-
Patlidžan - 1 komad, isečen na kolutove
-
Paradajz - 2 komada, isečena na kolutove
-
Crvena paprika - 1 komad, isečena na trake
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Provansalske začini - 1 kašičica
Način pripreme:
Povrće premažite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite provansalskim začinima. Zagrejte air fryer na 180°C. Rasporedite povrće u korpu (može u slojevima) i pecite 15-20 minuta, povremeno protresajući korpu. Poslužite kao prilog ili glavno jelo.
185. Pečena Riba sa Limunom i Biljem (Baked Fish with Lemon and Herbs)
Potrebni sastojci:
-
Fileti ribe (npr. bakalar ili oslić) - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Limun - 1 komad, isečen na kriške
-
Peršun - 1 kašičica, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Filete ribe premažite maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Na vrh stavite kriške limuna i pospite peršunom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite ribu 10-12 minuta, dok ne postane mekana i lako se odvaja viljuškom. Poslužite uz salatu.
186. Francuski Krompir Gratiniran (French Potato Gratin)
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 2 komada, isečena na tanke kolutove
-
Pavlaka za kuvanje - 100 ml
-
Sir (npr. gauda) - 50 g, narendan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Mleveni muskatni oraščić - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte pavlaku, so, biber i muskatni oraščić. Krompir složite u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer, prelijte smesom od pavlake i pospite sirom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 20-25 minuta, dok krompir ne omekša, a sir ne porumeni.
187. Pileće Krpice sa Senfom (Chicken Strips with Mustard)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 300 g, isečena na trake
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Senf (dijon) - 1 kašika
-
Med - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, senf, med, so i biber. Marinirajte pileće trake u smesi 10 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite krpice 12-15 minuta, dok ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite uz sos po želji.
188. Teleće Medaljone sa Biljnim Maslacem (Veal Medallions with Herb Butter)
Potrebni sastojci:
-
Teleći odresci - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslac - 2 kašike, omekšale
-
Peršun - 1 kašičica, sitno iseckan
-
Beli luk - 1 čen, izgnječen
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslac, peršun, beli luk, so i biber da napravite biljni maslac. Premažite teleće odreske maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite odreske 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Pre serviranja, na svaki odrezak stavite po kašičicu biljnog maslaca.
189. Francuske Jabuke sa Karamelom (French Caramel Apples)
Potrebni sastojci:
-
Jabuke - 2 komada, oljuštene i isečene na kriške
-
Maslac - 1 kašika, rastopljen
-
Med - 2 kašičice
-
Cimet - 1/2 kašičice
-
Bademi - 10 g, iseckani
Način pripreme:
Pomešajte kriške jabuka sa rastopljenim maslacem, medom i cimetom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite jabuke 10-12 minuta, dok ne omekšaju i karamelizuju se. Pospite bademima pre serviranja.
190. Sufle od Sira (Cheese Soufflé)
Potrebni sastojci:
-
Sir (npr. ementaler) - 50 g, narendan
-
Jaja - 2 komada, žumanca i belanca odvojena
-
Pavlaka - 2 kašike
-
So - prstohvat
-
Biber - prstohvat
Način pripreme:
Umutite žumanca sa pavlakom, sirom, solju i biberom. Posebno umutite belanca u čvrst sneg i pažljivo ih umešajte u smesu sa sirom. Sipajte u male posudice koje staju u air fryer. Zagrejte air fryer na 160°C. Pecite 12-15 minuta, dok sufle ne naraste i ne porumeni. Poslužite odmah.
191. Pileći Bataci u Vinskom Sosu (Chicken Drumsticks in Wine Sauce)
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 4 komada (oko 400 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Belo vino - 2 kašike
-
Beli luk - 1 čen, izgnječen
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, belo vino, beli luk, ruzmarin, so i biber. Marinirajte batake u ovoj smesi 30 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite batake 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatni i sočni. Poslužite uz pečeno povrće.
192. Pečeni Brie sa Orasima (Baked Brie with Walnuts)
Potrebni sastojci:
-
Brie sir - 125 g
-
Med - 2 kašičice
-
Orasi - 15 g, grubo iseckani
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Majčina dušica - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Stavite brie u aluminijumsku foliju. Na vrhu napravite nekoliko plitkih rezova, premažite maslinovim uljem i pospite majčinom dušicom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 8-10 minuta, dok sir ne omekša. Prelijte medom i pospite orasima pre serviranja uz kriške hleba.
193. Goveđi File sa Senfom (Beef Tenderloin with Mustard)
Potrebni sastojci:
-
Goveđi file - 2 komada (oko 300 g)
-
Dijon senf - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Ruzmarin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte senf, maslinovo ulje, so, biber i ruzmarin. Premažite filete ovom smesom i ostavite 15 minuta da upiju ukuse. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite filete 10-12 minuta za srednje pečeno meso, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz prilog po želji.
194. Karfiol u Bešamelu (Cauliflower in Béchamel)
Potrebni sastojci:
-
Karfiol - 1 mala glavica, razdvojena na cvetove
-
Maslac - 1 kašika, rastopljen
-
Brašno - 1 kašika
-
Mleko - 100 ml
-
Sir (npr. parmezan) - 30 g, narendan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte rastopljeni maslac, brašno i mleko, mešajući dok ne dobijete gust sos. Dodajte so, biber i polovinu sira. Prelijte karfiol sosom i pospite preostalim sirom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite u posudi otpornoj na toplotu 15-20 minuta, dok ne porumeni.
195. Pečena Pastrmka sa Limunom (Baked Trout with Lemon)
Potrebni sastojci:
-
Pastrmka (filet) - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Limun - 1 komad, isečen na kriške
-
Peršun - 1 kašičica, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite pastrmku maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite peršunom. Na vrh stavite kriške limuna. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite filete 10-12 minuta, dok meso ne postane nežno i lako se odvaja. Poslužite uz salatu.
196. Francuske Tikvice sa Sirom (French Zucchini with Cheese)
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 2 komada, isečene na kolutove
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Sir (npr. gauda) - 50 g, narendan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Provansalske začini - 1 kašičica
Način pripreme:
Premažite tikvice maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pospite provansalskim začinima. Rasporedite ih u korpu air fryer-a i pospite sirom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 10-12 minuta, dok sir ne porumeni.
197. Jagnjeće Plećka sa Medom (Lamb Shoulder with Honey)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeća plećka - 400 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Med - 2 kašičice
-
Beli luk - 2 čena, izgnječena
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, beli luk, ruzmarin, so i biber. Premažite plećku ovom smesom i ostavite da odstoji 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite 25-30 minuta, okrenuvši meso na pola vremena, dok ne dobije hrskavu koricu. Poslužite uz krompir.
198. Kremasti Šampinjoni (Creamy Mushrooms)
Potrebni sastojci:
-
Šampinjoni - 200 g, očišćeni
-
Pavlaka za kuvanje - 2 kašike
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Beli luk - 1 čen, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte šampinjone sa maslinovim uljem, belim lukom, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite šampinjone 10 minuta, zatim ih prelijte pavlakom i pecite još 5 minuta. Poslužite kao prilog ili predjelo.
199. Francuski Kolač sa Jabukama (French Apple Cake
Potrebni sastojci:
-
Jabuke - 2 komada, isečene na tanke kriške
-
Jaja - 2 komada
-
Šećer - 2 kašike
-
Brašno - 3 kašike
Maslac - 1 kašika, rastopljen -
Cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, maslac i cimet. Umešajte jabuke u smesu. Sipajte u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Zagrejte air fryer na 160°C. Pecite 20-25 minuta, dok kolač ne porumeni. Poslužite topao.
200. Teleće Šnicle u Biljnom Sosu (Veal Cutlets in Herb Sauce)
Potrebni sastojci:
-
Teleće šnicle - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Beli luk - 1 čen, izgnječen
-
Peršun - 1 kašičica, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Limunov sok - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, beli luk, peršun, so, biber i limunov sok. Premažite šnicle ovom smesom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite šnicle 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatne. Poslužite uz prilog po želji.
201. Pileća Prsa sa Estragonom (Chicken Breasts with Tarragon)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Estragon (sušeni) - 1 kašičica
-
Beli luk - 1 čen, izgnječen
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Limunov sok - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, estragon, beli luk, so, biber i limunov sok. Premažite pileća prsa smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite prsa 15-18 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatna i sočna. Poslužite uz povrće.
202. Pečeni Kozji Sir sa Medom (Baked Goat Cheese with Honey)
Potrebni sastojci:
-
Kozji sir - 100 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Med - 2 kašičice
-
Orasi - 10 g, iseckani
-
Ruzmarin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Stavite kozji sir u aluminijumsku foliju, premažite maslinovim uljem i pospite ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite 8-10 minuta, dok sir ne omekša. Prelijte medom i pospite orasima pre serviranja uz tostirani hleb.
203. Goveđe Ćufte u Paradajz Sosu (Beef Meatballs in Tomato Sauce)
Potrebni sastojci:
-
Mleveno goveđe meso - 300 g
-
Hlebne mrvice - 2 kašike
-
Jaje - 1 komad
-
Paradajz pire - 100 ml
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
So - po ukusu -
Biber - po ukusu
-
Bosiljak - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte meso, mrvice, jaje, so i biber, pa oblikujte male ćufte. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite ćufte 10 minuta, zatim ih prelijte paradajz pireom pomešanim sa maslinovim uljem i bosiljkom, i pecite još 5 minuta. Poslužite toplo.
204. Šargarepe u Maslacu i Peršunu (Carrots in Butter and Parsley)
Potrebni sastojci:
-
Šargarepe - 3 komada, isečene na štapiće
-
Maslac - 1 kašika, rastopljen
-
Peršun - 1 kašičica, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Med - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte šargarepe sa rastopljenim maslacem, medom, solju, biberom i peršunom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite šargarepe 12-15 minuta, povremeno protresajući korpu, dok ne omekšaju i karamelizuju se. Poslužite kao prilog.
205. Pečeni Losos sa Biljem (Baked Salmon with Herbs)
Potrebni sastojci:
-
Losos (filet) - 2 komada (oko 300 g)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Provansalske začini - 1 kašičica
-
Limunov sok - 1 kašika
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite losos maslinovim uljem, limunovim sokom, provansalskim začinima, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite filete 8-10 minuta, dok ne postanu sočni i lako se odvajaju viljuškom. Poslužite uz salatu.
206. Krompir sa Sirom i Ruzmarinom (Potatoes with Cheese and Rosemary)
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 2 komada, isečena na kockice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Sir (npr. čedar) - 50 g, narendan
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte krompir sa maslinovim uljem, ruzmarinom, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite krompir 15 minuta, zatim pospite sirom i pecite još 5 minuta, dok sir ne porumeni.
207. Jagnjeće Rebarca sa Senfom (Lamb Ribs with Mustard)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeća rebarca - 400 g
-
Dijon senf - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Beli luk - 1 čen, izgnječen
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte senf, maslinovo ulje, beli luk, so i biber. Premažite rebarca smesom i ostavite 20 minuta da upiju ukuse. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite rebarca 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskava. Poslužite uz prilog.
208. Pečeni Patlidžan sa Jogurtom (Baked Eggplant with Yogurt)
Potrebni sastojci:
-
Patlidžan - 1 komad, isečen na kolutove
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Jogurt - 2 kašike
-
Beli luk - 1 čen, sitno iseckan
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite patlidžan maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite kolutove 12-15 minuta, dok ne omekšaju. Pomešajte jogurt sa belim lukom i prelijte preko pečenog patlidžana pre serviranja.
209. Francuski Kruškasti Tart (French Pear Tart)
Potrebni sastojci:
-
Kruške - 2 komada, isečene na tanke kriške
-
Maslac - 1 kašika, rastopljen
-
Šećer - 1 kašika
-
Bademi - 10 g, iseckani
-
Kora za tart - 1 komad (pripremljena ili gotova, prilagođena za air fryer)
Način pripreme:
Rasporedite kriške krušaka po kori, premažite maslacem i pospite šećerom i bademima. Zagrejte air fryer na 170°C. Pecite tart 15-20 minuta, dok kruške ne omekšaju, a kora ne porumeni. Poslužite topao.
210. Teleći Rolati sa Povrćem (Veal Rolls with Vegetables)
Potrebni sastojci:
-
Teleće šnicle - 2 komada (oko 300 g)
-
Šargarepa - 1 komad, isečena na tanke štapiće
-
Tikvice - 1 komad, isečene na tanke štapiće
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
So - po ukusu
-
Biber - po ukusu
-
Provansalske začini - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Povrće premažite maslinovim uljem, posolite i pospite začinima. Zamotajte štapiće povrća u teleće šnicle i pričvrstite čačkalicama. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite rolate 12-15 minuta, dok meso ne porumeni. Poslužite uz prilog.
211. Pileće šašlike sa začinima (Spiced Chicken Shish Kebabs)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Čen belog luka - 3 čena (izgnječena)
-
Sok od limuna - 2 kašike
-
Kumin - 1 kašičica
-
Paprika - 1 kašičica
-
So i biber - po ukusu
-
Svež peršun - 1 kašika (seckani)
-
Drveni ražnjići - 4-6 komada
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na kockice od 2-3 cm. U posudi pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, sok od limuna, kumin, papriku, so i biber. Dodajte pileće kockice u marinadu i ostavite da odstoji 30 minuta. Nabodite meso na drvene ražnjiće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite ražnjiće u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja. Pospite seckanim peršunom pre serviranja. Poslužite uz pita hleb ili salatu.
212. Falafel od leblebija (Chickpea Falafel)
Potrebni sastojci:
-
Leblebije (kuvane ili iz konzerve) - 400 g
-
Crni luk - 1 mali (sitno seckan)
-
Čen belog luka - 2 čena (izgnječena)
-
Svež peršun - 2 kašike (seckani)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Korijander u prahu - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U blenderu usitnite leblebije, crni luk, čen belog luka, peršun, kumin, korijander i so dok ne dobijete gustu smesu. Oblikujte male loptice (veličine oraha). Premažite loptice maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite falafel 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskavi i zlatni. Poslužite uz tahini sos ili humus.
213. Punjene tikvice sa jagnjetinom (Stuffed Zucchini with Lamb)
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 4 male
-
Jagnjeće mleveno meso - 300 g
-
Pirinač - 50 g (nekuvan)
-
Paradajz - 1 mali (sitno seckan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Menta (sušena) - 1 kašičica
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
Prepolovite tikvice po dužini i izdubite sredinu kašikom. U posudi pomešajte jagnjeće meso, pirinač, seckani paradajz, maslinovo ulje, čen belog luka, mentu, so i biber. Napunite tikvice smesom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite tikvice u korpu i pecite 20-25 minuta dok meso ne bude pečeno, a tikvice mekane. Poslužite toplo.
214. Tabule sa bulgurom (Tabbouleh with Bulgur)
Potrebni sastojci:
-
Bulgur - 100 g (prethodno natopljen u vodi 20 minuta)
-
Svež peršun - 50 g (sitno seckan)
-
Sveža menta - 20 g (sitno seckana)
-
Paradajz - 1 srednji (sitno seckan)
-
Crveni luk - 1 mali (sitno seckan)
-
Sok od limuna - 3 kašike
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Ocedite natopljeni bulgur i stavite ga u posudu. Dodajte peršun, mentu, paradajz, crveni luk, sok od limuna, maslinovo ulje i so. Dobro promešajte. Zagrejte air fryer na 160°C, rasporedite smesu u posudu otpornu na toplotu i stavite je u air fryer na 5-7 minuta da se lagano zagreje i ukusi sjedine. Poslužite ohlađeno kao salatu.
215. Jagnjeći kotleti sa začinima (Spiced Lamb Chops)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeći kotleti - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Čen belog luka - 2 čena (izgnječena)
-
Ruzmarin - 1 kašičica
-
Kumin - 1 kašičica
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čen belog luka, ruzmarin, kumin, sok od limuna, so i biber. Premažite kotlete smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite kotlete u korpu i pecite 8-10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz prilog po želji.
216. Pita hleb sa za’atarom (Pita Bread with Za’atar)
Potrebni sastojci:
-
Pita hleb - 2 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Za’atar (mešavina začina) - 2 kašičice
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje i za’atar u posudi. Premažite smesu preko pita hleba, pa pospite susamom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite pita hleb u korpu i pecite 5-7 minuta dok ne postane hrskav i zlatast. Isecite na trouglove i poslužite toplo.
217. Pečeni patlidžan sa tahinijem (Roasted Eggplant with Tahini)
Potrebni sastojci:
-
Patlidžan - 1 veliki
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Tahini pasta - 2 kašike
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
So - po ukusu
-
Svež peršun - za posipanje
Način pripreme:
Prepolovite patlidžan po dužini i premažite ga maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite patlidžan 15-20 minuta dok ne omekša. U posudi pomešajte tahini, sok od limuna, čen belog luka i so uz malo vode da dobijete kremastu teksturu. Prelijte pečeni patlidžan tahini sosom i pospite peršunom. Poslužite toplo.
218. Kafta u air fryeru (Kafta Meat Patties)
Potrebni sastojci:
-
Mlevena jagnjetina - 400 g
-
Crni luk - 1 mali (sitno seckan)
-
Svež peršun - 2 kašike (seckani)
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Paprika - 1 kašičica
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte jagnjetinu, crni luk, peršun, čen belog luka, kumin, papriku, so i biber. Oblikujte smesu u male pljeskavice ili valjke. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite kaftu u korpu i pecite 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz pita hleb ili salatu.
219. Pečeni krompir sa harisom (Roasted Potatoes with Harissa)
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 500 g (isečen na kockice)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Harisa pasta - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
So - po ukusu
-
Svež korijander - za posipanje
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, harisu, čen belog luka i so. Dodajte kockice krompira i dobro ih premažite smesom. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite krompir u korpu i pecite 20-25 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav. Pospite korijanderom pre serviranja.
220. Baklava sa orasima (Walnut Baklava)
Potrebni sastojci:
-
Kore za pitu - 6 listova
-
Orasi - 100 g (seckani)
-
Maslac (rastopljen) - 2 kašike
-
Med - 3 kašike
-
Sok od limuna - 1 kašičica
-
Cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Prepolovite kore da stanu u air fryer. Slojevito ređajte koru, premažite maslacem, pospite orasima i cimetom, pa ponavljajte dok ne potrošite materijal. Zagrejte air fryer na 160°C i pecite baklavu 10-12 minuta dok ne postane zlatna. U posudi pomešajte med i sok od limuna, pa prelijte toplu baklavu. Ostavite da se ohladi pre serviranja.
221. Pečeni karfiol sa začinima (Spiced Roasted Cauliflower)
Potrebni sastojci:
-
Karfiol - 1 mala glavica (isečena na cvetiće)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Čen belog luka - 2 čena (izgnječena)
-
Paprika - 1 kašičica
-
Kumin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čen belog luka, papriku, kumin, so i sok od limuna. Dodajte cvetiće karfiola i dobro ih premažite smesom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite karfiol u korpu i pecite 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane zlatast i hrskav. Poslužite toplo kao prilog ili grickalicu.
222. Pileća krilca sa sumakom (Sumac Chicken Wings)
Potrebni sastojci:
-
Pileća krilca - 500 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Sumak - 2 kašičice
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Sok od limuna - 2 kašike
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, sumak, čen belog luka, sok od limuna, so i biber. Premažite krilca smesom i ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite krilca u korpu i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskava. Poslužite uz jogurt sos.
223. Punjene paprike sa pirinčem (Stuffed Peppers with Rice)
Potrebni sastojci:
-
Paprike (male) - 4 komada
-
Pirinač - 100 g (polukuvan)
-
Crni luk - 1 mali (sitno seckan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Svež peršun - 1 kašika (seckani)
-
Paradajz - 1 mali (sitno seckan)
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
Izdubite paprike i uklonite semenke. Pomešajte polukuvani pirinač, crni luk, maslinovo ulje, peršun, paradajz, so i biber. Napunite paprike smesom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite paprike u korpu i pecite 15-20 minuta dok ne omekšaju. Poslužite toplo.
224. Humus sa pečenim belim lukom (Hummus with Roasted Garlic)
Potrebni sastojci:
-
Leblebije (kuvane ili iz konzerve) - 300 g
-
Beli luk - 1 cela glavica
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Tahini pasta - 2 kašike
-
Sok od limuna - 2 kašike
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Zagrejte air fryer na 180°C, stavite celu glavicu belog luka (neoguljenu) u korpu i pecite 10-12 minuta dok ne omekša. Kada se ohladi, izvadite pečene čenove. U blenderu usitnite leblebije, pečeni beli luk, maslinovo ulje, tahini, sok od limuna i so uz malo vode dok ne dobijete kremastu teksturu. Poslužite uz pita hleb.
225. Jagnjeće ćufte sa mentom (Lamb Meatballs with Mint)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeće mleveno meso - 400 g
-
Sveža menta - 2 kašike (seckana)
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Hlebne mrvice - 2 kašike
-
So i biber - po ukusu
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte jagnjetinu, mentu, čen belog luka, kumin, hlebne mrvice, so i biber. Oblikujte male ćufte. Premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite ćufte u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz salatu ili tahini sos.
226. Pečeni šargarepe sa medom (Honey Roasted Carrots)
Potrebni sastojci:
-
Šargarepe - 500 g (isečene na štapiće)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Med - 2 kašičice
-
Kumin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
-
Svež peršun - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, med, kumin i so. Premažite štapiće šargarepe smesom. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite šargarepe u korpu i pecite 15-20 minuta, protresajući na pola vremena, dok ne omekšaju i karamelizuju se. Pospite peršunom pre serviranja.
227. Fattuš sa hrskavim pitama (Fattoush with Crispy Pita)
Potrebni sastojci:
-
Pita hleb - 1 komad (isečen na trouglove)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Paradajz - 1 srednji (isečen)
-
Krastavac - 1 mali (isečen)
-
Crveni luk - 1 mali (tanko naseckan)
-
Sok od limuna - 2 kašike
-
Sumak - 1 kašičica
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Premažite pita trouglove maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite pita hleb 5-7 minuta dok ne postane hrskav. U posudi pomešajte paradajz, krastavac, crveni luk, sok od limuna, sumak i so. Dodajte hrskave pita komade pre serviranja.
228. Pileći bataci sa za’atarom (Chicken Drumsticks with Za’atar)
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Za’atar - 2 kašičice
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, za’atar, čen belog luka, sok od limuna i so. Premažite batake smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite batake u korpu i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatni. Poslužite toplo.
229. Pečena bundeva sa tahinijem (Roasted Pumpkin with Tahini)
Potrebni sastojci:
-
Bundeva - 400 g (isečena na kocke)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Tahini pasta - 2 kašike
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
So - po ukusu
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Premažite kocke bundeve maslinovim uljem i posolite. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite bundevu 15-20 minuta dok ne omekša. Pomešajte tahini, sok od limuna, čen belog luka i malo vode za sos. Prelijte pečenu bundevu sosom i pospite susamom. Poslužite toplo.
230. Namoura sa medom (Honey Namoura)
Potrebni sastojci:
-
Griz - 200 g
-
Jogurt - 100 g
-
Maslac (rastopljen) - 2 kašike
-
Prašak za pecivo - 1 kašičica
-
Med - 3 kašike
-
Sok od limuna - 1 kašičica
-
Bademi - 10 komada (cela)
Način pripreme:
Pomešajte griz, jogurt, maslac i prašak za pecivo. Rasporedite smesu u posudu koja staje u air fryer i stavite bademe na vrh. Zagrejte air fryer na 160°C i pecite 15-20 minuta dok ne porumeni. Pomešajte med i sok od limuna, pa prelijte toplu namouru. Ohladite pre serviranja
231. Pečeni celer sa harisom (Roasted Celery Root with Harissa)
Potrebni sastojci:
-
Celer (koren) - 400 g (isečen na štapiće)
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Harisa pasta - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
So - po ukusu
-
Svež peršun - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, harisu, čen belog luka i so. Premažite štapiće celera smesom. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite celer u korpu i pecite 20-25 minuta, protresajući na pola vremena, dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Pospite peršunom pre serviranja.
232. Pileće grudi sa limunom i belim lukom (Lemon Garlic Chicken Breasts)
Potrebni sastojci:
-
Pileće grudi - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Sok od limuna - 3 kašike
-
Čen belog luka - 3 čena (izgnječena)
-
Origano - 1 kašičica
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, čen belog luka, origano, so i biber. Marinirajte pileće grudi u smesi 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite grudi u korpu i pecite 15-20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne budu sočne i zlatne. Poslužite uz salatu.
233. Punjene šampinjone sa jagnjetinom (Stuffed Mushrooms with Lamb)
Potrebni sastojci:
-
Šampinjoni (veći) - 8 komada
-
Jagnjeće mleveno meso - 200 g
-
Crni luk - 1 mali (sitno seckan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Svež peršun - 1 kašika (seckani)
-
Kumin - 1 kašičica
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Uklonite peteljke šampinjona i izdubite ih. Pomešajte jagnjetinu, crni luk, maslinovo ulje, peršun, kumin i so. Napunite šampinjone smesom. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite šampinjone u korpu i pecite 12-15 minuta dok meso ne bude pečeno. Poslužite toplo.
234. Laban sa pečenim tikvicama (Laban with Roasted Zucchini)
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 2 male (isečene na kolutove)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Jogurt - 200 g
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
Sveža menta - 1 kašika (seckana)
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Premažite tikvice maslinovim uljem i posolite. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite tikvice 10-12 minuta dok ne porumene. U posudi pomešajte jogurt, čen belog luka, mentu i so. Prelijte pečene tikvice jogurt sosom i poslužite ohlađeno.
235. Jagnjeće rebarca sa ruzmarinom (Rosemary Lamb Ribs)
Potrebni sastojci:
-
Jagnjeća rebarca - 500 g
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Ruzmarin - 1 kašičica (sušeni)
-
Čen belog luka - 2 čena (izgnječena)
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
So i biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, čen belog luka, sok od limuna, so i biber. Premažite rebarca smesom i ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite rebarca u korpu i pecite 15-20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz prilog po želji.
236. Hrskavi kuskus sa povrćem (Crispy Couscous with Vegetables)
Potrebni sastojci:
-
Kuskus - 100 g (prethodno natopljen u vodi 10 minuta)
-
Tikvice - 1 mala (isečena na kockice)
-
Paradajz - 1 mali (isečen na kockice)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Sumak - 1 kašičica
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Ocedite kuskus i pomešajte ga sa tikvicama, paradajzom, maslinovim uljem, sumakom i solju. Rasporedite smesu u posudu otpornu na toplotu. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok kuskus ne postane lagano hrskav. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
237. Pečeni pasulj sa začinima (Spiced Roasted Chickpeas)
Potrebni sastojci:
-
Pasulj (kuvani ili iz konzerve) - 300 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Paprika - 1 kašičica
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čen belog luka u prahu - 1/2 kašičice
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Ocedite pasulj i osušite ga papirnim ubrusom. Pomešajte maslinovo ulje, papriku, kumin, čen belog luka u prahu i so. Premažite pasulj smesom. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite pasulj u korpu i pecite 15-20 minuta, protresajući na pola vremena, dok ne postane hrskav. Poslužite kao grickalicu.
238. Pileći ražnjići sa tahinijem (Chicken Skewers with Tahini)
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na kocke)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Tahini pasta - 2 kašike
-
Sok od limuna - 2 kašike
-
Čen belog luka - 1 čen (izgnječen)
-
So - po ukusu
-
Drveni ražnjići - 4-6 komada
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, tahini, sok od limuna, čen belog luka i so. Marinirajte pileće kocke u smesi 15 minuta, pa ih nabodite na ražnjiće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite ražnjiće u korpu i pecite 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite toplo.
239. Pečena artičoka sa za’atarom (Roasted Artichoke with Za’atar)
Potrebni sastojci:
-
Artičoke (sveže ili iz konzerve) - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 2 kašike
-
Za’atar - 2 kašičice
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
So - po ukusu
Način pripreme:
Ako koristite sveže artičoke, očistite ih i prepolovite. Premažite artičoke maslinovim uljem, pospite za’atarom i solju, pa pokapajte sokom od limuna. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite artičoke u korpu i pecite 12-15 minuta dok ne omekšaju. Poslužite kao prilog.
240. Halva sa susamom (Sesame Halva)
Potrebni sastojci:
-
Tahini pasta - 150 g
-
Med - 3 kašike
-
Susam - 50 g (blago tostiran)
-
Vanila ekstrakt - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte tahini, med i vanilu u posudi. Dodajte tostirani susam i mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Rasporedite smesu u malu posudu koja staje u air fryer. Zagrejte air fryer na 160°C i pecite 8-10 minuta da se ukusi sjedine. Ohladite pre sečenja i serviranja.
241. Pileća krilca sa tajlandskim začinima
Potrebni sastojci:
-
Pileća krilca - 500 g
-
Soja sos - 2 kašike
-
Riblji sos - 1 kašika
-
Med - 1 kašika
-
Limunova trava (sveža, sitno seckana) - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Đumbir (svež, rendani) - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Ljuta paprika (po ukusu)
Način pripreme:
U posudi pomešajte soja sos, riblji sos, med, limunovu travu, izgnječeni čen belog luka, đumbir, maslinovo ulje i ljutu papriku dok ne dobijete jednoličnu marinadu. Pileća krilca premažite marinadom i ostavite da odstoje 30 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite krilca u korpu air fryer-a u jednom sloju i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena, dok ne postanu hrskava i zlatna. Poslužite topla uz dodatak svežeg korijandera ako želite.
242. Tajlandski piletina satay sa kikiriki sosom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na tanke trake)
-
Kokosovo mleko - 100 ml
-
Kari u prahu - 1 kašičica
-
Soja sos - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Kikiriki puter - 2 kašike
-
Čili u prahu - pola kašičice
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte 50 ml kokosovog mleka, kari u prahu, soja sos i maslinovo ulje, pa marinirajte pileće trake 20 minuta. Nabodite piletinu na drvene štapiće. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite satay 10-12 minuta, okrenuvši jednom. Za sos, pomešajte kikiriki puter, preostalo kokosovo mleko, čili i sok od limete, zagrevajući na šporetu uz mešanje dok ne postane kremasto. Poslužite satay uz topli sos.
243. Povrće sa tajlandskim kokosovim prelivom
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 200 g (isečene na štapiće)
-
Šargarepa - 150 g (isečena na tanke trake)
-
Paprika - 1 komad (isečena na trake)
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Đumbir (rendani) - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Povrće pomešajte sa maslinovim uljem i stavite u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 15 minuta, protresajući korpu na polovini. U posudi sjedinite kokosovo mleko, riblji sos i đumbir, pa prelijte pečeno povrće ovom smesom. Pospite susamom i poslužite toplo.
244. Tajlandski ćuftice od piletine
Potrebni sastojci:
-
Pileće mleveno meso - 400 g
-
Prezle - 2 kašike
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Limunova trava (sitno seckana) - 1 kašičica
-
Soja sos - 1 kašika
-
Ljuta paprika - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte pileće meso, prezle, čen belog luka, limunovu travu, soja sos i ljutu papriku. Oblikujte male ćuftice i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite ćuftice 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite uz svež krastavac ili slatki čili sos.
245. Piletina sa tajlandskim bazilikom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na kockice)
-
Sveži bosiljak - 10 listova
-
Riblji sos - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (sitno seckana)
-
Čili (svež, seckan) - 1 komad
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte piletinu sa ribljim sosom, soja sosom, čen belog luka i čilijem. Ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, dodajte maslinovo ulje u piletinu i pecite 10-12 minuta. Na kraju umešajte sveže listove bosiljka i poslužite odmah.
246. Tajlandski pirinač sa povrćem
Potrebni sastojci:
-
Kuvani pirinač - 200 g
-
Grašak - 50 g
-
Šargarepa - 50 g (sitno seckana)
-
Soja sos - 1 kašika
-
Kokosovo mleko - 2 kašike
-
Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte pirinač, grašak, šargarepu, soja sos, kokosovo mleko, čen belog luka i maslinovo ulje. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja staje u air fryer. Zagrejte uređaj na 180°C i pecite 10-12 minuta, povremeno mešajući. Poslužite toplo.
247. Juneće trake sa čilijem i limetom
Potrebni sastojci:
-
Juneće meso - 400 g (tanko isečeno)
-
Sok od limete - 2 kašike
-
Riblji sos - 1 kašika
-
Čili u prahu - 1 kašičica
-
Med - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Korijander (svež) - 1 kašičica
Način pripreme:
Marinirajte juneće trake sa sokom od limete, ribljim sosom, čilijem, medom i maslinovim uljem 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 8-10 minuta dok ne dobije hrskavu koricu. Pospite korijanderom pre serviranja.
248. Tajlandski kolačići od kokosa
Potrebni sastojci:
-
Kokosovo brašno - 100 g
-
Med - 2 kašike
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Jaje - 1 komad
-
Vanila ekstrakt - pola kašičice
Način pripreme:
Pomešajte kokosovo brašno, med, kokosovo mleko, jaje i vanilu dok ne dobijete testo. Oblikujte male kolačiće i stavite ih na papir za pečenje u air fryer-u. Zagrejte na 160°C i pecite 10-12 minuta dok ne porumene. Ohladite pre serviranja.
249. Piletina sa karijem i kokosom
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 500 g
-
Kokosovo mleko - 100 ml
-
Kari pasta (crvena) - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Limunova trava - 1 kašičica (seckana)
Način pripreme:
Pomešajte kokosovo mleko, kari pastu, maslinovo ulje, čen belog luka i limunovu travu. Premažite batake smesom i ostavite 30 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini. Poslužite uz pirinač.
250. Tikvice sa tajlandskim začinima
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 300 g (isečene na kolutove)
-
Soja sos - 1 kašika
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Čili pahuljice - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte tikvice sa soja sosom, ribljim sosom, čilijem i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite tikvice 12-15 minuta, protresajući korpu na polovini. Pospite susamom pre serviranja.
251. Pileći bataci sa slatkim čilijem
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 500 g
-
Slatki čili sos - 2 kašike
-
Soja sos - 1 kašika
-
Med - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte slatki čili sos, soja sos, med, izgnječeni čen belog luka i maslinovo ulje. Premažite batake ovom marinadom i ostavite ih 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena. Pospite susamom pre serviranja i poslužite toplo.
252. Juneće mesne loptice sa đumbirom
Potrebni sastojci:
-
Juneće mleveno meso - 400 g
-
Đumbir (svež, rendani) - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Prezle - 2 kašike
-
Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte juneće meso, đumbir, soja sos, riblji sos, prezle i čen belog luka. Oblikujte male loptice i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite loptice 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite uz svež korijander ili pirinač.
253. Povrće sa tajlandskim karijem
Potrebni sastojci:
-
Brokoli - 200 g
-
Karfiol - 150 g
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Kari u prahu - 1 kašičica
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Ljuta paprika (po ukusu)
Način pripreme:
Pomešajte brokoli i karfiol sa maslinovim uljem i stavite ih u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 10-12 minuta. U posudi sjedinite kokosovo mleko, kari u prahu, riblji sos i ljutu papriku, pa prelijte pečeno povrće ovom smesom. Poslužite toplo.
254. Pileći ražnjići sa kokosom i limetom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na kocke)
-
Kokosovo mleko - 100 ml
-
Sok od limete - 2 kašike
-
Čili u prahu - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Korijander (svež) - 1 kašičica
Način pripreme:
Marinirajte pileće kocke u mešavini kokosovog mleka, soka od limete, čilija i maslinovog ulja 30 minuta. Nabodite meso na drvene štapiće. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite ražnjiće 10-12 minuta, okrenuvši ih jednom. Pospite korijanderom pre serviranja.
255. Tajlandski pileći medaljoni
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na medaljone)
-
Limunova trava (sitno seckana) - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Med - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte limunovu travu, soja sos, med, čen belog luka i maslinovo ulje. Premažite medaljone i ostavite ih 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite medaljone 10-12 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz povrće ili pirinač.
256. Pečena bundeva sa tajlandskim začinima
Potrebni sastojci:
-
Bundeva - 300 g (isečena na kocke)
-
Kokosovo mleko - 2 kašike
-
Čili pahuljice - pola kašičice
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kocke bundeve sa kokosovim mlekom, čili pahuljicama, ribljim sosom i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite bundevu 15-18 minuta, protresajući korpu na polovini. Pospite susamom pre serviranja.
257. Juneće trakice sa tajlandskim bosiljkom
Potrebni sastojci:
-
Juneće meso - 400 g (tanko isečeno)
-
Sveži bosiljak - 10 listova
-
Riblji sos - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (sitno seckana)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Čili (svež, seckan) - 1 komad
Način pripreme:
Marinirajte juneće trakice sa ribljim sosom, soja sosom, čen belog luka i čilijem 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C, dodajte maslinovo ulje u meso i pecite 8-10 minuta. Na kraju umešajte listove bosiljka i poslužite odmah.
258. Tajlandski pileći omlet
Potrebni sastojci:
-
Jaja - 3 komada
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Soja sos - 1 kašičica
-
Čili pahuljice - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Mladi luk (seckani) - 1 kašika
Način pripreme:
Umutite jaja sa ribljim sosom, soja sosom, čili pahuljicama i maslinovim uljem. Sipajte smesu u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Zagrejte na 160°C i pecite 8-10 minuta dok se omlet ne stegne. Pospite mladim lukom pre serviranja.
259. Piletina sa kikirikijem i čilijem
Potrebni sastojci:
-
Pileći file - 400 g (isečen na kocke)
-
Kikiriki (pečeni, neslani) - 50 g
-
Čili u prahu - 1 kašičica
-
Soja sos - 1 kašika
-
Med - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte piletinu sa soja sosom, medom, čilijem i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 10-12 minuta. Na kraju dodajte kikiriki, promešajte i pecite još 2 minute. Poslužite toplo.
260. Slatki krompir sa kokosovim prelivom
Potrebni sastojci:
-
Slatki krompir - 300 g (isečen na štapiće)
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Med - 1 kašika
-
Kari u prahu - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte štapiće slatkog krompira sa maslinovim uljem i pecite u air fryer-u zagrejanom na 180°C 15-18 minuta, protresajući na polovini. U posudi sjedinite kokosovo mleko, med i kari u prahu, pa prelijte pečeni krompir ovom smesom. Pospite susamom i poslužite.
261. Pileće nogice sa tajlandskim medom i čilijem
Potrebni sastojci:
-
Pileće nogice - 500 g
-
Med - 2 kašike
-
Čili sos (blagi) - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Đumbir (rendani) - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Korijander (svež) - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte med, čili sos, soja sos, đumbir i maslinovo ulje. Premažite pileće nogice marinadom i ostavite 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite nogice 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini. Pospite korijanderom pre serviranja i poslužite toplo.
262. Juneće pljeskavice sa limunovom travom
Potrebni sastojci:
-
Juneće mleveno meso - 400 g
-
Limunova trava (sitno seckana) - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Prezle - 2 kašike
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte juneće meso, limunovu travu, soja sos, čen belog luka i prezle. Oblikujte pljeskavice i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite pljeskavice 12-15 minuta, okrenuvši ih jednom. Poslužite uz sveže povrće.
263. Pečeni karfiol sa tajlandskim kokosom
Potrebni sastojci:
-
Karfiol - 300 g (razdvojen na cvetove)
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Kari u prahu - 1 kašičica
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte karfiol sa maslinovim uljem i pecite u air fryer-u zagrejanom na 180°C 12-15 minuta. U posudi sjedinite kokosovo mleko, kari u prahu i riblji sos, pa prelijte pečeni karfiol. Pospite susamom i poslužite toplo.
264. Pileći file sa kikiriki prelivom
Potrebni sastojci:
-
Pileći file - 400 g (isečen na trake)
-
Kikiriki puter - 2 kašike
-
Kokosovo mleko - 2 kašike
-
Soja sos - 1 kašika
-
Čili pahuljice - pola kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Premažite pileće trake maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 10-12 minuta. U posudi pomešajte kikiriki puter, kokosovo mleko, soja sos i čili pahuljice, zagrevajući na šporetu dok ne postane glatko. Prelijte pečenu piletinu sosom i poslužite.
265. Tajlandski juneći odresci
Potrebni sastojci:
-
Juneći odresci - 400 g
-
Riblji sos - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Limunova trava (seckana) - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte riblji sos, soja sos, limunovu travu, čen belog luka i maslinovo ulje. Marinirajte odreske 30 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite odreske 8-10 minuta, okrenuvši ih na polovini. Poslužite uz pirinač ili salatu.
266. Pečeni krompir sa tajlandskim začinima
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 300 g (isečen na kriške)
-
Kokosovo mleko - 2 kašike
-
Čili u prahu - pola kašičice
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Mladi luk (seckani) - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte krompir sa maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 15-18 minuta, protresajući na polovini. U posudi sjedinite kokosovo mleko, čili i riblji sos, pa prelijte pečeni krompir. Pospite mladim lukom i poslužite.
267. Pileće trake sa tajlandskim karijem
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 400 g (isečena na trake)
-
Kokosovo mleko - 100 ml
-
Kari pasta (zelena) - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
Bosiljak (svež) - 5 listova
Način pripreme:
Marinirajte pileće trake sa kokosovim mlekom, kari pastom, maslinovim uljem i čen belog luka 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite trake 10-12 minuta. Na kraju umešajte listove bosiljka i poslužite toplo.
268. Tajlandski kolači od pirinča i kokosa
Potrebni sastojci:
-
Pirinčano brašno - 100 g
-
Kokosovo mleko - 3 kašike
-
Med - 2 kašike
-
Jaje - 1 komad
-
Vanila ekstrakt - pola kašičice
Način pripreme:
Pomešajte pirinčano brašno, kokosovo mleko, med, jaje i vanilu dok ne dobijete testo. Oblikujte male kolače i stavite ih na papir za pečenje u air fryer-u. Zagrejte na 160°C i pecite 10-12 minuta dok ne porumene. Ohladite pre serviranja.
269. Piletina sa đumbirom i limetom
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 500 g
-
Sok od limete - 2 kašike
-
Đumbir (rendani) - 1 kašika
-
Soja sos - 1 kašika
-
Med - 1 kašika
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte sok od limete, đumbir, soja sos, med i maslinovo ulje. Premažite batake i ostavite 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 20-25 minuta, okrenuvši ih na polovini. Poslužite uz sveže povrće.
270. Brokoli sa tajlandskim kikiriki sosom
Potrebni sastojci:
-
Brokoli - 300 g
-
Kikiriki puter - 2 kašike
-
Kokosovo mleko - 2 kašike
-
Riblji sos - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašika
-
Čili pahuljice - pola kašičice
Način pripreme:
Premažite brokoli maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 10-12 minuta. U posudi pomešajte kikiriki puter, kokosovo mleko, riblji sos i čili pahuljice, zagrevajući dok ne postane kremasto. Prelijte pečeni brokoli sosom i poslužite.
271. Tako sa piletinom u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 200 g
-
Čen belog luka - 2 komada
-
Biber - po ukusu
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Tortilja - 2 komada
-
Paradajz - 1 komad (isečen)
-
Zelena salata - nekoliko listova
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na tanke trake. U posudi pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni čen belog luka, kumin, čili prah, biber i sok od limete. Dodajte piletinu u smesu i dobro je izmešajte, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite piletinu u korpu air fryer-a i pecite 10-12 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne porumeni. Zagrejte tortilje u air fryer-u 1-2 minuta na 160°C. Napunite tortilje pečenom piletinom, iseckanim paradajzom i zelenom salatom. Poslužite toplo.
272. Enchilade sa govedinom
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 250 g
-
Crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
Čen belog luka - 1 komad
-
Kumin - 1 kašičica
-
Paradajz sos - 100 ml
-
Tortilja - 3 komada
-
Sir (čedar ili sličan) - 50 g (narendan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
U tiganju na štednjaku, na maslinovom ulju prodinstajte crni luk i čen belog luka, dodajte mljevenu govedinu, kumin i biber, pa dinstajte dok meso ne porumeni (oko 10 minuta). Umešajte 50 ml paradajz sosa. Napunite tortilje smesom od govedine, zarolajte ih i stavite u air fryer korpu. Prelijte preostalim paradajz sosom i pospite narendanim sirom. Pecite na 180°C 8-10 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite toplo.
273. Ribji takosi sa tilapijom
Potrebni sastojci:
-
Fileti tilapije - 200 g
-
Sok od limuna - 1 kašika
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Tortilja - 2 komada
-
Kupus - 50 g (sitno iseckan)
-
Pavlaka - 2 kašike
Način pripreme:
Filete tilapije začinite sokom od limuna, čili prahom, biberom i maslinovim uljem. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ribu 8-10 minuta dok ne postane hrskava spolja. Zagrejte tortilje u air fryer-u 1-2 minuta na 160°C. Napunite tortilje pečenom tilapijom, iseckanim kupusom i kašikom pavlake. Poslužite odmah.
274. Kvesadilja sa sirom i povrćem
Potrebni sastojci:
-
Tortilja - 2 komada
-
Sir (čedar ili mocarela) - 100 g (narendan)
-
Paprika - 1 komad (isečena na trakice)
-
Crni luk - 1/2 komada (isečen)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Kumin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
U posudi pomešajte papriku, crni luk, maslinovo ulje i kumin. Stavite smesu u air fryer i pecite na 180°C 5-7 minuta. Na jednu tortilju stavite polovinu sira, preko toga pečeno povrće, pa ostatak sira, i pokrijte drugom tortiljom. Pecite u air fryer-u na 180°C 5 minuta, okrenite na pola pečenja. Isecite na trouglove i poslužite toplo.
275. Pečeni batat sa meksičkim začinima
Potrebni sastojci:
-
Batat - 1 komad (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Ogulite batat i isecite ga na kockice. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin, biber i sok od limete, pa umešajte batat da se dobro obloži. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite batat 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekša i dobije hrskavu koricu. Poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
276. Piletina sa mole sosom
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 2 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kakao prah (nesladak) - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1 kašičica
-
Paradajz sos - 50 ml
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kakao, kumin, biber i paradajz sos. Premažite pileće batake smesom i ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 20-25 minuta, okrenite ih na pola pečenja. Poslužite uz tortilju ili pirinač.
277. Nachos sa govedinom i sirom
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 200 g
-
Tortilja čips - 100 g
-
Sir (čedar) - 80 g (narendan)
-
Paradajz - 1 komad (isečen)
-
Crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Na štednjaku u tiganju na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, dodajte govedinu i kumin, pa dinstajte dok meso ne porumeni (oko 10 minuta). U air fryer korpu rasporedite tortilja čips, preko stavite pečenu govedinu i pospite sirom. Pecite na 180°C 5-7 minuta dok se sir ne istopi. Dodajte iseckani paradajz i poslužite toplo.
278. Pečene paprike punjene govedinom
Potrebni sastojci:
-
Paprika - 2 komada (srednje veličine)
-
Mljevena govedina - 150 g
-
Crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Paradajz sos - 50 ml
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Sir - 50 g (narendan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Na štednjaku prodinstajte crni luk na maslinovom ulju, dodajte govedinu, kumin i paradajz sos, pa kuvajte 10 minuta. Isecite vrhove paprika i očistite ih od semena. Napunite paprike smesom od govedine i pospite sirom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite paprike 15-20 minuta dok ne omekšaju. Poslužite toplo.
279. Piletina sa čili i medom
Potrebni sastojci:
-
Pileća krilca - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Med - 1 kašika
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, med, sok od limete i biber. Premažite pileća krilca smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite krilca 20-25 minuta, okrenite ih na pola pečenja, dok ne postanu hrskava. Poslužite toplo.
280. Meksički kukuruz u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
Kukuruz u klipu - 2 komada (mali)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Sir (feta ili sličan) - 30 g (izmrvljen)
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite kukuruz maslinovim uljem, čili prahom i biberom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite kukuruz 12-15 minuta, okrenite ga na pola pečenja. Kada je gotov, prelijte sokom od limete i pospite izmrvljenim sirom. Poslužite toplo.
281. Burito sa govedinom i pasuljem
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 200 g
-
Crveni pasulj (kuvan) - 100 g
-
Crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Tortilja - 2 komada
-
Sir (čedar) - 50 g (narendan)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Na štednjaku na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, dodajte govedinu, kumin i čili prah, pa dinstajte dok meso ne porumeni (oko 10 minuta). Umešajte kuvani pasulj i promešajte. Napunite tortilje smesom, pospite sirom i zarolajte ih. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite burito 5-7 minuta dok ne postane hrskav spolja. Poslužite toplo.
282. Pileća fajita
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 200 g
-
Paprika (crvena ili zelena) - 1 komad (isečena na trakice)
-
Crni luk - 1/2 komada (isečen)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1 kašičica
-
Tortilja - 2 komada
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na tanke trakice. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin i sok od limete, pa dodajte piletinu, papriku i crni luk. Dobro izmešajte i ostavite 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite smesu 10-12 minuta, uz povremeno protresanje. Zagrejte tortilje 1-2 minuta na 160°C. Napunite tortilje pečenom smesom i poslužite toplo.
283. Pečeni avokado sa sirom
Potrebni sastojci:
-
Avokado - 1 komad (zreo)
-
Sir (mocarela ili čedar) - 50 g (narendan)
-
Paradajz - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Čili prah - 1/4 kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Prepolovite avokado, uklonite košticu i lagano izdubite sredinu kašikom. U posudi pomešajte paradajz, čili prah, maslinovo ulje i sok od limete, pa napunite polovine avokada smesom. Preko stavite narendani sir. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite avokado 8-10 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite toplo.
284. Govedina sa čili u tortilji
Potrebni sastojci:
-
Goveđi but - 200 g (isečen na kockice)
-
Paradajz sos - 100 ml
-
Čili prah - 1 kašičica
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
Tortilja - 2 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin, čen belog luka i paradajz sos, pa dodajte govedinu i ostavite da odstoji 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite govedinu 15-18 minuta, uz povremeno protresanje. Zagrejte tortilje 1-2 minuta na 160°C. Napunite tortilje pečenom govedinom i poslužite toplo.
285. Hrskava piletina sa salsom
Potrebni sastojci:
-
Pileći file - 200 g
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Paradajz - 1 komad (sitno iseckan)
-
Crni luk - 1/4 komada (sitno iseckan)
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Premažite pileći file maslinovim uljem, čili prahom i biberom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite file 12-15 minuta dok ne postane hrskav spolja. U posudi pomešajte paradajz, crni luk i sok od limete za brzu salsu. Isecite pečenu piletinu na trakice i poslužite uz salsu.
286. Tikvice sa meksičkim začinima
Potrebni sastojci:
-
Tikvice - 2 komada (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Sir (feta) - 30 g (izmrvljen)
Način pripreme:
Isecite tikvice na kolutove. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin i biber, pa umešajte tikvice. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite tikvice 10-12 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekšaju. Pospite izmrvljenim sirom i poslužite toplo.
287. Piletina sa ananasom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 200 g
-
Ananas - 100 g (svež, iseckan na kockice)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Med - 1 kašika
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na kockice. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, med i sok od limete, pa dodajte piletinu i ananas. Ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite smesu 12-15 minuta, uz povremeno protresanje. Poslužite toplo uz tortilju ili kao samostalno jelo.
288. Pečeni karfiol sa začinima
Potrebni sastojci:
-
Karfiol - 200 g (isečen na cvetiće)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Pavlaka - 2 kašike
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin i biber, pa umešajte karfiol da se obloži. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite karfiol 15-18 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne postane hrskav. Poslužite toplo uz pavlaku kao umak.
289. Goveđi taquitos
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 200 g
-
Crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Tortilja - 3 komada (male)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Sir - 50 g (narendan)
Način pripreme:
Na štednjaku na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, dodajte govedinu, kumin i čili prah, pa dinstajte dok meso ne porumeni (oko 10 minuta). Napunite tortilje smesom, pospite sirom i čvrsto ih zarolajte. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite taquitose 8-10 minuta dok ne postanu hrskavi. Poslužite toplo.
290. Pileće nogice sa čili glazurom
Potrebni sastojci:
-
Pileće nogice - 3 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Med - 1 kašika
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, med, sok od limete i biber, pa premažite pileće nogice smesom. Ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite nogice 20-25 minuta, okrenite ih na pola pečenja, dok ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite toplo.
291. Pileći takitos sa sirom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 200 g
-
Sir (čedar ili mocarela) - 50 g (narendan)
-
Crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
-
Kumin - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Tortilja - 3 komada (male)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na sitne komade. Na štednjaku na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, dodajte piletinu, kumin i čili prah, pa dinstajte dok meso ne omekša (oko 10 minuta). Napunite tortilje smesom, pospite sirom i čvrsto ih zarolajte. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite takitose 8-10 minuta dok ne postanu hrskavi. Poslužite toplo.
292. Goveđi čili sa povrćem
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 200 g
-
Paprika - 1 komad (isečena na kockice)
-
Paradajz - 1 komad (isečen)
-
Čili prah - 1 kašičica
-
Kumin - 1 kašičica
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin i čen belog luka, pa dodajte govedinu, papriku i paradajz. Dobro izmešajte i ostavite 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite smesu 15-18 minuta, uz povremeno protresanje. Poslužite uz tortilju ili kao samostalno jelo.
293. Ribji file sa limetom i začinima
Potrebni sastojci:
-
Fileti bakalara - 200 g
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite riblje filete maslinovim uljem, sokom od limete, čili prahom, kuminom i biberom. Ostavite da odstoje 10 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite filete 8-10 minuta dok ne postanu hrskavi spolja. Poslužite uz salsu ili tortilju.
294. Pečene šargarepe sa čili medom
Potrebni sastojci:
-
Šargarepe - 3 komada (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Med - 1 kašika
-
Biber - po ukusu
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Isecite šargarepe na štapiće. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, med, biber i sok od limete, pa umešajte šargarepe. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite šargarepe 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekšaju. Poslužite toplo kao prilog.
295. Piletina sa paradajz salsom
Potrebni sastojci:
-
Pileći bataci - 2 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1 kašičica
-
Paradajz - 1 komad (sitno iseckan)
-
Crni luk - 1/4 komada (sitno iseckan)
-
Sok od limete - 1 kašika
Način pripreme:
Premažite batake maslinovim uljem, čili prahom i kuminom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 20-25 minuta, okrenite ih na pola pečenja. U posudi pomešajte paradajz, crni luk i sok od limete za salsu. Poslužite pečene batake uz salsu.
296. Kvesadilja sa govedinom i paprikom
Potrebni sastojci:
-
Mljevena govedina - 150 g
-
Paprika - 1 komad (isečena na trakice)
-
Sir (čedar) - 50 g (narendan)
-
Tortilja - 2 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Kumin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Na štednjaku na maslinovom ulju prodinstajte papriku i govedinu sa kuminom dok meso ne porumeni (oko 10 minuta). Na jednu tortilju stavite smesu, pospite sirom i pokrijte drugom tortiljom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite kvesadilju 5-7 minuta, okrenite na pola pečenja. Isecite i poslužite toplo.
297. Pečeni krompir sa meksičkim začinima
Potrebni sastojci:
-
Krompir - 2 komada (srednje veličine)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Pavlaka - 2 kašike
Način pripreme:
Isecite krompir na kockice. U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin i biber, pa umešajte krompir. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite krompir 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne postane hrskav. Poslužite uz pavlaku.
298. Pileća krilca sa limetom
Potrebni sastojci:
-
Pileća krilca - 4 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Sok od limete - 1 kašika
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, sok od limete, kumin i biber, pa premažite krilca. Ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite krilca 20-25 minuta, okrenite ih na pola pečenja, dok ne postanu hrskava. Poslužite toplo.
299. Enchilade sa piletinom i sirom
Potrebni sastojci:
-
Pileća prsa - 200 g
-
Paradajz sos - 100 ml
-
Sir (čedar) - 50 g (narendan)
-
Tortilja - 3 komada
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite piletinu na sitne komade i pomešajte sa maslinovim uljem, čili prahom i kuminom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 10-12 minuta. Napunite tortilje pečenom piletinom, zarolajte ih, prelijte paradajz sosom i pospite sirom. Pecite u air fryer-u na 180°C 8-10 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite toplo.
300. Pečena bundeva sa začinima
Potrebni sastojci:
-
Bundeva - 200 g (isečena na kockice)
-
Maslinovo ulje - 1 kašičica
-
Čili prah - 1/2 kašičice
-
Kumin - 1/2 kašičice
-
Biber - po ukusu
-
Med - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, čili prah, kumin, biber i med, pa umešajte bundevu. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite bundevu 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekša i karamelizuje se. Poslužite toplo kao prilog.
301. Pečeni pileći bataci sa začinima
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni timijan - 1 kašičica
-
mleveni paprika - 1 kašičica
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, biber, timijan, papriku i izgnječeni beli luk. Dobijenom smesom premažite pileće batake i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite batake u korpu air fryera i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz kuvani krompir ili sveže povrće.
302. Jagnjeće kotlete sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
jagnjeći kotleti - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
svež ruzmarin - 2 grančice (sitno iseckane)
-
so
-
biber
-
sok od limuna - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, iseckani ruzmarin, so, biber i sok od limuna. Premažite kotlete smesom i ostavite ih da se mariniraju 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite kotlete 8-10 minuta, okrenuvši ih jednom, dok ne budu sočni i blago hrskavi spolja. Poslužite uz pečeni krompir ili grašak.
303. Riblji fileti u hrskavoj kori
Potrebni sastojci:
-
fileti bakalara - 2 komada
-
brašno - 2 kašike
-
jaje - 1 komad (umiksano)
-
prezle - 50 g
-
so
-
biber
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Filete posolite i pobiberite. Uvaljajte ih prvo u brašno, zatim u umiksano jaje, pa u prezle. Poprskajte ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ribu 10-12 minuta dok ne postane zlatna i hrskava. Poslužite uz kriške limuna i pire krompir.
304. Juneće mesne okruglice
Potrebni sastojci:
-
mleveno juneće meso - 300 g
-
prezle - 30 g
-
jaje - 1 komad
-
so
-
biber
-
sušeni peršun - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte meso, prezle, jaje, so, biber i peršun u činiji. Oblikujte male okruglice i poprskajte ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite okruglice 12-15 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Poslužite uz sos od paradajza ili pečeno povrće
305. Pečeni krompir sa biljem
Potrebni sastojci:
-
krompir - 4 srednja komada (isečena na kriške)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni bosiljak - 1 kašičica
-
ruzmarin - 1 kašičica
Način pripreme:
Kriške krompira pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom, bosiljkom i ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite krompir 15-20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane zlatno-hrskav. Poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
306. Pileća krilca sa medom
Potrebni sastojci:
-
pileća krilca - 6 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
med - 2 kašičice
-
senf - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite krilca. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite krilca 15 minuta. U posudi pomešajte med i senf, premažite krilca smesom i pecite još 5 minuta. Poslužite toplo uz salatu.
307. Pita od jabuka
Potrebni sastojci:
-
jabuke - 2 komada (oljuštene i isečene na tanke kriške)
-
cimet - 1 kašičica
-
med - 1 kašika
-
testo za pite - 1 list (isečen na trake)
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kriške jabuka sa cimetom i medom. Trake testa napunite jabukama i umotajte ih. Poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok testo ne porumeni. Poslužite toplo.
308. Rostbif u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
juneći but - 500 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni timijan - 1 kašičica
-
čen belog luka - 2 komada (isečena)
Način pripreme:
Meso premažite maslinovim uljem, solju, biberom i timijanom. Umesite kriške belog luka u meso. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 20-25 minuta za srednje pečeno, okrenuvši ga na pola vremena. Ostavite da odstoji 5 minuta pre serviranja.
309. Grašak sa mentom
Potrebni sastojci:
-
svež ili zamrznuti grašak - 200 g
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
-
so
-
sveža menta - 1 kašika (sitno iseckana)
Način pripreme:
Pomešajte grašak sa maslinovim uljem i solju. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite grašak 8-10 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Gotov grašak pospite mentom i poslužite kao prilog.
310. Piletina sa pečurkama
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 2 komada
-
pečurke - 100 g (isečene na listiće)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Pileća prsa premažite maslinovim uljem, solju, biberom i origanom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite piletinu 10 minuta, zatim dodajte pečurke i pecite još 5-7 minuta. Poslužite uz pire ili salatu.
311. Pečena piletina sa biljnim maslacem
Potrebni sastojci:
-
pileće grudi - 2 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni estragon - 1 kašičica
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
svež peršun - 1 kašika (sitno iseckan)
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, estragon, beli luk i peršun. Premažite pileće grudi smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 15-18 minuta, okrenuvši je na pola vremena, dok ne postane zlatna. Poslužite uz pečeni krompir ili zeleni grašak.
312. Jagnjeće plećke sa medom i senfom
Potrebni sastojci:
-
jagnjeća plećka - 400 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
med - 1 kašika
-
senf - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite plećku. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite meso 20 minuta. U posudi sjedinite med i senf, premažite plećku smesom i pecite još 5-7 minuta dok ne dobije karamelizovanu koricu. Poslužite uz kuvano povrće.
313. Hrskava riba sa limunom
Potrebni sastojci:
-
fileti oslića - 2 komada
-
brašno - 2 kašike
-
jaje - 1 komad (umiksano)
-
prezle - 50 g
-
so
-
sok od limuna - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Filete posolite i poprskajte limunovim sokom. Uvaljajte ih u brašno, jaje, pa prezle, i poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ribu 10-12 minuta dok ne postane hrskava. Poslužite uz kriške limuna i pire.
314. Juneći medaljoni sa začinima
Potrebni sastojci:
-
juneći biftek - 2 komada (debljine 2 cm)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni ruzmarin - 1 kašičica
-
mleveni kumin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, ruzmarin i kumin, pa premažite medaljone. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 8-10 minuta za srednje pečeno, okrenuvši ga na pola vremena. Ostavite da odstoji 5 minuta pre serviranja uz pečeno povrće.
315. Šargarepe sa medom i timijanom
Potrebni sastojci:
-
šargarepe - 4 komada (isečene na štapiće)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
med - 1 kašika
-
sušeni timijan - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte šargarepe sa maslinovim uljem, solju i timijanom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Prelijte medom i pecite još 2-3 minuta. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
316. Pileće nogice sa belim lukom
Potrebni sastojci:
-
pileće nogice - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
čen belog luka - 3 komada (izgnječena)
-
sušeni bosiljak - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, beli luk i bosiljak, pa premažite nogice. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskave. Poslužite uz salatu ili pire krompir.
317. Kolač od badema i limuna
Potrebni sastojci:
-
mleveni bademi - 100 g
-
jaja - 2 komada
-
med - 2 kašike
-
sok i kora limuna - od 1 limuna
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte bademe, jaja, med, sok i koru limuna u činiji. Smesu sipajte u posudu otpornu na toplotu i namažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 160°C i pecite 15-18 minuta dok ne porumeni. Poslužite ohlađeno.
318. Jagnjeći ražnjići sa povrćem
Potrespni sastojci:
-
jagnjeće meso - 300 g (isečeno na kocke)
-
crvena paprika - 1 komad (isečena na komade)
-
tikvice - 1 komad (isečene na kolutove)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Nanižite meso i povrće na ražnjiće. Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i origano, pa premažite ražnjiće. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih jednom. Poslužite uz svež hleb.
319. Pečeni pasulj sa začinima
Potrebni sastojci:
-
beli pasulj (kuvani ili iz konzerve) - 200 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
mlevena paprika - 1 kašičica
-
sušeni peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte pasulj sa maslinovim uljem, solju, biberom, paprikom i peršunom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane blago hrskav. Poslužite kao prilog ili grickalicu.
320. Piletina sa sosom od senfa
Potrebni sastojci:
-
pileći fileti - 2 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
senf - 1 kašika
-
med - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so i biber, pa premažite filete. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 12-15 minuta. U posudi sjedinite senf i med, premažite filete i pecite još 3-5 minuta. Poslužite uz pečeni krompir ili povrće.
321. Jagnjeće rebarce sa suvim šljivama
Potrebni sastojci:
-
jagnjeća rebarca - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
suve šljive - 6 komada (bez koštica, prepolovljene)
-
cimet - 1/2 kašičice
-
med - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i cimet, pa premažite rebarca. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite rebarca 15 minuta. Dodajte šljive oko rebaraca, prelijte medom i pecite još 5-7 minuta dok meso ne omekša, a šljive ne karamelizuju. Poslužite uz kuvani krompir.
322. Pašteta od pileće džigerice
Potrebni sastojci:
-
pileća džigerica - 200 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
so
-
biber
-
sušeni majčin dušac - 1 kašičica
-
sok od limuna - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte džigericu sa maslinovim uljem, belim lukom, solju, biberom i majčinim dušicem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, okrenuvši je na pola vremena. Izblendajte pečenu džigericu sa sokom od limuna dok ne postane glatka. Poslužite ohlađeno uz tostirani hleb.
323. Riba sa sosom od peršuna
Potrebni sastojci:
-
fileti pastrmke - 2 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
svež peršun - 2 kašike (sitno iseckan)
-
sok od limuna - 1 kašika
-
brašno - 1 kašika
Način pripreme:
Filete posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno, pa poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ribu 8-10 minuta. Pomešajte peršun, limunov sok i malo maslinovog ulja za sos, pa prelijte preko pečene ribe. Poslužite uz šargarepu.
324. Juneći jezik sa začinskim biljem
Potrebni sastojci:
-
juneći jezik (prethodno kuvan) - 300 g (isečen na tanke šnite)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
sušeni ruzmarin - 1 kašičica
-
senf - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, ruzmarin i senf, pa premažite šnite jezika. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok ne postanu blago hrskave spolja. Poslužite uz pire od celera ili pečeni krompir.
325. Pečeni patlidžan sa medom
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad (isečen na tanke kolutove)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
med - 1 kašika
-
sušeni bosiljak - 1 kašičica
Način pripreme:
Kolutove patlidžana premažite maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Prelijte medom, pospite bosiljkom i pecite još 3-5 minuta. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
326. Pileći vratovi sa đumbirom
Potrebni sastojci:
-
pileći vratovi - 6 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
svež đumbir - 1 kašičica (narendan)
-
med - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, đumbir i med, pa premažite vratove. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 15-18 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postanu zlatni. Poslužite uz kuvani pirinač ili salatu.
327. Kolač od suvih kajsija
Potrebni sastojci:
-
suve kajsije - 100 g (sitno iseckane)
-
jaja - 2 komada
-
mleveni bademi - 50 g
-
med - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kajsije, jaja, bademe i med u činiji. Smesu sipajte u posudu za pečenje i namažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 160°C i pecite 15-20 minuta dok ne dobije zlatnu koru. Poslužite ohlađeno.
328. Jagnjeće srce sa lukom
Potrebni sastojci:
-
jagnjeće srce - 2 komada (isečena na tanke šnite)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
crni luk - 1 komad (isečen na tanke kolutove)
-
sušeni timijan - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i timijan, pa premažite šnite srca. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite srce i luk u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz pečeni krompir.
329. Celer sa začinima
Potrebni sastojci:
-
koren celera - 1 komad (isečen na štapiće)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
mleveni kumin - 1/2 kašičice
-
sušeni peršun - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte celer sa maslinovim uljem, solju, biberom, kuminom i peršunom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 15-18 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne omekša i blago porumeni. Poslužite kao prilog.
330. Piletina sa suvim grožđem
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
suvo grožđe - 50 g
-
cimet - 1/2 kašičice
-
med - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, so, biber i cimet, pa premažite batake. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite batake 15 minuta. Dodajte suvo grožđe i med, pa pecite još 5-7 minuta dok se grožđe ne karamelizuje. Poslužite uz kus-kus ili povrće.
331. Pileći parmezan u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 2 komada (oko 300 g)
-
jaja - 2 komada
-
prezle - 100 g
-
parmezan (narendani) - 50 g
-
brašno - 50 g
-
so
-
biber
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
paradajz sos - 200 ml
-
mocarela - 100 g
Način pripreme:
Piletinu začinite solju i biberom. U jednoj posudi umutite jaja, u drugoj pomešajte prezle i parmezan, a u trećoj stavite brašno. Piletinu uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaja, pa u mešavinu prezli i parmezana. Poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 10 minuta. Nakon toga, prelijte paradajz sosom, dodajte mocarelu na vrh i pecite još 5 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite toplo.
332. Pečena tikvica sa bosiljkom
Potrebni sastojci:
-
tikvice - 2 komada
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
-
sušeni bosiljak - 1 kašičica
-
parmezan (narendani) - 30 g
Način pripreme:
Tikvice isecite na tanke kolutove. U posudi ih pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i bosiljkom. Zagrejte air fryer na 200°C i rasporedite tikvice u korpu (u jednom sloju). Pecite 8-10 minuta dok ne postanu hrskave. Posipajte parmezanom i poslužite toplo.
333. Italijanske ćufte od junetine
Potrebni sastojci:
-
mlevena junetina - 400 g
-
prezle - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
parmezan (narendani) - 40 g
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
peršun (svež) - 1 kašika
-
so
-
biber
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte mleveno meso, prezle, jaje, parmezan, beli luk, peršun, so i biber. Oblikujte male ćufte. Poprskajte ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite ćufte 10-12 minuta, uz povremeno okretanje. Poslužite uz paradajz sos ili kao prilog testu.
334. Pečeni patlidžan sa mocarelom
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
-
paradajz sos - 150 ml
-
mocarela - 100 g
-
svež bosiljak - nekoliko listova
Način pripreme:
Patlidžan isecite na kolutove, posolite i ostavite 10 minuta da pusti vodu, pa osušite papirnim ubrusom. Premažite kolutove maslinovim uljem i začinite biberom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite patlidžan 8 minuta. Prelijte paradajz sosom, dodajte mocarelu i pecite još 5 minuta. Ukrasite bosiljkom pre serviranja.
335. Italijanski pileći bataci
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 4 komada
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, biber, ruzmarin, beli luk i limunov sok. Premažite batake ovom smesom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite batake 20-25 minuta, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz prilog po želji.
336. Pečene paprike sa sirom
Potrebni sastojci:
-
crvene paprike - 2 komada
-
feta sir - 100 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Paprike prepolovite i očistite od semena. U posudi pomešajte feta sir sa maslinovim uljem i origanom, pa napunite paprike ovom smesom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite paprike 12-15 minuta dok ne omekšaju. Poslužite kao predjelo ili prilog.
337. Piletina sa pestom
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 2 komada (oko 300 g)
-
pesto sos - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
parmezan (narendani) - 20 g
Način pripreme:
Piletinu začinite solju i biberom, pa je premažite pestom i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite piletinu 12-15 minuta. Na pola pečenja posipajte parmezanom. Poslužite uz salatu ili pečeno povrće.
338. Pečeni krompir sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
krompir - 500 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
Način pripreme:
Krompir operite i isecite na kockice. Pomešajte ga sa maslinovim uljem, solju, biberom, ruzmarinom i belim lukom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite krompir 15-20 minuta, uz povremeno protresanje korpe. Poslužite kao prilog.
339. Italijanski hleb sa začinima
Potrebni sastojci:
-
hleb (stariji) - 4 kriške
-
maslinovo ulje - 3 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
sušeni bosiljak - 1 kašičica
-
origano - 1 kašičica
-
parmezan (narendani) - 30 g
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, beli luk, bosiljak i origano. Premažite kriške hleba ovom smesom i pospite parmezanom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite hleb 5-7 minuta dok ne postane hrskav. Poslužite kao dodatak jelima.
340. Pečene artičoke sa limunom
Potrebni sastojci:
-
artičoke (sveže ili iz konzerve) - 4 komada
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
limunov sok - 1 kašika
-
so
-
biber
-
parmezan (narendani) - 20 g
Način pripreme:
Ako koristite sveže artičoke, očistite ih i skuvajte 10 minuta u vodi pre air fryer-a. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber, pa premažite artičoke. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite artičoke 10-12 minuta. Posipajte parmezanom pre serviranja.
341. Pečeni oslić sa kaparima
Potrebni sastojci:
-
fileti oslića - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
kapari - 2 kašike
-
limunov sok - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so
-
biber
-
peršun (svež) - 1 kašika
Način pripreme:
Filete oslića premažite mešavinom maslinovog ulja, limunovog soka, belog luka, soli i bibera. Na vrh rasporedite kapare. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite ribu 8-10 minuta dok ne postane zlatna i mekana. Posipajte peršunom pre serviranja. Poslužite uz pečeni krompir ili salatu.
342. Fritaja sa spanaćem i rikotom
Potrebni sastojci:
-
jaja - 4 komada
-
spanać (svež) - 100 g
-
rikota sir - 100 g
-
parmezan (narendani) - 30 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Umutite jaja sa solju i biberom, pa dodajte iseckani spanać, rikotu i parmezan. Smesu sipajte u posudu otpornu na toplotu koja staje u air fryer, prethodno premazanu maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta dok se fritaja ne stegne. Poslužite toplo.
343. Pečena bundeva sa žalfijom
Potrebni sastojci:
-
bundeva - 300 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
sveža žalfija - 5-6 listova
-
so
-
biber
-
parmezan (narendani) - 20 g
Način pripreme:
Bundevu isecite na tanke kriške, pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i iseckanom žalfijom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite bundevu 10-12 minuta dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Posipajte parmezanom i poslužite kao prilog ili lagani obrok.
344. Pileće polpete sa sušenim paradajzom
Potrebni sastojci:
-
mlevena piletina - 400 g
-
sušeni paradajz (u ulju) - 50 g (iseckan)
-
prezle - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
bosiljak (svež) - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte sve sastojke i oblikujte male polpete. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite polpete 10-12 minuta, uz povremeno okretanje. Poslužite uz sos od jogurta ili paradajza.
345. Pečeni karfiol sa pinjolima
Potrebni sastojci:
-
karfiol - 1 manja glavica
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
pinjoli - 30 g
-
so
-
biber
-
limunov sok - 1 kašika
-
parmezan (narendani) - 20 g
Način pripreme:
Karfiol isecite na cvetiće, pomešajte sa maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite karfiol 10 minuta. Dodajte pinjole i pecite još 5 minuta. Pre serviranja prelijte limunovim sokom i pospite parmezanom.
346. Teleći medaljoni sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
teleći odresci - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so
-
biber
-
limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
Teleće odreske premažite mešavinom maslinovog ulja, ruzmarina, belog luka, soli, bibera i limunovog soka. Ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite odreske 8-10 minuta, zavisno od debljine, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz pečeno povrće.
347. Pečeni celer sa gorgonzolom
Potrebni sastojci:
-
koren celera - 1 komad (oko 400 g)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
gorgonzola sir - 50 g
-
so
-
biber
-
med - 1 kašičica
Način pripreme:
Celer oljuštite i isecite na tanke kriške. Pomešajte sa maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite celer 15 minuta. Na pola pečenja dodajte izmrvljenu gorgonzolu i prelijte medom. Pecite još 5-7 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite kao prilog ili predjelo.
348. Punjeni pečeni paradajz
Potrebni sastojci:
-
paradajz (srednje veličine) - 4 komada
-
rikota sir - 100 g
-
parmezan (narendani) - 30 g
-
bosiljak (svež) - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Paradajzu odsecite vrh i izdubite sredinu. Pomešajte rikotu, parmezan, bosiljak, so i biber, pa napunite paradajz ovom smesom. Poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite paradajz 10-12 minuta dok ne omekša. Poslužite toplo.
349. Pečene smokve sa sirom
Potrebni sastojci:
-
sveže smokve - 6 komada
-
kozji sir - 50 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 2 kašičice
-
ruzmarin - 1 kašičica
Način pripreme:
Smokve prepolovite i na svaku polovinu stavite malo kozjeg sira. Poprskajte maslinovim uljem i medom, pa pospite ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite smokve 6-8 minuta dok sir ne počne da se topi. Poslužite kao slatki zalogaj ili desert.
350. Pileća jetra sa artičokama
Potrebni sastojci:
-
pileća jetra - 300 g
-
artičoke (iz konzerve) - 100 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so
-
biber
-
peršun (svež) - 1 kašika
Način pripreme:
Jetru očistite i pomešajte sa maslinovim uljem, belim lukom, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite jetru 8 minuta. Dodajte artičoke i pecite još 5 minuta. Posipajte peršunom pre serviranja. Poslužite uz prilog po želji.
351. Pečena jagnjeća plećka sa lovorom
Potrebni sastojci:
-
jagnjeća plećka (bez kosti) - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
lovorov list - 2 komada (izmrvljena)
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
so
-
biber
-
limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
Jagnjetinu premažite mešavinom maslinovog ulja, lovora, belog luka, soli, bibera i limunovog soka. Ostavite da odstoji 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 15-18 minuta, uz povremeno okretanje, dok ne dobije hrskavu koricu. Poslužite uz pečeno povrće ili salatu.
352. Punjene pečurke sa orasima
Potrebni sastojci:
-
šampinjoni (veći) - 8 komada
-
orasi (seckani) - 50 g
-
rikota sir - 100 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
peršun (svež) - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pečurkama uklonite peteljke i izdubite ih malo. Pomešajte rikotu, orahe, peršun, so i biber, pa napunite pečurke ovom smesom. Poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite pečurke 10-12 minuta dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju. Poslužite kao predjelo.
353. Pečena proja sa maslinama i bosiljkom
Potrebni sastojci:
-
kukuruzno brašno - 150 g
-
jaja - 2 komada
-
jogurt - 100 ml
-
masline (bez koštica) - 50 g (iseckane)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
bosiljak (svež) - 1 kašika
-
so
Način pripreme:
Pomešajte kukuruzno brašno, jaja, jogurt, maslinovo ulje, so i bosiljak dok ne dobijete glatku smesu, pa umešajte masline. Smesu stavite u posudu koja staje u air fryer. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 15-18 minuta dok proja ne porumeni. Poslužite toplu, isečenu na komade.
354. Pečeni bakalar sa leblebijama
Potrebni sastojci:
-
fileti bakalara - 300 g
-
leblebije (kuvane ili iz konzerve) - 100 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
so
-
biber
Način pripreme:
Filete bakalara premažite maslinovim uljem, belim lukom, ruzmarinom, solju i biberom. Leblebije pomešajte sa malo maslinovog ulja i začina, pa ih stavite u korpu air fryer-a zajedno sa ribom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok riba ne postane mekana, a leblebije hrskave. Poslužite toplo.
355. Pečeni kelj sa suvim grožđem
Potrebni sastojci:
-
kelj (svež) - 200 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
suvo grožđe - 30 g
-
pinjoli - 20 g
-
so
-
biber
-
limunov sok - 1 kašika
Način pripreme:
Kelj operite, osušite i iskidajte na manje komade. Pomešajte ga sa maslinovim uljem, solju i biberom, pa dodajte suvo grožđe i pinjole. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite kelj 8-10 minuta dok ne postane hrskav. Pre serviranja prelijte limunovim sokom. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
356. Pečeni oslić sa inćunima i limunom
Potrebni sastojci:
-
fileti oslića - 400 g
-
inćuni (u ulju) - 4 fileta (iseckani)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
limun (sok i kora) - 1 komad
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
peršun (svež) - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, sok i koru limuna, beli luk, inćune, so i biber. Ovom smesom premažite filete oslića i ostavite da odstoje 10 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite ribu 8-10 minuta dok ne postane zlatna i sočna. Posipajte peršunom pre serviranja. Poslužite uz pečeni krompir ili salatu.
357. Pečena cvekla sa kozjim sirom
Potrebni sastojci:
-
cvekla (manja) - 3 komada
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
kozji sir - 50 g
-
med - 1 kašičica
-
timijan (svež ili sušeni) - 1 kašičica
-
so
-
biber
Način pripreme:
Cveklu oljuštite i isecite na tanke kriške. Pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i timijanom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite cveklu 12-15 minuta dok ne omekša. Na kraju dodajte izmrvljeni kozji sir i prelijte medom, pa pecite još 2-3 minute. Poslužite kao toplo predjelo.
358. Teleći šnicli sa artičokama
Potrebni sastojci:
-
teleći šnicli - 400 g
-
artičoke (iz konzerve) - 100 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
limunov sok - 1 kašika
-
so
-
biber
-
origano - 1 kašičica
Način pripreme:
Šnicle začinite solju, biberom i origanom, pa premažite mešavinom maslinovog ulja, belog luka i limunovog soka. Artičoke isecite na pola. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite šnicle zajedno sa artičokama 10-12 minuta, dok meso ne porumeni. Poslužite toplo uz prilog po želji.
359. Pečeni srdela fileti sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
fileti srdela - 300 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
limunov sok - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Filete srdela premažite mešavinom maslinovog ulja, ruzmarina, belog luka, limunovog soka, soli i bibera. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite filete 6-8 minuta dok ne postanu hrskavi i zlatni. Poslužite uz svežu salatu ili pečeno povrće.
360. Pečeni pasulj sa sušenim paradajzom
Potrebni sastojci:
-
beli pasulj (kuvani ili iz konzerve) - 200 g
-
sušeni paradajz (u ulju) - 50 g (iseckan)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
bosiljak (svež) - 1 kašika
-
so
-
biber
-
parmezan (narendani) - 20 g
Način pripreme:
Pasulj ocedite i pomešajte sa maslinovim uljem, belim lukom, sušenim paradajzom, solju, biberom i bosiljkom. Stavite smesu u posudu za air fryer. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok se pasulj ne zagreje i lagano zapekne. Posipajte parmezanom pre serviranja. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
361. Šnicla od teletine u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
teleća šnicla - 2 komada (oko 150 g svaka)
-
brašno - 50 g
-
jaja - 2 komada
-
prezle - 100 g
-
so
-
biber
-
senf - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Umutite jaja sa senfom u jednoj posudi. U drugoj posudi pomešajte brašno sa solju i biberom, a u trećoj stavite prezle. Umočite šnicle prvo u brašno, zatim u jaja, pa u prezle. Premažite ih lagano maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite šnicle 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite uz prilog po želji.
362. Pileće kobasice sa kiselim kupusom
Potrebni sastojci:
-
pileće kobasice - 4 komada
-
kiseli kupus - 200 g
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
Način pripreme:
U posudi pomešajte kiseli kupus sa kuminom, maslinovim uljem i iseckanim lukom. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja staje u air fryer. Odozgo rasporedite pileće kobasice. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 15 minuta, povremeno proveravajući da kobasice ne zagore. Poslužite toplo.
363. Pečena jagnjetina sa ruzmarinom
Potrebni sastojci:
-
jagnjeće meso (but ili plećka) - 500 g
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
čen belog luka - 3 komada (izgnječena)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, ruzmarin, izgnječeni beli luk, so i biber. Natrljajte meso ovom smesom i ostavite da odstoji 30 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite meso 20-25 minuta, okrenuvši ga na pola vremena, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite uz pečeni krompir.
364. Rib eye od junetine sa senfom
Potrebni sastojci:
-
juneći rib eye odrezak - 2 komada (oko 200 g svaki)
-
senf - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
majčina dušica - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte senf, maslinovo ulje, so, biber i majčinu dušicu. Premažite odreske ovom smesom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 8-10 minuta za srednje pečeno (ili duže po želji), okrenuvši ga na pola vremena. Ostavite da odstoji 5 minuta pre serviranja.
365. Pečeni krompir sa biljem
Potrebni sastojci:
-
krompir - 500 g (isečen na kriške)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
majčina dušica - 1 kašičica
-
so
-
biber
Način pripreme:
U posudi pomešajte krompir sa maslinovim uljem, ruzmarinom, majčinom dušicom, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite krompir 20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok ne postane hrskav i zlatast. Poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
366. Fileti ribe sa limunom i koperom
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. bakalar) - 2 komada (oko 150 g svaki)
-
limun - sok od 1 komada
-
koper - 1 kašičica (svež ili sušen)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Premažite riblje filete maslinovim uljem, sokom od limuna, koperom, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite filete 10-12 minuta, dok ne postanu mekani i lako se raspadaju viljuškom. Poslužite uz salatu.
367. Njoki sa sirom u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
njoki (kupljeni ili domaći) - 400 g
-
tvrdi sir (npr. gauda) - 100 g (narendan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte njoke sa maslinovim uljem, solju i biberom. Stavite ih u air fryer zagrejan na 200°C i pecite 10 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Nakon toga, pospite narendanim sirom i pecite još 3-5 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite toplo.
368. Pileća krilca sa medom i senfom
Potrebni sastojci:
-
pileća krilca - 500 g
-
med - 2 kašike
-
senf - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte med, senf, maslinovo ulje, so i biber. Premažite krilca ovom smesom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite krilca 20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena, dok ne postanu hrskava i zlatna. Poslužite uz kriške limuna.
369. Povrće sa kuminom i sirom
Potrebni sastojci:
-
šargarepa - 2 komada (isečena na štapiće)
-
tikvice - 1 komad (isečen na kolutove)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
kumin - 1 kašičica
-
tvrdi sir - 50 g (narendan)
-
so
Način pripreme:
Pomešajte šargarepu i tikvice sa maslinovim uljem, kuminom i solju. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite povrće 15 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Pospite narendanim sirom i pecite još 3 minuta dok se sir ne istopi. Poslužite kao prilog.
370. Breceli od testa u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
brašno - 250 g
-
kvasac - 1 kašičica
-
so - 1 kašičica
-
voda - 150 ml (mlaka)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
krupna so - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte brašno, kvasac, so, vodu i maslinovo ulje, pa zamesite testo. Ostavite da naraste 30 minuta. Oblikujte male brecele i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C, pospite brecele krupnom solju i pecite 10-12 minuta dok ne porumene. Poslužite tople.
371. Rinderroulade (Juneće rolate)
Potrebni sastojci:
-
juneće šnicle (tanko isečene) - 4 komada (oko 100 g svaka)
-
senf - 2 kašike
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
kornišoni - 4 komada (mali)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
goveđi bujon - 100 ml
Način pripreme:
Premažite šnicle senfom, pospite lukom i stavite po jedan kornišon na svaku. Zarolajte ih i pričvrstite čačkalicama. Premažite spolja maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite rolate u korpu i prelijte ih bujonom. Pecite 20 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Poslužite uz pire krompir.
372. Labskaus (Severnonemačka mešavina sa junetinom)
Potrebni sastojci:
-
kuvana junetina - 300 g (iseckana na sitno)
-
krompir - 2 komada (skuvana i izgnječena)
-
cvekla - 1 komad (skuvana i iseckana)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
-
jaje - 2 komada (za prženje)
Način pripreme:
Pomešajte junetinu, krompir i cveklu sa maslinovim uljem, solju i biberom. Formirajte smesu u pljeskavice i stavite u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 15 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. U poslednjih 5 minuta dodajte jaja na vrh da se ispeku. Poslužite toplo.
373. Schwäbische Käsespätzle (Švapske njoke sa sirom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
jaja - 2 komada
-
voda - 50 ml
-
so - 1 kašičica
-
tvrdi sir (npr. emetaler) - 100 g (narendan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
Način pripreme:
Pomešajte brašno, jaja, vodu i so da dobijete gusto testo. Propuštajte testo kroz cediljku u ključalu vodu, kuvajte 2 minuta, pa ocedite. Pomešajte njoke sa maslinovim uljem i sirom, stavite u posudu za air fryer, i pospite lukom. Pecite na 200°C 10-12 minuta dok sir ne porumeni.
374. Rheinischer Sauerbraten (Rejnski marinirani roast)
Potrebni sastojci:
-
juneće meso (plećka) - 500 g
-
jabukovo sirće - 50 ml
-
crni luk - 1 komad (isečen)
-
šargarepa - 1 komad (isečena)
-
med - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so
-
biber
Način pripreme:
Marinirajte meso u sirćetu sa lukom i šargarepom 2 sata (u frižideru). Ocedite, premažite medom i maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite meso 25-30 minuta, okrenuvši ga na pola vremena. Poslužite sa knedlama.
375. Forelle Müllerin (Pastrmka na mlinarski način)
Potrebni sastojci:
-
pastrmka (fileti) - 2 komada (oko 150 g svaki)
-
brašno - 50 g
-
limun - sok od 1 komada
-
peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Uvaljajte filete u brašno pomešano sa solju i biberom. Premažite ih maslinovim uljem i sokom od limuna. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite pastrmku 10-12 minuta dok ne postane hrskava. Pospite peršunom pre serviranja.
376. Leberkäse od pilećeg mesa (Pileća pašteta u stilu Bavarske)
Potrebni sastojci:
-
mleveno pileće meso - 400 g
-
jaje - 1 komad
-
prezle - 50 g
-
senf - 1 kašika
-
so
-
biber
-
majoran - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte sve sastojke i formirajte smesu u oblik vekne. Stavite u posudu za air fryer i zagrejte na 180°C. Pecite 20 minuta, okrenuvši na pola vremena, dok ne dobije zlatnu koricu. Isecite na kriške i poslužite uz senf.
377. Zwiebelkuchen (Pita sa lukom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
voda - 100 ml
-
crni luk - 2 komada (isečena na kolutove)
-
jaja - 2 komada
-
kisela pavlaka - 100 g
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte brašno, ulje i vodu za testo, razvaljajte ga i stavite u posudu za air fryer. Preko testa rasporedite luk, pa prelijte umućenim jajima i pavlakom začinjenim solju i biberom. Pecite na 190°C 15-18 minuta dok ne porumeni.
378. Rotkohl (Crveni kupus sa jabukom)
Potrebni sastojci:
-
crveni kupus - 300 g (tanko isečen)
-
jabuka - 1 komad (oljuštena i isečena na kockice)
-
jabukovo sirće - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
Način pripreme:
Pomešajte kupus, jabuku, sirće, med, ulje i so. Stavite smesu u posudu za air fryer i zagrejte na 180°C. Pecite 15 minuta, mešajući na pola vremena, dok kupus ne omekša. Poslužite kao prilog.
379. Flädlesuppe (Supa sa palačinkama)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 100 g
-
jaje - 1 komad
-
mleko - 150 ml
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
goveđi bujon - 200 ml (topao)
-
peršun - za posipanje
-
so
Način pripreme:
Pomešajte brašno, jaje, mleko i so za testo. Ispecite tanke palačinke u tiganju, pa ih isecite na trake. Stavite trake u posudu za air fryer, prelijte bujonom i pecite na 180°C 10 minuta. Pospite peršunom pre serviranja.
380. Dampfnudeln (Parene knedle sa vanilijom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 250 g
-
kvasac - 1 kašičica
-
mleko - 150 ml (mlako)
-
šećer - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
vanilin šećer - 1 kašičica
-
so
Način pripreme:
Pomešajte brašno, kvasac, mleko, šećer, ulje i so, pa zamesite testo. Ostavite da naraste 30 minuta. Formirajte male knedle i stavite ih u air fryer zagrejan na 180°C. Pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Pospite vanilin šećerom pre serviranja.
381. Himmel un Ääd (Nebo i zemlja)
Potrebni sastojci:
-
krompir - 300 g (isečen na kockice)
-
jabuke - 2 komada (oljuštene i isečene na kockice)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
so
-
biber
-
crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
Način pripreme:
Pomešajte krompir i jabuke sa maslinovim uljem, medom, solju i biberom. Stavite smesu u air fryer zajedno sa kolutovima luka. Zagrejte na 190°C i pecite 20 minuta, protresajući korpu na pola vremena, dok krompir ne omekša, a jabuke ne karamelizuju. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
382. Saure Zipfel (Kisela jagnjetina)
Potrebni sastojci:
-
jagnjeće kobasice - 4 komada
-
jabukovo sirće - 50 ml
-
crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
-
lovorov list - 1 komad
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte sirće, maslinovo ulje, so i biber, pa prelijte kobasice ovom smesom. Stavite ih u posudu za air fryer zajedno sa lukom i lovorovim listom. Zagrejte na 180°C i pecite 15-18 minuta, dok kobasice ne upiju ukus marinade. Poslužite uz hleb.
383. Grünkohl mit Pinkel (Zeleni kelj sa pilećim kobasicama)
Potrebni sastojci:
-
zeleni kelj - 200 g (svež, iseckan)
-
pileće kobasice - 4 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
so
-
biber
-
senf - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kelj sa maslinovim uljem, belim lukom, solju, biberom i senfom. Stavite smesu u posudu za air fryer, a odozgo rasporedite kobasice. Pecite na 180°C 15 minuta, mešajući kelj na pola vremena. Poslužite toplo.
384. Kirschenmichel (Pita sa višnjama)
Potrebni sastojci:
-
stari hleb - 200 g (isečen na kockice)
-
višnje (sveže ili zamrznute) - 150 g
-
mleko - 100 ml
-
jaja - 2 komada
-
šećer - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
cimet - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte hleb sa višnjama. Umutite jaja sa mlekom, šećerom i cimetom, pa prelijte smesu preko hleba i višanja. Premažite posudu za air fryer maslinovim uljem i stavite smesu unutra. Pecite na 180°C 15-18 minuta dok ne porumeni. Poslužite toplo.
385. Matjesfilets (Fileti sleđa na nemački način)
Potrebni sastojci:
-
fileti sleđa - 2 komada (oko 150 g svaki)
-
jabukovo sirće - 2 kašike
-
crni luk - 1 komad (isečen na kolutove)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
koper - 1 kašičica (svež ili sušen)
-
so
Način pripreme:
Premažite filete maslinovim uljem i sirćetom, pospite koperom i solju, pa ih stavite u air fryer zajedno sa lukom. Zagrejte na 180°C i pecite 10-12 minuta dok riba ne omekša. Poslužite uz krompir salatu.
386. Linsensuppe (Supa od sočiva)
Potrebni sastojci:
-
sočivo (crveno ili zeleno) - 200 g (prethodno natopljeno)
-
šargarepa - 1 komad (isečena na kockice)
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
kumin - 1 kašičica
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte sočivo, šargarepu i luk sa maslinovim uljem, kuminom, solju i biberom. Stavite smesu u posudu za air fryer i dodajte 100 ml vode. Pecite na 180°C 20 minuta, mešajući na pola vremena, dok sočivo ne omekša. Poslužite kao gustu supu.
387. Rote Grütze (Puding od crvenog voća)
Potrebni sastojci:
-
mešano crveno voće (maline, ribizle) - 200 g
-
šećer - 2 kašike
-
skrob (kukuruzni) - 1 kašika
-
voda - 50 ml
-
maslinovo ulje - 1 kašičica (za posudu)
Način pripreme:
Pomešajte voće sa šećerom, skrobom i vodom. Premažite posudu za air fryer maslinovim uljem i stavite smesu unutra. Pecite na 180°C 12-15 minuta dok se ne zgusne. Ohladite i poslužite uz pavlaku ili mleko.
388. Pfälzische Zwiebelkuchen (Palatinska pita sa lukom i sirom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
voda - 100 ml
-
crni luk - 2 komada (isečena na kolutove)
-
tvrdi sir - 50 g (narendan)
-
jaje - 1 komad
-
so
Način pripreme:
Zamesite testo od brašna, ulja, vode i soli, pa ga razvaljajte i stavite u posudu za air fryer. Preko testa rasporedite luk, prelijte umućenim jajetom i pospite sirom. Pecite na 190°C 15-18 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
389. Semmelknödel (Knedle od hleba)
Potrebni sastojci:
-
stari hleb - 200 g (isečen na kockice)
-
mleko - 100 ml
-
jaje - 1 komad
-
peršun - 1 kašičica (svež, iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
-
biber
Način pripreme:
Pomešajte hleb sa mlekom, jajetom, peršunom, solju i biberom. Formirajte knedle i premažite ih maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite uz pečenje.
390. Westfälischer Pumpernickel (Pumpernikel na zapadnonemački način)
Potrebni sastojci:
-
raženo brašno - 200 g
-
melasa - 1 kašika
-
kvasac - 1 kašičica
-
voda - 150 ml (mlaka)
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so
Način pripreme:
Pomešajte brašno, melasu, kvasac, vodu, kumin i so, pa zamesite testo. Ostavite da naraste 30 minuta. Formirajte mali hleb i premažite ga maslinovim uljem. Pecite u air fryer-u na 180°C 20 minuta dok ne dobije tamnu koru. Poslužite uz sir.
391. Japanski pileći teriyaki štapići
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 400 g
-
soja sos - 3 kašike
-
med - 1 kašika
-
đumbir (svež, rendani) - 1 kašičica
-
beli luk (izgnječen) - 1 čen
-
susam - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na tanke trake i stavite ih u posudu. Pomešajte soja sos, med, rendani đumbir, izgnječeni beli luk i maslinovo ulje, pa marinirajte piletinu u ovoj smesi 20 minuta. Nabodite piletinu na drvene štapiće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite štapiće u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Pospite susamom pre serviranja.
Below are 10 air fryer recipes inspired by Japanese cuisine, written in Serbian with the requested format. I've ensured that none of the recipes include "unclean" foods as defined by Biblical dietary laws (e.g., pork, shellfish, or other prohibited items from Leviticus 11). All ingredients are clean and permissible, focusing on chicken, beef, fish, vegetables, and other acceptable options.
391. Japanski pileći teriyaki štapići
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 400 g
-
soja sos - 3 kašike
-
med - 1 kašika
-
đumbir (svež, rendani) - 1 kašičica
-
beli luk (izgnječen) - 1 čen
-
susam - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite pileća prsa na tanke trake i stavite ih u posudu. Pomešajte soja sos, med, rendani đumbir, izgnječeni beli luk i maslinovo ulje, pa marinirajte piletinu u ovoj smesi 20 minuta. Nabodite piletinu na drvene štapiće. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite štapiće u korpu i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena. Pospite susamom pre serviranja.
392. Tempura od povrća
Potrebni sastojci:
-
tikvice - 1 komad
-
šargarepa - 1 komad
-
brokoli - 100 g
-
brašno - 100 g
-
hladna voda - 100 ml
-
jaje - 1 komad
-
so - prstohvat
Način pripreme:
Isecite tikvice i šargarepu na tanke štapiće, a brokoli razdvojite na cvetiće. U posudi pomešajte brašno, hladnu vodu, jaje i so da dobijete glatko testo. Umočite povrće u testo. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte korpu maslinovim uljem i pecite povrće 8-10 minuta dok ne postane hrskavo. Poslužite uz soja sos.
393. Japanski losos sa miso glazurom
Potrebni sastojci:
-
file lososa - 300 g
-
miso pasta - 2 kašike
-
soja sos - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
pirinčano sirće - 1 kašičica
-
susam - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte miso pastu, soja sos, med i pirinčano sirće u posudi. Premažite file lososa ovom smesom i ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C, stavite losos u korpu (kožom nadole) i pecite 8-10 minuta. Pospite susamom pre serviranja.
394. Katsu pileće šnicle
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 350 g
-
brašno - 50 g
-
jaje - 1 komad
-
prezle (panko) - 100 g
-
so - prstohvat
-
biber - prstohvat
-
maslinovo ulje - za prskanje
Način pripreme:
Pileća prsa izlupajte da budu tanka i začinite solju i biberom. Uvaljajte ih u brašno, zat.umocite u umućeno jaje, pa u panko prezle. Poprskajte meso maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite šnicle 12-15 minuta dok ne postanu zlatne. Poslužite uz tonkatsu sos ili soja sos.
395. Yakitori od pilećih bataka
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci (bez kosti) - 400 g
-
soja sos - 3 kašike
-
sake (ili pirinčano sirće) - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
beli luk (rendani) - 1 čen
-
susam - za posipanje
Način pripreme:
Isecite batake na komade i marinirajte ih u smesi od soja sosa, sakea, meda i belog luka 30 minuta. Nabodite meso na štapiće. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih jednom. Pospite susamom pre serviranja.
396. Japanski pečeni patlidžan sa miso sosom
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad
-
miso pasta - 2 kašike
-
soja sos - 1 kašika
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
-
mladi luk (isečen) - za ukras
Način pripreme:
Isecite patlidžan na polukrugove. Pomešajte miso pastu, soja sos, med i maslinovo ulje, pa premažite patlidžan. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok ne omekša. Ukrasite mladim lukom.
397. Govedina sa đumbirom
Potrebni sastojci:
-
goveđi biftek - 300 g
-
soja sos - 2 kašike
-
đumbir (rendani) - 1 kašika
-
med - 1 kašičica
-
beli luk (izgnječen) - 1 čen
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite biftek na tanke trake i marinirajte u smesi od soja sosa, đumbira, meda, belog luka i ulja 20 minuta. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite meso 8-10 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Poslužite uz pirinač.
398. Hrsakava tuna u sezamu
Potrebni sastojci:
-
file tune - 300 g
-
susam - 50 g
-
soja sos - 2 kašike
-
pirinčano sirće - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - za prskanje
Način pripreme:
Premažite tunu soja sosom i pirinčanim sirćetom, pa je uvaljajte u susam. Poprskajte uljem. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite tunu 6-8 minuta za srednje pečenu teksturu. Isecite na tanke kriške i poslužite.
399. Japanski kolačići od pirinča (mochi stil)
Potrebni sastojci:
-
pirinčano brašno - 100 g
-
šećer - 50 g
-
voda - 100 ml
-
kukuruzni skrob - za posipanje
Način pripreme:
Pomešajte pirinčano brašno, šećer i vodu u glatku smesu. Sipajte u male kalupe otporne na toplotu. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta. Posle pečenja, pospite kukuruznim skrobom da se ne lepe.
400. Pečeni slatki krompir (yaki imo)
Potrebni sastojci:
-
slatki krompir - 2 komada (srednje veličine)
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
-
so - prstohvat
-
med - 1 kašičica (opciono)
Način pripreme:
Operite slatki krompir, premažite ga maslinovim uljem i posolite. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite 25-30 minuta dok ne omekša. Pre serviranja prelijte medom ako želite slatki ukus.
401. Nikujaga (japanski gulaš od govedine i krompira)
Potrebni sastojci:
-
govedina (tanko isečena) - 250 g
-
krompir - 2 komada
-
šargarepa - 1 komad
-
luk - 1 komad
-
soja sos - 3 kašike
-
med - 1 kašika
-
voda - 100 ml
Način pripreme:
Isecite krompir i šargarepu na kockice, a luk na polumesec. U posudi pomešajte govedinu, soja sos, med i vodu. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite sve sastojke u posudu otpornu na toplotu koja stane u korpu, pokrijte folijom i pecite 20-25 minuta, mešajući na pola vremena. Govedina i povrće treba da omekšaju.
402. Kinpira gobo (pirjani koren čička)
Potrebni sastojci:
-
koren čička (gobo) - 200 g (ili šargarepa ako nije dostupno)
-
šargarepa - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Operite i isecite koren čička i šargarepu na tanke štapiće. Pomešajte ih sa soja sosom, medom i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta, protresajući korpu jednom. Pospite susamom pre serviranja.
403. Chawanmushi (japanski puding od jaja)
Potrebni sastojci:
-
jaja - 2 komada
-
pileća supa (bujon) - 200 ml
-
soja sos - 1 kašičica
-
pileće meso (kuvano, isečeno) - 50 g
-
šitake pečurke - 2 komada
Način pripreme:
Umutite jaja sa pilećom supom i soja sosom. U male posudice otporne na toplotu stavite komadiće pilećeg mesa i isečene šitake, pa prelijte smesom od jaja. Zagrejte air fryer na 160°C, pokrijte posudice folijom i pecite 15-18 minuta dok se puding ne stegne.
404. Dengaku tofu (tofu sa miso glazurom)
Potrebni sastojci:
-
tofu (čvrsti) - 300 g
-
miso pasta - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
soja sos - 1 kašičica
-
susam - za posipanje
Način pripreme:
Isecite tofu na kocke i osušite ga papirnim ubrusom. Pomešajte miso pastu, med i soja sos, pa premažite tofu. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta dok ne dobije zlatnu koricu. Pospite susamom.
405. Okonomiyaki od povrća (japanska palačinka bez mesa)
Potrebni sastojci:
-
kupus - 200 g
-
brašno - 100 g
-
jaje - 1 komad
-
voda - 100 ml
-
soja sos - 1 kašika
-
maslinovo ulje - za prskanje
Način pripreme:
Isecite kupus na sitno. Pomešajte brašno, jaje, vodu i soja sos, pa dodajte kupus. Oblikujte smesu u ploške. Zagrejte air fryer na 200°C, poprskajte korpu uljem i pecite ploške 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena.
406. Shio koji piletina
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci (bez kosti) - 400 g
-
shio koji (fermentisana so) - 2 kašike (ili zamena: soja sos + prstohvat soli)
-
đumbir (rendani) - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Marinirajte piletinu sa shio koji i đumbirom 30 minuta. Poprskajte uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta dok ne postane zlatna i sočna.
407. Tsukune od piletine (japanske ćufte)
Potrebni sastojci:
-
mlevena piletina - 300 g
-
beli luk (rendani) - 1 čen
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
panko prezle - 50 g
-
jaje - 1 komad
Način pripreme:
Pomešajte mlevenu piletinu, beli luk, soja sos, med, panko i jaje. Oblikujte male ćufte. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena.
408. Saba no misoni (skuša sa miso sosom)
Potrebni sastojci:
-
file skuše - 300 g
-
miso pasta - 2 kašike
-
soja sos - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
đumbir (rendani) - 1 kašičica
-
voda - 50 ml
Način pripreme:
Pomešajte miso pastu, soja sos, med, đumbir i vodu. Prelijte file skuše ovom smesom i stavite u posudu otpornu na toplotu. Zagrejte air fryer na 180°C, pokrijte folijom i pecite 12-15 minuta.
409. Takenoko no kinome (pirjani bambusovi izdanci)
Potrebni sastojci:
-
bambusovi izdanci (kuvani) - 200 g
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
susam - za posipanje
Način pripreme:
Isecite bambusove izdanke na tanke trake. Pomešajte ih sa soja sosom, medom i uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta. Pospite susamom pre serviranja.
410. Kabocha no nimono (bundeva sa slatkim sosom)
Potrebni sastojci:
-
kabocha bundeva (ili obična) - 300 g
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 2 kašike
-
voda - 50 ml
Način pripreme:
Isecite bundevu na kocke. Pomešajte soja sos, med i vodu, pa prelijte bundevu. Stavite u posudu otpornu na toplotu, zagrejte air fryer na 180°C, pokrijte folijom i pecite 15-20 minuta dok ne omekša.
411. Oden (japanska zimska čorba u air fryer verziji)
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 200 g
-
daikon rotkva - 150 g
-
šargarepa - 1 komad
-
krompir - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
pileća supa (bujon) - 100 ml
Način pripreme:
Isecite pileća prsa, daikon, šargarepu i krompir na kocke. Pomešajte soja sos, med i pileću supu, pa prelijte sastojke u posudi otpornoj na toplotu. Zagrejte air fryer na 180°C, pokrijte folijom i pecite 20-25 minuta, mešajući na pola vremena, dok povrće ne omekša.
412. Konjac no kinpira (pirjani konjac koren)
Potrebni sastojci:
-
konjac koren (yamaimo) - 200 g
-
šargarepa - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čili pahuljice - prstohvat (opciono)
Način pripreme:
Isecite konjac koren i šargarepu na tanke štapiće. Pomešajte ih sa soja sosom, medom, uljem i čili pahuljicama. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta, protresajući korpu jednom.
413. Nasu no agebitashi (patlidžan u marinadi)
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
pirinčano sirće - 1 kašika
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
đumbir (rendani) - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite patlidžan na kocke i poprskajte uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok ne omekša. U posudi pomešajte soja sos, pirinčano sirće, med i đumbir, pa prelijte topli patlidžan ovom marinadom pre serviranja.
414. Tori no karaage zuke (marinirana hrskava piletina)
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci (bez kosti) - 350 g
-
soja sos - 2 kašike
-
sake (ili pirinčano sirće) - 1 kašika
-
đumbir (rendani) - 1 kašičica
-
beli luk (rendani) - 1 čen
-
kukuruzni skrob - 50 g
Način pripreme:
Marinirajte piletinu u smesi od soja sosa, sakea, đumbira i belog luka 30 minuta. Uvaljajte meso u kukuruzni skrob. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite 12-15 minuta dok ne postane hrskavo, okrenuvši meso na pola vremena.
415. Furofuki daikon (kuvana rotkva sa miso prelivom)
Potrebni sastojci:
-
daikon rotkva - 300 g
-
miso pasta - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
soja sos - 1 kašičica
-
voda - 50 ml
Način pripreme:
Isecite daikon na debele kolutove. Stavite ga u posudu otpornu na toplotu sa vodom. Zagrejte air fryer na 180°C, pokrijte folijom i pecite 15-20 minuta dok ne omekša. Pomešajte miso, med i soja sos, pa prelijte preko toplog daikona.
416. Gindara no saikyo-yaki (bakalar sa miso marinadom)
Potrebni sastojci:
-
file bakalara - 300 g
-
miso pasta (bela) - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
soja sos - 1 kašičica
-
pirinčano sirće - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte miso pastu, med, soja sos i pirinčano sirće, pa marinirajte bakalar 20 minuta. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite file 10-12 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
417. Shiraae (salata od povrća i tofu preliva)
Potrebni sastojci:
-
tofu (meki) - 150 g
-
šargarepa - 1 komad
-
spanać - 100 g
-
soja sos - 1 kašika
-
med - 1 kašičica
-
susam (mleveni) - 1 kašika
Način pripreme:
Isecite šargarepu na tanke štapiće i blanširajte spanać (kratko prokuvajte i ocedite). Zagrejte air fryer na 180°C i pecite šargarepu 8-10 minuta. U posudi izgnječite tofu sa soja sosom, medom i susamom, pa pomešajte sa pečenom šargarepom i spanaćem.
418. Hijiki no nimono (pirjane morske alge sa povrćem)
Potrebni sastojci:
-
hijiki alge (sušene) - 20 g
-
šargarepa - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
voda - 50 ml
Način pripreme:
Potopite hijiki alge u vodu 20 minuta, pa ocedite. Isecite šargarepu na tanke štapiće. Pomešajte alge, šargarepu, soja sos, med, ulje i vodu u posudi otpornoj na toplotu. Zagrejte air fryer na 180°C, pokrijte folijom i pecite 15 minuta.
419. Renkon no kinpira (pirjani koren lotusa)
Potrebni sastojci:
-
koren lotusa (renkon) - 200 g
-
soja sos - 2 kašike
-
med - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čili pahuljice - prstohvat
Način pripreme:
Isecite koren lotusa na tanke kolutove. Pomešajte sa soja sosom, medom, uljem i čili pahuljicama. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta dok ne postane hrskav.
420. Chirashi zushi u air fryer stilu (rastresito povrće i riba)
Potrebni sastojci:
-
file lososa - 200 g
-
šargarepa - 1 komad
-
tikvice - 1 komad
-
soja sos - 2 kašike
-
pirinčano sirće - 1 kašika
-
susam - 1 kašičica
Način pripreme:
Isecite losos, šargarepu i tikvice na tanke trake. Pomešajte sa soja sosom i pirinčanim sirćetom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, protresajući korpu na pola vremena. Pospite susamom i poslužite uz kuvani pirinač.
421. Falafel u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
suvi leblebije - 200 g (potopljene preko noći)
-
luk - 1 komad (srednje veličine)
-
čen belog luka - 3 komada
-
peršun - 1 šaka (svež)
-
kumin - 1 kašičica
-
korijander - 1 kašičica
-
so - po ukusu
-
biber - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Ocedite natopljene leblebije i sameljite ih u procesoru zajedno sa lukom, belim lukom i peršunom dok ne dobijete grubu smesu. Dodajte kumin, korijander, so i biber, pa sve dobro promešajte. Oblikujte smesu u male loptice (veličine oraha). Premažite loptice maslinovim uljem i stavite ih u air fryer na 200°C. Pecite 15-20 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja, dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite uz tahini sos ili pita hleb.
422. Šakšuka patties
Potrebni sastojci:
-
paradajz - 2 komada (sveža, sitno seckana)
-
crvena paprika - 1 komad (sitno seckana)
-
luk - 1 komad (mali, sitno seckan)
-
jaja - 2 komada
-
kumin - 1 kašičica
-
paprika u prahu - 1 kašičica
-
so - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte seckani paradajz, papriku i luk. Dodajte jaja, kumin, papriku u prahu i so, pa sve izmešajte. Oblikujte smesu u pljeskavice i premažite ih maslinovim uljem. Postavite pljeskavice u air fryer na 180°C i pecite 10-12 minuta, dok ne postanu čvrste i blago zlatne. Poslužite uz svež hleb ili salatu.
423. Sabih kroketi
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad (srednje veličine)
-
jaja - 2 komada (tvrdo kuvana)
-
tahini - 2 kašike
-
peršun - 1 kašika (svež, seckan)
-
čen belog luka - 1 komad
-
so - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Patlidžan ispecite u air fryer-u na 200°C oko 20 minuta dok ne omekša, pa ga oljuštite i izgnječite viljuškom. Dodajte izgnječena kuvana jaja, tahini, seckani peršun, izgnječeni beli luk i so. Oblikujte smesu u kroketiće i premažite ih maslinovim uljem. Pecite u air fryer-u na 190°C 10-15 minuta dok ne dobiju hrskavu koricu. Poslužite uz humus ili svežu salatu.
424. Piletina sa za’atarom
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 400 g
-
za’atar začin - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
limunov sok - 1 kašika
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
so - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni beli luk, za’atar i so. Premažite pileća prsa ovom marinadom i ostavite da odstoje 30 minuta. Postavite piletinu u air fryer na 180°C i pecite 20-25 minuta, okrenuvši je na pola pečenja, dok ne postane zlatna i sočna. Poslužite uz pečeni krompir ili salatu.
425. Hummus hrskave loptice
Potrebni sastojci:
-
kuvani leblebije - 250 g
-
tahini - 2 kašike
-
limunov sok - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad
-
kumin - 1 kašičica
-
so - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U procesoru izblendajte leblebije, tahini, limunov sok, beli luk, kumin i so dok ne dobijete glatku smesu. Oblikujte male loptice i premažite ih maslinovim uljem. Pecite u air fryer-u na 200°C 15 minuta, dok ne postanu hrskave spolja, a mekane iznutra. Poslužite uz sveže povrće ili pita hleb.
426. Pečeni patlidžan sa tahinijem
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 2 komada (srednje veličine)
-
tahini - 3 kašike
-
limunov sok - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
peršun - 1 kašika (svež, seckan)
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Prepolovite patlidžane po dužini i premažite ih maslinovim uljem i malo soli. Pecite u air fryer-u na 200°C 20 minuta dok ne omekšaju. U međuvremenu, pomešajte tahini, limunov sok, izgnječeni beli luk i malo vode da dobijete kremasti sos. Prelijte pečene patlidžane sosom i pospite peršunom. Poslužite toplo.
427. Šnicla od teletine sa začinima
Potrebni sastojci:
-
teleće šnicle - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
paprika u prahu - 1 kašičica
-
kumin - 1 kašičica
-
so - po ukusu
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Premažite šnicle maslinovim uljem i pospite ih paprikom, kuminom, solju i biberom. Postavite ih u air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz pečeno povrće ili tabule salatu.
428. Pečeni krompir sa harisom
Potrebni sastojci:
-
krompir - 500 g (isečen na kockice)
-
harisa pasta - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - po ukusu
-
peršun - 1 kašika (svež, seckan)
Način pripreme:
U posudi pomešajte kockice krompira sa harisom, maslinovim uljem i solju. Rasporedite ih ravnomerno u air fryer i pecite na 200°C 20-25 minuta, protresajući korpu na pola pečenja, dok ne postanu hrskavi. Posipajte peršunom i poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
429. Pita sa spanaćem
Potrebni sastojci:
-
lisnato testo - 200 g
-
spanać - 300 g (svež, blanširan)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte blanširani spanać sa seckanim lukom, maslinovim uljem, solju i biberom. Razvijte lisnato testo, stavite fil u sredinu i preklopite ga u trougao ili rolat. Premažite vrh maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 15-20 minuta dok ne porumeni. Poslužite toplo.
430. Jagnjeći ćevapi
Potrebni sastojci:
-
mlevena jagnjetina - 400 g
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
paprika u prahu - 1 kašičica
-
so - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte mlevenu jagnjetinu sa lukom, belim lukom, paprikom i solju. Oblikujte smesu u male ćevape i premažite ih maslinovim uljem. Pecite u air fryer-u na 190°C 12-15 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja, dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz ajvar ili salatu.
431. Malawach sa začinima
Potrebni sastojci:
-
brašno - 250 g
-
voda - 100 ml
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
za’atar - 1 kašika
-
kumin - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte brašno, vodu i so da dobijete mekano testo, pa ga razvijte u tanku koru. Premažite koru maslinovim uljem i pospite za’atarom i kuminom. Preklopite testo nekoliko puta da napravite slojeve, zatim ga razvaljajte u krug. Pecite u air fryer-u na 200°C 10-12 minuta dok ne postane hrskavo i zlatno. Poslužite uz humus ili svež paradajz.
432. Kubaneh rolati
Potrebni sastojci:
-
brašno - 300 g
-
kvasac - 1 kašičica
-
šećer - 1 kašičica
-
voda - 150 ml
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kvasac, šećer i toplu vodu, pa ostavite da naraste 5 minuta. Dodajte brašno, so i maslinovo ulje, pa umesite testo. Ostavite ga da odstoji 1 sat, zatim razvaljajte i isečite na trake. Zarolajte trake i stavite ih u air fryer na 180°C. Pecite 15-20 minuta dok ne porumene. Poslužite toplo uz čaj ili supu.
433. Lachuch sa medom
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
kvasac - 1 kašičica
-
voda - 200 ml
-
so - prstohvat
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 2 kašike
Način pripreme:
Pomešajte brašno, kvasac, so i vodu da dobijete retku smesu (kao za palačinke). Ostavite da odstoji 30 minuta dok se ne pojave mehurići. Premažite korpu air fryer-a maslinovim uljem, sipajte smesu u male porcije i pecite na 190°C 8-10 minuta dok ne postanu zlatne. Prelijte medom i poslužite toplo.
434. Chraime patties (od ribe)
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. bakalar) - 300 g
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
čen belog luka - 2 komada
-
paradajz pasta - 1 kašika
-
ljuta paprika - 1 kašičica
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
U procesoru sameljite ribu sa lukom i belim lukom. Dodajte paradajz pastu, ljutu papriku, kumin i so, pa oblikujte smesu u pljeskavice. Premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz svežu salatu ili tahini.
435. Sfinge kuglice
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
kvasac - 1 kašičica
-
voda - 150 ml
-
šećer - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 2 kašike (za prelivanje)
Način pripreme:
Pomešajte kvasac, šećer i toplu vodu, pa dodajte brašno i so. Ostavite testo da naraste 30 minuta. Oblikujte male kuglice, premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 190°C 10-12 minuta dok ne porumene. Prelijte toplim medom i poslužite odmah.
436. T’bit piletina
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 400 g
-
pirinač - 100 g (kratkozrni)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
cimet - 1 kašičica
-
kardamom - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte batake sa maslinovim uljem, cimetom, kardamonom i solju. U posudu za air fryer stavite pirinač pomešan sa lukom i malo vode (da ogrezne), a preko njega batake. Pecite na 180°C 25-30 minuta dok piletina ne postane zlatna, a pirinač upije vodu. Poslužite toplo.
437. Burekas sa krompirom
Potrebni sastojci:
-
lisnato testo - 200 g
-
krompir - 300 g (kuvan i izgnječen)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
kumin - 1 kašičica
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte izgnječeni krompir sa proprženim lukom, kuminom i solju. Razvijte lisnato testo, isečite na kvadrate, stavite fil i preklopite u trouglove. Premažite maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 15-20 minuta dok ne porumene. Poslužite uz svežu salatu.
438. Matbucha hrskave kriške
Potrebni sastojci:
-
paradajz - 3 komada (sveža, isečena na kriške)
-
zelena paprika - 1 komad (isečena na kriške)
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
ljuta paprika - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte kriške paradajza i paprike sa maslinovim uljem, belim lukom, ljutom paprikom i solju. Rasporedite ih u air fryer i pecite na 190°C 15-20 minuta dok ne dobiju hrskave ivice. Poslužite kao prilog ili uz pita hleb.
439. Jachnun mini rolati
Potrebni sastojci:
-
brašno - 250 g
-
voda - 100 ml
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
šećer - 1 kašičica
-
so - prstohvat
Način pripreme:
Umesite testo od brašna, vode, šećera i soli, pa ga razvaljajte u tanku koru. Premažite maslinovim uljem, zarolajte i isečite na male komade. Pecite u air fryer-u na 180°C 20-25 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite uz kuvana jaja ili paradajz sos.
440. Ktzitzot dagim (riblje pljeskavice)
Potrebni sastojci:
-
fileti oslića - 300 g
-
peršun - 1 šaka (svež, seckan)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
čen belog luka - 1 komad
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Sameljite ribu u procesoru sa lukom, peršunom i belim lukom. Dodajte kumin i so, pa oblikujte pljeskavice. Premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta dok ne postanu zlatne. Poslužite uz limun ili tahini sos.
441. Saluf sa začinskim biljem
Potrebni sastojci:
-
brašno - 250 g
-
voda - 120 ml
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
bosiljak - 1 kašika (svež, seckan)
-
majčina dušica - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte brašno, vodu i so da napravite testo, pa ga razvaljajte u tanku koru. Premažite maslinovim uljem i pospite bosiljkom i majčinom dušicom. Pecite u air fryer-u na 200°C 10-12 minuta dok ne postane hrskavo i zlatno. Poslužite uz humus ili svež paradajz.
442. Orez shu’it (crni pasulj sa pirinčem)
Potrebni sastojci:
-
crni pasulj - 150 g (kuvan)
-
pirinač - 100 g (kratkozrni)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte kuvani pasulj, pirinač, luk, kumin i so sa malo vode (da ogrezne). Stavite smesu u posudu za air fryer, premažite maslinovim uljem i pecite na 180°C 20-25 minuta dok pirinač ne upije vodu, a vrh ne postane hrskav. Poslužite kao prilog ili glavno jelo.
443. Hilbe kroketi
Potrebni sastojci:
-
piskavica (hilbe) u prahu - 1 kašika
-
brašno - 150 g
-
voda - 100 ml
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte piskavicu, brašno, vodu, beli luk i so dok ne dobijete gustu smesu. Oblikujte kroketiće, premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 190°C 12-15 minuta dok ne postanu hrskavi spolja. Poslužite uz ljuti sos ili jogurt (ako nije uz meso).
444. Sambusak sa leblebijama
Potrebni sastojci:
-
lisnato testo - 200 g
-
kuvane leblebije - 200 g (izgnječene)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte izgnječene leblebije sa proprženim lukom, kuminom i solju. Razvijte lisnato testo, isečite na krugove, stavite fil i preklopite u polumesec. Premažite maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 15-20 minuta dok ne porumene. Poslužite toplo.
445. Ktzitzot gevina (pljeskavice od povrća)
Potrebni sastojci:
-
šargarepa - 2 komada (narendana)
-
tikvice - 1 komad (narendana)
-
jaja - 2 komada
-
brašno - 2 kašike
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte narendano povrće sa jajima, brašnom, kuminom i solju. Oblikujte pljeskavice, premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta dok ne postanu zlatne. Poslužite uz tahini ili svežu salatu.
446. Ptiliot (mini pogačice sa začinima)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
voda - 100 ml
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
za’atar - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
Način pripreme:
Umesite testo od brašna, vode i soli, pa ga razvaljajte i isečite na male krugove. Premažite maslinovim uljem i pospite za’atarom. Pecite u air fryer-u na 190°C 10-12 minuta dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz čaj ili kao grickalicu.
447. Makroud sa urme
Potrebni sastojci:
-
urme - 150 g (bez koštica, iseckane)
-
brašno - 200 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
cimet - 1 kašičica
-
voda - 80 ml
-
so - prstohvat
Način pripreme:
Pomešajte brašno, maslinovo ulje, vodu i so da dobijete testo. Razvaljajte ga, napunite iseckanim urmama pomešanim sa cimetom, pa zarolajte i isečite na komade. Pecite u air fryer-u na 180°C 15-20 minuta dok ne porumene. Poslužite kao desert.
448. Gundelia pečena u air fryer-u
Potrebni sastojci:
-
gundelia (ako je dostupna) - 200 g (očišćena)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
limunov sok - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Očistite gundeliju (slično artičoki) i premažite je maslinovim uljem, belim lukom i solju. Pecite u air fryer-u na 190°C 15-20 minuta dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Prelijte limunovim sokom i poslužite kao prilog.
449. Lahmacun mini verzija
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
voda - 100 ml
-
mlevena jagnjetina - 150 g
-
paradajz - 1 komad (sitno seckan)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
kumin - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Umesite testo od brašna, vode i soli, pa ga razvaljajte u male krugove. Pomešajte jagnjetinu sa paradajzom, lukom, kuminom i solju, pa rasporedite tanki sloj preko testa. Premažite maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 200°C 12-15 minuta dok ne postane hrskavo. Poslužite uz peršun.
450. Arayes od piletine
Potrebni sastojci:
-
pita hleb - 2 komada
-
mlevena piletina - 300 g
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
peršun - 1 kašika (svež, seckan)
-
paprika u prahu - 1 kašičica
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte mlevenu piletinu sa lukom, peršunom, paprikom i solju. Napunite pita hleb smesom, premažite maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 190°C 15-20 minuta dok ne postane hrskavo i zlatno. Isecite na trouglove i poslužite toplo.
451. Pečeni krompir sa koprom (Roasted Potatoes with Dill)
Potrebni sastojci:
-
krompir - 500 g (mladi krompir ili isečeni na kockice)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
svež kopar - 2 kašike (sitno seckan)
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
Način pripreme:
Operite krompir i, ako koristite mladi krompir, ostavite koru; veće krompire isecite na kockice. U posudi pomešajte krompir sa maslinovim uljem, solju, biberom, izgnječenim belim lukom i polovinom kopra. Zagrejte air fryer na 200°C. Stavite krompir u korpu i pecite 20-25 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne postane hrskav i zlatast. Gotov krompir pospite preostalim svežim koprom i poslužite toplo.
452. Piletina sa medom i senfom (Honey Mustard Chicken)
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 400 g (bez kože)
-
med - 2 kašike
-
senf - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
suvi bosiljak - 1 kašičica
Način pripreme:
U posudi pomešajte med, senf, maslinovo ulje, so, biber i bosiljak dok ne dobijete glatku marinadu. Pileća prsa premažite marinadom i ostavite da odstoje 15 minuta. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite piletinu u korpu i pecite 15-18 minuta, okrenuvši je na polovini vremena, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite uz prilog po želji.
453. Kotleta od teletine (Veal Cutlets)
Potrebni sastojci:
-
teleće meso - 500 g (mleveno)
-
hlebne mrvice - 100 g
-
jaje - 1 komad
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte mleveno teleće meso, seckani luk, jaje, so i biber. Oblikujte smesu u pljeskavice i uvaljajte ih u hlebne mrvice. Premažite kotlete tankim slojem maslinovog ulja. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite kotlete 12-15 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena, dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz pire krompir ili salatu.
454. Pečena repa sa začinima (Spiced Roasted Beets)
Potrebni sastojci:
-
repa - 400 g (oljuštena i isečena na kockice)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
suvi timijan - 1 kašičica
-
med - 1 kašika
Način pripreme:
U posudi pomešajte kockice repe sa maslinovim uljem, solju i timijanom. Zagrejte air fryer na 200°C. Pecite repu 20-25 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne omekša. Pred kraj pečenja (poslednjih 5 minuta), prelijte medom i vratite u air fryer da se karamelizuje. Poslužite kao prilog ili samostalno jelo.
455. Riblji file sa limunom (Lemon Fish Fillet)
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. bakalar) - 400 g
-
limun - 1 komad (sok i rendana kora)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
peršun - 1 kašika (sitno seckan)
Način pripreme:
Filete ribe premažite maslinovim uljem, sokom limuna, solju, biberom i rendanom korom limuna. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite filete u korpu i pecite 10-12 minuta, dok meso ne postane belo i lako se odvaja viljuškom. Pred serviranje pospite seckanim peršunom.
456. Punjene pečurke (Stuffed Mushrooms)
Potrebni sastojci:
-
šampinjoni - 300 g (veći komadi)
-
sir (npr. kačkavalj) - 100 g (rendani)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - po ukusu
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Pečurkama uklonite drške i očistite unutrašnjost. U posudi pomešajte rendani sir, maslinovo ulje, izgnječeni beli luk, so i biber. Napunite pečurke smesom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite ih 10-12 minuta, dok sir ne porumeni. Poslužite toplo.
457. Šargarepa sa cimetom (Cinnamon Carrots)
Potrebni sastojci:
-
šargarepa - 400 g (isečena na štapiće)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 1 kašika
-
cimet - 1/2 kašičice
-
so - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte štapiće šargarepe sa maslinovim uljem, medom, cimetom i solju. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite šargarepu 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekša i dobije blagu karamelizaciju. Poslužite kao prilog.
458. Teleći šnicli (Veal Schnitzel)
Potrebni sastojci:
-
teleće meso - 400 g (tanko isečeno)
-
hlebne mrvice - 100 g
-
jaje - 1 komad
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
maslinovo ulje - 1 kašika
Način pripreme:
Teleće meso začinite solju i biberom. Umutite jaje u posudi, a hlebne mrvice stavite na tanjir. Meso umačite u jaje, pa uvaljajte u mrvice. Premažite tankim slojem maslinovog ulja. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite šnicle 10-12 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena, dok ne postanu zlatne i hrskave.
459. Kupus sa začinima (Spiced Cabbage)
Potrebni sastojci:
-
kupus - 300 g (isečen na veće komade)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
kumin - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Kupus pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i kuminom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite kupus 12-15 minuta, uz povremeno mešanje, dok ivice ne postanu hrskave i blago zlatne. Poslužite kao prilog ili lagani obrok.
461. Kulebyaka od ribe (Fish Kulebyaka)
Potrebni sastojci:
-
fileti bele ribe (npr. bakalar) - 300 g
-
lisnato testo - 1 komad (razvijeno)
-
pirinač - 100 g (kuvani)
-
jaje - 1 komad (tvrdo kuvano, seckano)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
kopar - 1 kašika (sitno seckan)
Način pripreme:
Ribu začinite solju, biberom i maslinovim uljem, pa je stavite u air fryer na 180°C i pecite 8 minuta. Izmrvite pečenu ribu i pomešajte sa kuvanim pirinčem, seckanim jajetom i koprom. Razvijte lisnato testo, stavite fil u sredinu, preklopite i zatvorite ivice. Zagrejte air fryer na 200°C, stavite kulebyaku u korpu i pecite 15-18 minuta, dok testo ne postane zlatno i hrskavo. Poslužite toplo.
462. Grechka sa pečurkama (Buckwheat with Mushrooms)
Potrebni sastojci:
-
heljda (grechka) - 200 g (kuvana)
-
šampinjoni - 200 g (isečeni)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
U posudi pomešajte kuvanu heljdu, seckane pečurke i luk sa maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 190°C. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja staje u air fryer i pecite 15 minuta, uz povremeno mešanje, dok pečurke ne omekšaju i dobiju zlatnu boju. Poslužite kao prilog ili glavno jelo.
463. Solyanka od povrća (Vegetable Solyanka)
Potrebni sastojci:
-
kupus - 200 g (isečen)
-
šargarepa - 100 g (rendana)
-
krompir - 200 g (isečen na kockice)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
paradajz pasta - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
lovor - 1 list
Način pripreme:
Pomešajte kupus, šargarepu i krompir sa maslinovim uljem, paradajz pastom, solju i biberom. Dodajte lovorov list. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu i pecite 20-25 minuta, uz povremeno mešanje, dok povrće ne omekša. Uklonite lovorov list pre serviranja.
464. Rassolnik sa piletinom (Chicken Rassolnik)
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 300 g (isečena na kockice)
-
ječam - 100 g (kuvani)
-
krastavac (kiseli) - 1 komad (isečen na kockice)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
peršun - 1 kašika (sitno seckan)
Način pripreme:
Piletinu premažite maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite piletinu 10 minuta. U posudi pomešajte pečenu piletinu, kuvani ječam i seckani kiseli krastavac. Vratite smesu u air fryer u posudi otpornoj na toplotu i pecite još 10 minuta na 180°C. Pospite peršunom pre serviranja.
465. Pečeni burbot (Burbot Roast)
Potrebni sastojci:
-
file burbota (ili slična riba) - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
limun - 1 komad (sok)
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
ruzmarin - 1 kašičica
Način pripreme:
Filete burbota premažite maslinovim uljem, sokom limuna, solju, biberom i ruzmarinom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite ribu 12-15 minuta, dok ne postane mekana i lako se odvaja viljuškom. Poslužite uz prilog od povrća ili krompira.
466. Okroshka u testu (Okroshka Pie)
Potrebni sastojci:
-
lisnato testo - 1 komad (razvijeno)
-
pileća prsa - 200 g (kuvana i isečena)
-
krompir - 100 g (kuvani, isečen na kockice)
-
krastavac - 1 komad (svež, isečen na kockice)
-
jaje - 1 komad (tvrdo kuvano, seckano)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte kuvanu piletinu, krompir, krastavac i jaje sa maslinovim uljem i solju. Razvijte lisnato testo, stavite fil u sredinu i preklopite ivice. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite 15-18 minuta, dok testo ne postane zlatno. Poslužite toplo ili hladno.
467. Pastirska pita od jagnjetine (Lamb Shepherd’s Pie)
Potrebni sastojci:
-
jagnjeće meso - 300 g (mleveno)
-
krompir - 200 g (kuvani i izgnječeni)
-
šargarepa - 100 g (rendana)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Jagnjetinu pomešajte sa maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite u air fryer-u na 190°C 10 minuta. Dodajte rendanu šargarepu i pecite još 5 minuta. Prebacite smesu u posudu otpornu na toplotu, prekrijte izgnječenim krompirom i pecite još 10 minuta na 200°C, dok vrh ne porumeni.
468. Pečena tikva sa medom (Honey Roasted Pumpkin)
Potrebni sastojci:
-
tikva - 400 g (isečena na kockice)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
med - 2 kašike
-
cimet - 1/2 kašičice
-
so - po ukusu
Način pripreme:
Kockice tikve pomešajte sa maslinovim uljem, medom, cimetom i solju. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite tikvu 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekša i dobije karamelizovanu koru. Poslužite kao prilog ili desert.
469. Shchi od kelja (Kale Shchi)
Potrebni sastojci:
-
kelj - 200 g (isečen)
-
krompir - 150 g (isečen na kockice)
-
šargarepa - 100 g (rendana)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte kelj, krompir i šargarepu sa maslinovim uljem, solju i biberom. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu i pecite 20-25 minuta, uz povremeno mešanje, dok povrće ne omekša. Poslužite toplo.
470. Vatrushka sa sirom (Cheese Vatrushka)
Potrebni sastojci:
-
testo za kiflice - 1 komad (razvijeno)
-
svež sir (npr. rikota) - 200 g
-
med - 1 kašika
-
jaje - 1 komad (za premaz)
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte svež sir sa medom. Testo razvijte, isečite na krugove, u sredinu stavite kašiku fila i preklopite ivice prema gore. Premažite vatrushke jajetom i maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta, dok ne postanu zlatne. Poslužite toplo.
471. Kundyum sa pečurkama (Mushroom Kundyum)
Potrebni sastojci:
-
testo za palačinke - 200 g (gotovo, tanko razvijeno)
-
šampinjoni - 250 g (isečeni)
-
luk - 1 komad (sitno seckan)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
peršun - 1 kašika (sitno seckan)
Način pripreme:
U tiganju na maslinovom ulju propržite luk i pečurke sa solju i biberom 5 minuta, pa dodajte peršun. Testo isečite na kvadrate, stavite fil u sredinu i preklopite u trouglove ili rolnice. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite kundyum 10-12 minuta, dok testo ne postane hrskavo i zlatno. Poslužite toplo.
472. Pečeni seld (Roasted Herring)
Potrebni sastojci:
-
sveža haringa - 400 g (očišćena)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
limun - 1 komad (sok)
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
majčina dušica - 1 kašičica
Način pripreme:
Haringu premažite maslinovim uljem, sokom limuna, solju, biberom i majčinom dušicom. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite ribu 12-15 minuta, dok koža ne postane hrskava, a meso mekano. Poslužite uz krompir ili salatu.
473. Kalya od piletine (Chicken Kalya)
Potrebni sastojci:
-
pileća krilca - 400 g
-
krastavac (kiseli) - 1 komad (rendani)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
lovor - 1 list
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
Način pripreme:
Piletinu pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom, rendanim kiselim krastavcem, belim lukom i lovorovim listom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite krilca 20 minuta, okrenuvši ih na polovini vremena. Uklonite lovorov list pre serviranja.
474. Gurievska kaša (Guriev Porridge Bites)
Potrebni sastojci:
-
griz - 100 g (kuvani u mleku)
-
med - 2 kašike
-
orasi - 50 g (seckani)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
cimet - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte kuvani griz sa medom, orasima i cimetom. Oblikujte smesu u male loptice i premažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite loptice 10-12 minuta, dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite kao desert ili užinu.
475. Pečena rotkva sa začinima (Spiced Roasted Radish)
Potrebni sastojci: โต- rotkva - 300 g (isečena na kolutove)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
suvi bosiljak - 1 kašičica
Način pripreme:
Rotkvu pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i bosiljkom. Zagrejte air fryer na 190°C. Pecite rotkvu 15-20 minuta, uz povremeno protresanje, dok ne omekša i dobije blagu hrskavost. Poslužite kao prilog.
476. Botvinya od cvekle (Beet Botvinya)
Potrebni sastojci:
-
cvekla - 200 g (kuvana i isečena na kockice)
-
listovi cvekle - 100 g (sveži, iseckani)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
limun - 1 kašika (sok)
Način pripreme:
Pomešajte cveklu i njene listove sa maslinovim uljem, solju, biberom i sokom limuna. Zagrejte air fryer na 180°C. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu i pecite 15 minuta, uz povremeno mešanje. Poslužite toplo ili hladno.
477. Teleći rasolnik (Veal Rasolnik)
Potrebni sastojci:
-
teleće meso - 300 g (isečeno na kockice)
-
ječam - 100 g (kuvani)
-
krastavac (kiseli) - 1 komad (isečen na kockice)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Teleće meso premažite maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite u air fryer-u na 190°C 12 minuta. Pomešajte pečeno meso sa ječmom i kiselim krastavcem, stavite u posudu otpornu na toplotu i pecite još 10 minuta na 180°C. Poslužite toplo.
478. Pečeni zander (Roasted Zander)
Potrebni sastojci:
-
file zandera (ili slična riba) - 400 g
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
-
ruzmarin - 1 kašičica
-
limun - 1 kašika (sok)
Način pripreme:
Filete zandera premažite maslinovim uljem, solju, biberom, ruzmarinom i sokom limuna. Zagrejte air fryer na 180°C. Pecite ribu 12-15 minuta, dok ne postane mekana i blago zlatna. Poslužite uz prilog od povrća.
479. Kholodets od piletine (Chicken Kholodets Bites)
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 300 g (kuvana i isečena na sitne komade)
-
hlebne mrvice - 100 g
-
jaje - 1 komad
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - po ukusu
Način pripreme:
Pomešajte kuvanu piletinu sa solju i biberom, oblikujte u male loptice, umočite u umućeno jaje, pa uvaljajte u mrvice. Premažite maslinovim uljem. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta, dok ne postanu hrskave. Poslužite kao predjelo.
480. Prianiki sa medom (Honey Prianiki)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
med - 3 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
cimet - 1 kašičica
-
đumbir (u prahu) - 1/2 kašičice
-
jaje - 1 komad
Način pripreme:
Pomešajte brašno, med, maslinovo ulje, cimet, đumbir i jaje dok ne dobijete testo. Oblikujte male kolačiće. Zagrejte air fryer na 180°C i pecite prianike 10-12 minuta, dok ne postanu zlatni. Poslužite uz čaj.
481. Khachapuri (Gruzijski hleb sa sirom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
jogurt - 100 g
-
so - 1 kašičica
-
prašak za pecivo - 1 kašičica
-
mocarela sir - 100 g (narendan)
-
feta sir - 50 g (izmrvljen)
-
jaje - 1 komad
-
maslac - 1 kašika (za premazivanje)
Način pripreme:
Pomešajte brašno, so, prašak za pecivo i jogurt u posudi dok ne dobijete glatko testo. Podelite testo na dva dela i razvucite ga u krugove. U sredinu stavite mešavinu mocarele i fete, preklopite ivice da formirate "čamac", ali ostavite sir vidljiv u sredini. Zagrejte air fryer na 180°C, stavite khachapuri u korpu i pecite 10-12 minuta dok testo ne porumeni. Nakon pečenja, premažite maslacem i poslužite toplo.
482. Mtsvadi (Gruzijski ražnjići od govedine)
Potrebni sastojci:
-
goveđe meso (but) - 300 g (isečeno na kocke)
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
suvi origano - 1 kašičica
-
sok od narandže - 2 kašike
Način pripreme:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od narandže, so, biber, origano i crni luk, pa dodajte meso i ostavite da odstoji 30 minuta. Nabodite meso na drvene ili metalne štapiće. Zagrejte air fryer na 200°C i pecite ražnjiće 10-12 minuta, okrećući ih na polovini vremena. Poslužite uz svež paradajz i hleb.
483. Satsivi od piletine
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 250 g
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
čen belog luka - 2 komada (izgnječena)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
korijander - 1 kašičica
-
pavlaka - 2 kašike
Način pripreme:
Zagrejte air fryer na 180°C, premažite pileća prsa maslinovim uljem i posolite, pa pecite 15 minuta. U međuvremenu, pomešajte orahe, beli luk, korijander i pavlaku u gusti sos. Gotovu piletinu iseckajte na komade, prelijte sosom i poslužite ohlađeno.
484. Lobio (Gruzijski pasulj)
Potrebni sastojci:
-
crveni pasulj (kuvan) - 200 g
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
korijander - 1 kašičica
-
so - 1 kašičica
-
čili u prahu - 1/2 kašičice
-
paradajz pasta - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte kuvani pasulj sa crnim lukom, maslinovim uljem, začinima i paradajz pastom. Stavite smesu u posudu otpornu na toplotu koja stane u air fryer. Zagrejte uređaj na 180°C i pecite 10-12 minuta, povremeno promešajte. Poslužite toplo uz hleb.
485. Chakapuli (Jagnjetina sa začinskim biljem)
Potrebni sastojci:
-
jagnjeće meso (plećka) - 300 g (isečeno na kocke)
-
estragon - 1 kašika (svež ili suv)
-
peršun - 1 kašika (sitan)
-
sok od limuna - 2 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte meso sa maslinovim uljem, sokom od limuna, so, biberom, estragonom i peršunom. Stavite u posudu za air fryer, zagrejte na 190°C i pecite 15-18 minuta dok meso ne omekša. Poslužite uz krompir ili povrće.
486. Pkhali od spanaća
Potrebni sastojci:
-
spanać (svež) - 200 g
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
korijander - 1 kašičica
-
sirće - 1 kašičica
Način pripreme:
Blanširajte spanać kratko u vodi, ocedite i iseckajte. Pomešajte sa orasima, belim lukom, maslinovim uljem, začinima i sirćetom. Formirajte smesu u loptice, stavite u air fryer na 180°C i pecite 8-10 minuta dok ne dobije hrskavu koricu. Poslužite kao predjelo.
487. Gruzijska riba sa narom
Potrebni sastojci:
-
fileti pastrmke - 250 g
-
sok od nara - 3 kašike
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
peršun - 1 kašika (sitan)
Način pripreme:
Premažite riblje filete maslinovim uljem, sokom od nara, so, biberom i peršunom. Zagrejte air fryer na 190°C i pecite ribu 10-12 minuta dok ne postane zlatna. Poslužite uz salatu.
488. Ajapsandali (Gruzijski ratatuj)
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad (isečen na kocke)
-
paprika - 1 komad (isečena na trake)
-
paradajz - 1 komad (isečen)
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 2 kašike
-
so - 1 kašičica
-
korijander - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte sve povrće sa maslinovim uljem, solju i korijanderom. Stavite u air fryer na 200°C i pecite 15 minuta, povremeno promešajte. Poslužite toplo ili hladno.
489. Tolma (Punjene paprike)
Potrebni sastojci:
-
paprike - 2 komada (srednje)
-
mleveno goveđe meso - 200 g
-
pirinač (kuvan) - 50 g
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte meso, pirinač, luk, maslinovo ulje, so i biber. Napunite paprike smesom, stavite ih u air fryer na 190°C i pecite 20 minuta. Poslužite uz paradajz sos.
490. Churchkhela (Gruzijski desert sa orasima)
Potrebni sastojci:
-
orasi - 100 g (cele polovine)
-
sok od grožđa - 200 ml
-
brašno - 2 kašike
-
med - 1 kašika
Način pripreme:
Zagrejte sok od grožđa sa brašnom i medom dok se ne zgusne, pa umočite nizove oraha u smesu. Ostavite da se malo stegne, zatim stavite u air fryer na 160°C i pecite 10 minuta za hrskavu teksturu. Ohladite pre serviranja.
491. Chvishtari (Kukuruzni hleb sa sirom)
Potrebni sastojci:
-
kukuruzno brašno - 150 g
-
voda - 100 ml
-
mocarela sir - 100 g (narendan)
-
maslac - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kukuruzno brašno, vodu i so da dobijete gusto testo. Umesite narendani sir u testo i formirajte male pljeskavice. Premažite ih maslacem, zagrejte air fryer na 180°C i pecite 12-15 minuta dok ne porumene. Poslužite toplo kao prilog ili užinu.
492. Gebzhalia (Sir sa nane i orasima)
Potrebni sastojci:
-
mladi kravlji sir (suluguni ili sličan) - 150 g
-
sveža nana - 2 kašike (sitno iseckana)
-
orasi - 30 g (mleveni)
-
pavlaka - 2 kašike
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte pavlaku, nanu, orahe, beli luk i so u kremasti sos. Sir isecite na tanke ploške, prelijte ga sosom i stavite u posudu za air fryer. Zagrejte na 170°C i pecite 8-10 minuta dok se sir ne zagreje i upije ukuse. Poslužite kao predjelo.
493. Nigvziani Badrijani (Patlidžan sa orasima)
Potrebni sastojci:
-
patlidžan - 1 komad (isečen na tanke trake)
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
korijander - 1 kašičica
-
sirće - 1 kašičica
-
so - 1 kašičica
Način pripreme:
Premažite trake patlidžana maslinovim uljem i posolite, pa pecite u air fryer-u na 200°C 10 minuta dok ne omekšaju. Pomešajte orahe, beli luk, korijander i sirće u pastu, namažite je na pečeni patlidžan i vratite u air fryer na 5 minuta na 180°C. Poslužite ohlađeno.
494. Kuchmachi (Pileća drobovina sa začinima)
Potrebni sastojci:
-
pileća džigerica - 200 g
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
korijander - 1 kašičica
-
suvi čili - 1/2 kašičice
-
so - 1 kašičica
-
sok od limuna - 1 kašika
Način pripreme:
Pomešajte džigericu sa maslinovim uljem, solju i začinima. Stavite u air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta, povremeno promešajte. Na kraju dodajte sok od limuna i crni luk, pa poslužite toplo uz hleb.
495. Jonjoli (Kiseli cvetovi sa piletinom)
Potrebni sastojci:
-
pileći bataci - 250 g
-
kiseli jonjoli (ili kiseli krastavac ako nema jonjolija) - 50 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
-
peršun - 1 kašika (sitan)
Način pripreme:
Premažite batake maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite u air fryer-u na 200°C 20 minuta. Nakon pečenja, pomešajte meso sa kiselim jonjolijem (ili krastavcem) i peršunom. Poslužite kao lagani obrok.
496. Mchadi (Kukuruzne pogačice)
Potrebni sastojci:
-
kukuruzno brašno - 200 g
-
voda - 120 ml
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte kukuruzno brašno, vodu i so u testo, pa oblikujte male okrugle pogačice. Premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu. Poslužite uz supu ili čorbu.
497. Tkemali piletina (Piletina sa šljivama)
Potrebni sastojci:
-
pileći karabataci - 300 g
-
suve šljive - 50 g (sitno iseckane)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - 1 kašičica
-
korijander - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte maslinovo ulje, beli luk, so i korijander, pa premažite piletinu. Dodajte suve šljive oko piletine u posudi za air fryer. Zagrejte na 190°C i pecite 18-20 minuta. Poslužite uz pirinač.
498. Chakhrakina (Povrće sa jajima)
Potrebni sastojci:
-
tikvice - 1 komad (isečene na kolutove)
-
paradajz - 1 komad (isečen)
-
jaja - 2 komada
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Premažite tikvice i paradajz maslinovim uljem, posolite i pobiberite, pa pecite u air fryer-u na 190°C 8 minuta. Razbijte jaja preko povrća i pecite još 5-7 minuta dok se jaja ne stegnu. Poslužite kao doručak ili lagani obrok.
499. Elargi (Desert sa orasima i medom)
Potrebni sastojci:
-
orasi - 100 g (cele polovine)
-
med - 3 kašike
-
brašno - 1 kašika
-
maslinovo ulje - 1 kašičica
Način pripreme:
Pomešajte med i brašno u gustu smesu, pa umočite orahe u nju. Stavite ih na papir za pečenje u air fryer i pecite na 160°C 10 minuta dok ne postanu hrskavi. Ohladite i poslužite kao slatkiš.
501. Gomi (Kukuruzna kaša sa začinima)
Potrebni sastojci:
-
kukuruzna krupica - 150 g
-
voda - 300 ml
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
suvi korijander - 1 kašičica
-
so - 1 kašičica
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
Način pripreme:
Skuvajte kukuruznu krupicu sa vodom i solju na šporetu dok se ne zgusne, pa umešajte beli luk i korijander. Prebacite smesu u posudu za air fryer, premažite maslinovim uljem i pecite na 180°C 10-12 minuta dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo uz povrće ili meso.
502. Chogi (Pečeni paradajz sa orasima)
Potrebni sastojci:
-
paradajz - 2 komada (prepolovljena)
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - 1 kašičica
-
svež peršun - 1 kašika (sitan)
Način pripreme:
Premažite paradajz maslinovim uljem i posolite, pa pecite u air fryer-u na 190°C 10 minuta. Pomešajte orahe, beli luk i peršun u pastu, namažite je na pečeni paradajz i vratite u air fryer na 5 minuta na 180°C. Poslužite kao prilog ili predjelo.
503. Bazhe piletina (Piletina u sosu od oraha)
Potrebni sastojci:
-
pileća prsa - 250 g
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - 1 kašičica
-
suvi korijander - 1 kašičica
-
voda - 2 kašike
Način pripreme:
Premažite piletinu maslinovim uljem i solju, pa pecite u air fryer-u na 190°C 15 minuta. Pomešajte orahe, beli luk, korijander i vodu u gust sos, prelijte pečenu piletinu i vratite u air fryer na 5 minuta na 170°C. Poslužite toplo.
504. Katmis Satsivi (Patka sa orasima)
Potrebni sastojci:
-
pačji bataci - 250 g
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
so - 1 kašičica
-
suvi estragon - 1 kašičica
-
pavlaka - 1 kašika
Način pripreme:
Premažite batake maslinovim uljem i solju, pa pecite u air fryer-u na 200°C 20 minuta. Pomešajte orahe, beli luk, estragon i pavlaku u sos, prelijte pečenu patku i poslužite ohlađeno kao tradicionalno jelo.
505. Kubdari (Hleb punjen goveđim mesom)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 200 g
-
voda - 100 ml
-
mleveno goveđe meso - 150 g
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
biber - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte brašno, vodu i so u testo, razvucite ga u krug. Pomešajte meso, luk, maslinovo ulje, so i biber, pa stavite fil u sredinu testa i preklopite ivice. Pecite u air fryer-u na 180°C 15-18 minuta dok testo ne porumeni. Poslužite toplo.
506. Mtsvane Lobio (Zeleni pasulj sa začinima)
Potrebni sastojci:
-
svež zeleni pasulj - 200 g
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
čen belog luka - 1 komad (izgnječen)
-
korijander - 1 kašičica
-
so - 1 kašičica
-
suvi čili - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte pasulj sa maslinovim uljem, belim lukom, začinima i solju. Stavite u air fryer na 190°C i pecite 12-15 minuta dok pasulj ne omekša i lagano ne porumeni. Poslužite kao prilog.
507. Shechamandi (Supa od šljiva i povrća)
Potrebni sastojci:
-
suve šljive - 50 g (sitno iseckane)
-
šargarepa - 1 komad (isečena na kolutove)
-
crni luk - 1 komad (sitno iseckan)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
peršun - 1 kašika (sitan)
Način pripreme:
Pomešajte sve sastojke u posudi za air fryer, zagrejte na 180°C i pecite 15 minuta, povremeno promešajte. Prebacite u činiju, dodajte malo tople vode za teksturu supe i poslužite toplo.
508. Chirbuli (Jaja sa paradajzom i začinima)
Potrebni sastojci:
-
jaja - 2 komada
-
paradajz - 1 komad (isečen na kocke)
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
suvi korijander - 1 kašičica
-
crni luk - 1/2 komada (sitno iseckan)
Način pripreme:
Pomešajte paradajz, luk, maslinovo ulje, so i korijander, pa pecite u air fryer-u na 180°C 8 minuta. Razbijte jaja preko smese i pecite još 5-7 minuta dok se jaja ne stegnu. Poslužite uz hleb.
509. Tsiteli Doli (Crveni hleb sa začinima)
Potrebni sastojci:
-
brašno - 150 g
-
paradajz pasta - 2 kašike
-
voda - 80 ml
-
maslinovo ulje - 1 kašika
-
so - 1 kašičica
-
suvi čili - 1/2 kašičice
Način pripreme:
Pomešajte brašno, paradajz pastu, vodu, so i čili u testo, pa oblikujte male pogačice. Premažite ih maslinovim uljem i pecite u air fryer-u na 180°C 12-15 minuta dok ne dobiju hrskavu koricu. Poslužite kao prilog.
510. Pakhlava (Gruzijski desert sa medom)
Potrebni sastojci:
-
lisnato testo - 100 g (isečeno na trake)
-
orasi - 50 g (mleveni)
-
med - 2 kašike
-
maslac - 1 kašika (rastopljen)
Način pripreme:
Pomešajte orahe sa medom, pa filujte trake lisnatog testa. Premažite ih maslacem i pecite u air fryer-u na 170°C 10-12 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave. Ohladite i poslužite kao desert.